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2018年3月22日 · 泡菜豆腐豬肉鍋~一鍋到底超簡單! English 日本語. 小田太太の玩樂廚房. 283 食譜 1.4 萬 粉絲. 4,663 說讚 20 一起做 1 留言. 熱呼呼的火鍋料理來囉!! 熱騰騰的泡菜鍋加進自己喜歡的食材，再配上熱騰騰的白飯就是飽足的一餐了!韓式泡菜一直是我很喜歡的食材不論拿來 ...
泡菜鍋 （諺文：김치찌개）是一道來自韓國，帶辣味的火鍋。. 以辛奇為原料，加入蔥、洋蔥、豆腐，海鮮或豬肉兩者其中之一。. 佐以配菜和米飯。. 此菜用的泡菜以較老者為佳，取其因完全發酵產生的酸味。. 資料來源： 愛料理生活誌. 泡菜鍋料理怎麼做 ...
泡菜鍋 料理怎麼做？必學簡單家常食譜： 泡菜豆腐鍋、海鮮泡菜鍋、牛肉泡菜鍋、素食泡菜鍋、韓式泡菜鍋
今天就繼續教大家如何用做好的泡菜，來變成一鍋好吃的泡菜鍋料理. 如果大家還來不及自己做泡菜也沒關係，用市售做好的泡菜也是可以的，做法非常簡單喔～. 看限時動態加IG : https://reurl.cc/Gxnzrv. 加入倩兒粉絲團 : https://reurl.cc/VDYGaQ. 加倩兒官方line＠ : https ...
2021年5月17日 · 韓式泡菜鍋（韓國豆腐泡菜鍋）. English 日本語. 敲敲廚房. 5 食譜 140 粉絲. 807 說讚 10 一起做 2 留言. 酸辣開胃的韓式泡菜鍋，不僅適合冬天吃鍋，夏天吃也很開胃喔！. 加入敲敲的粉絲團：. https://www.facebook.com/micchiciao. #家常菜.
2020年2月26日 · 泡菜鍋的泡菜通常使用較老的韓國泡菜，因完全發酵產生濃厚的酸味，非常適合煮成鍋物料理，或炒菜炒飯，風味更迷人。 我特別喜歡使用蛤蜊在豆腐鍋當中，因為蛤蜊天然濃郁的鮮味，特別適合在沒有高湯的情況下使用，萃取出來的湯汁，就是最鮮甜美味的 ...
2021年10月18日 · 今天就來做這道韓式常備基本鍋物，最適合懶人的零失敗料理食譜，用現成的韓式泡菜搭配豬五花薄片，做法簡單，好吃又開胃，配飯或冬粉都超滿足。
2015年2月24日 · (超簡單) 泡菜豆腐鍋 食譜與作法 by 男人廚房1+1 - Cookpad. 男人廚房1+1 @colin_chen. 台灣. 常見的韓式美食，只要注意幾個小技巧，馬上就能讓平凡的泡菜豆腐鍋美味升級。 - 歡迎大家到我的粉絲專頁： https://www.facebook.com/chef.colinchen. 繼續閱讀. 預備食材. 30 分鐘. 預備食材. 泡菜 半碗. 豬肉 75g. 洋蔥 4分之1顆. 大蒜 2瓣. 豆腐 1盒. 高湯 500ml. 蛋 1顆. 料理步驟. 1. 先將洋蔥與大蒜切成末狀後，起油鍋，將洋蔥與大蒜下鍋爆香。 2. 加入豬肉，並炒到金黃焦香。 3. 倒入泡菜，並將泡菜炒香後，加入高湯。 4. 湯煮滾後，加入豆腐，並將豆腐燉煮入味，同時加入適量的鹽與糖調味。
1 先將洋蔥與大蒜切成末狀後，起油鍋，將洋蔥與大蒜下鍋爆香。 2 加入豬肉，並炒到金黃焦香。 3 倒入泡菜，並將泡菜炒香後，加入高湯。 4 湯煮滾後，加入豆腐，並將豆腐燉煮入味，同時加入適量的鹽與糖調味。 5 起鍋前打入一顆蛋，並依照個人喜好加入蔥花、韓式辣椒粉和香油就完成了。 TIPS. 高湯可以用市售現成的高湯，或是用小魚乾加上少量的白蘿蔔與乾昆布，加水一起熬煮，最後再將雜質濾掉，也能煮出簡單又美味的魚高湯。 - 豆腐選擇自己喜歡的即可，嫩豆腐、板豆腐口感都不同，但是一樣美味。 - {男人廚房1+1}的第一支影音食譜，希望妳會喜歡！ 韓式雙味炸雞. http://youtu.be/fgoI6vbfCTE. Tags: 豬肉. 蛋. 豆腐. 泡菜豆腐. 洋蔥. 菜豆. 豆腐鍋. 高湯.
2021年11月13日 · 1. 將所有食材切好備用，不要切太大塊，方便好入口即可. 2. 蒜頭切成末備用，熱鍋後放入芝麻油，接著把五花肉放進油鍋裡炒直到逼出豬油. 3. 接著放入洋蔥和蒜末繼續拌炒，炒到洋蔥呈現微透明狀後再放入泡菜繼續炒到收乾出鍋氣. 4. 倒入開水之後再放入其他配料，接著再加上一大匙的赤味噌和一大匙的韓式辣椒醬. 5. 將湯底煮10分鐘，起鍋前再加一顆蛋和灑點蔥花. 韓式泡菜豆腐鍋材料. 韓式泡菜豆腐鍋的材料 (一人份)： 五花肉 200克. 紅蘿蔔 1/4條. 豆腐 半盒. 洋蔥 1/4顆. 泡菜 1/4碗. 鴻喜菇 少許. 雞蛋 1顆. 蔥 1根. 蒜頭 2~3瓣. 赤味噌 1大匙. 韓式辣椒醬 1大匙. 芝麻油 適量. 以上大概是1~2人份的量，如果要煮2人份以上的話可以自己捉一下比例…
