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2021年11月6日 · 法國甜點有哪些種類？ 來法國必吃的法國甜點是那些？ 這篇文章介紹了18個最經典的法式甜點種類的前世今生，也由法國人示範這18個法國甜點的法文發音。 傍晚時分，巷口麵包店門口逐漸聚集了人潮，與法國生活密不可分的除了那硬得過份的長棍麵包（baguette），還有琳琅滿目的甜點（dessert）。 對法國人來說，大快朵頤之後必須 由甜點來畫下完美的句點 ，再配上飯後咖啡，才能稱得上是滿足。 在這個充滿文化與藝術薰陶的國家裡，甜點儼然成為了美學濫觴的代表作之一，足以同時滿足視覺和味覺，每年更是吸引大批留學生赴法學習甜點，就讓我們一起來感受一下這小小的糕點裡究竟隱藏著什麼樣的魅力吧！ 內容目錄 - 快速選單. 1. 法式甜點 + 法文名稱 + 法文發音. 2. 法式甜點 1：Éclair 閃電泡芙.
2024年7月22日 · 法式甜點種類有哪些？想買法式甜點推薦哪一家？本文將帶你認識法式精緻甜點的起源，並分享10款知名法式甜點種類與推薦店家名單，從馬卡龍、可麗露到蝴蝶酥，一次帶你了解經典法式甜點品項！
用眼睛吃美食的罪惡時間又到了！法國是一個美食天堂，不僅法式料理享譽國際，法國甜點更是收服所有少女的心！ 上次帶大家介紹了法國必吃料理和餐廳文化；今天我們整裡了15道法國必吃甜點，大家準備好了！口水先收起來～讓我們帶您一一介紹！
2021年3月20日 · 法國甜點 十道經典必吃推薦. 1. 馬卡龍 Macaron. 說到法國甜點，大部分人第一個想到的都是馬卡龍，馬卡龍可以說是法國甜點的經典代表之一，也是來到法國不可錯過的一道甜點。. 馬卡龍擁有圓圓的外型，酥脆的小圓餅中間夾著稠膏狀的餡料，因此又被稱為 ...
2017年2月12日 · 馬卡龍可說是在台灣知名度最高的法式甜點，不過並非法國人發明。 16 世紀義大利公主凱瑟琳麥西迪遠嫁法國，才將瑪卡龍由義大利傳至當地，由於餅皮帶有光澤、口感鬆軟，又有「少女酥胸」之名。 修女泡芙 La Religieuse. 最大特色便是上小下大相疊的兩顆泡芙，中間以鮮奶油連結，泡芙裡則有著滿滿的卡士達醬。 由於上層小泡芙旁滾著奶油，很像修女服飾的飾邊，因此法國人給了這道甜點「修女泡芙」的暱稱。 可麗露 Canelé. 可麗露是源自法國波爾多地區的家常小點，最大特色便在於外層焦黑香脆、內裡布滿孔洞，有些做法還會於外層再塗一層食用蜂臘，更勾人食慾。 蒙布朗 Mont Blanc. 又名「白朗峰」，主要是以甜栗子泥為主，入口要能品到濃郁栗子香甜才道地。
法國的飲食文化中，除了受人追捧的法國料理外，有著精緻的外表、及複雜製作過程的美味甜點也往往是大家所嚮往品嚐的。. 「法國甜點」歷史從中世紀簡樸的糕點開始，到19世紀受到皇室貴族的喜愛，至今已有千年的歷史。. 其間經過歷代糕點師傅不斷創新與 ...
安慰靈魂的滋味. 對甜點控而言，法式甜點肯定在此生必吃清單中，而且排名相當前面，法式甜點既精緻又美味，無論是什麼種類，總能大大滿足人們的視覺和味覺，看著就垂涎三尺～. 漂亮可愛的外表加上撫慰味蕾的味道，讓它們不僅是美食也是超級精品，品嚐 ...
其實法國的甜點或料理，都是從最原始且質樸的家庭風格開始，進而透過這些偉大甜點師一再改善食譜，讓口味與外型更加豐富，替法式甜點開創新的天地，甚至一直位於世界潮流的尖端。
法式甜點中，除了外型與做工精緻的冷藏甜點系列，還有豐富的常溫點心，從甜點店（Pâtisserie）到遍布街坊的麵包甜點店（Boulangeries-pâtisseries）、甚至麵包店（Boulangeries）都可見其身影。
法式甜點料理怎麼做？ 愛料理精選452篇簡易食譜做法與步驟，有最新的法式布丁吐司 | Pain Perdu、氣炸法式可麗露小鈴鐺🔔、簡單不簡單的法國甜點「可麗露」、法式泡芙。
