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1. 影片

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     youtube.com

     【1mintips】還原泡麵神滋味！！微波爐煮泡麵總是滾得到處是？？ 試試這樣煮，原來泡麵可以這麼好吃！

     2020年7月3日

     觀看次數：6.1萬

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     1:46

     youtube.com

     吃剩泡麵湯別急著倒！ 加蛋微波3分鐘變「蒸蛋」｜三立新聞網 SETN.com

     2023年8月21日

     觀看次數：1.3萬

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     1:16

     tiktok.com

     泡麵 加蛋 使用微波爐就可以囉 #泡麵 #泡麵料理 #雞蛋 #泡麵加蛋 #滿漢大餐 #微波爐 #微波爐料理 #示範教學

     2023年6月26日

     觀看次數：1.2萬

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2. food.ltn.com.tw › article › 10399泡麵直接加蛋不會熟！微波爐就能煮出半熟蛋/水波蛋 - 食譜自由配 ...

   food.ltn.com.tw › article › 10399

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   2020年3月27日 · 想要「用微波爐煮蛋」，最簡單的是做荷包蛋、炒蛋，要做出不破皮、滑嫩嫩的半熟蛋/水波蛋就比較容易失敗。 加水煮蛋 微波爐的原理是利用電磁波使水分子振動，進而產生熱能，因此直接在碗裡加水、打入雞蛋微波，可是會直接「爆炸開來」，弄得微波爐髒 ...

   • 製作水波蛋要不要加醋？主廚都在用的完美技巧是

     水波蛋（poached egg）會利用約75°C的熱水烹煮，使蛋白 ...

3. www.ptt.cc › bbs › cookclub[問題] 冷水微波泡麵+蛋請益 - 看板 cookclub - 批踢踢實業坊

   www.ptt.cc › bbs › cookclub

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   2022年1月8日 · 我家的蛋是冷藏蛋，我總共用微波爐煮兩次泡麵加蛋過。 第一次是日本小雞拉麵，我是將冷水剛好淹過麵體後1000w微波2分鐘後暫停，打顆冷藏 蛋進去以後繼續微波1分鐘，期間發現大概1分鐘後水開始有細緻泡泡產生代表水開始沸騰， 麵體也開始軟化的感覺，兩分鐘後，加蛋後達到整體時間三分鐘後，蛋白呈現30%固化蛋黃 完全不熟的境界。 第二次則是煮大乾麵蔥燒牛肉口味，也一樣是將冷水淹至麵體上，這次直接在麵體上打 一顆冷藏蛋，直接微波1000w3分鐘，此次觀察水三分鐘後並無明顯沸騰之表現，將麵取出後 ，蛋白不到一成呈現固化，但麵體已經達到q彈好吃的程度，但為何蛋直接微波三分鐘反而 好像比較不熟及水並沒有比第一次激烈沸騰讓我不解。 究竟要怎麼辦才能超級懶惰不用煮水只用冷水就可以微波出完美的泡麵+蛋呢？

4. www.ptt.cc › bbs › Instant_Food[心得] 首次嘗試微波爐煮泡麵 - 看板 Instant_Food - 批踢踢實業坊

   www.ptt.cc › bbs › Instant_Food

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   2012年4月28日 · 我家閃光吃泡麵 一定要加蛋 但開飲機熱水通常泡不熟蛋 (雖然他不介意 但我怕不衛生) 開瓦斯煮又覺得麻煩 這次突然想到用微波爐試試 一樣拿個大瓷碗 把泡麵 調味料 生雞蛋 通通放進去 加熱水到蓋過麵身 沒加蓋放入微波爐 大約微波3分鐘 拿出來攪一 ...

5. www.setn.com › News用微波爐煮泡麵！她揭「簡單3步驟」還能加蛋加菜 網推爆 | 生活 ...

   www.setn.com › News

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   2021年6月19日 · 一名女網友就PO文分享，自己喜歡用微波爐煮泡麵，還可以加蛋、加菜。 貼文一出，立刻掀起熱烈討論。 台灣泡麵種類眾多，且料理方便又美味，是 ...

6. www.nownews.com › news › 5638928只要90秒！微波爐煮泡麵「懶人步驟」被讚爆：麵更Q彈還能加蛋加 ...

   www.nownews.com › news › 5638928

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   2021年6月26日 · 原PO接著分享用微波爐煮泡麵的方法，首先準備可以加蓋的碗，先把麵體泡到剛好能攪開的程度，打一顆蛋下去，再蓋起來微波一分半鐘，切記蛋要 ...

7. 圖片

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8. www.youtube.com › watch[生活]微波爐隱藏用法。用微波爐煮泡麵？？！！別說是懶人用法， ...

   www.youtube.com › watch

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   傳統認知大家都是認為泡麵要用瓦斯爐煮才會好吃｡但其實不然，我試了用微波爐煮泡麵，其實也不賴欸，而且安全又好吃。 我放進去微波爐煮麵的這些時間4:30…5:00，我還可以去做我其他事情，時間到了再回來拿麵，好吃到不行了。 😋😋😋推薦大家也試試看哦。 提醒，所有金屬碗筷都不能放進去微波爐哦。 #微波爐 #微波爐料理 #...

   • 影片時長: 4 分鐘
   • 觀看人次: 10.5K

   • 作者: 雅慧很愛吃

9. www.youtube.com › watch金城武教你煮泡麵│沒想到意外的好吃│Gourlab │泡麵│半熟蛋│懶人 ...

   www.youtube.com › watch

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   2022年10月12日 · 電影中【喜歡你】金城武的泡麵方式一直讓我很懷疑，這樣煮出來的麵到底真的有那麼好吃嗎?今天就來試試看，沒想到煮出來的麵，口感真的很Q彈 ...

   • 影片時長: 3 分鐘
   • 觀看人次: 4.4K

   • 作者: 懶人食尚LazyCook

10. 其他人也問了

    泡麵可以直接加蛋嗎?

    • 泡麵直接加蛋不會熟！ 微波爐就能煮出半熟蛋/水波蛋 偶爾想吃宵夜，或者因應武漢肺炎疫情避免出門，來一碗泡麵感覺是個悠閒的享受。 你也有吃泡麵一定要「加個蛋」的堅持嗎？ 想用熱水順便「沖泡」出濃郁的半熟蛋，火侯不夠根本不可能！ 都決定偷懶了，還要燒水煮蛋也太麻煩，一起用懶人最愛的「微波爐」做出不破皮、滑嫩嫩的水波蛋吧～

    泡麵直接加蛋不會熟！微波爐就能煮出半熟蛋/水波蛋 - 食譜自由配 | 自 …

    food.ltn.com.tw/article/10399

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    有人跟我一樣會拿泡麵去微波嗎?

    • 有人跟我一樣會拿泡麵去微波嗎？ 」 OL補充，讓泡麵好吃的關鍵，就是倒入熱水後不要泡，馬上送進微波爐內，而她過去大概都微1分鐘，今天改微45秒，發現口感似乎更好了。 她說，微波加熱後最大特色是麵體會變得更Q彈，「很像用煮的」，聽說外面很多網咖也用這一招，建議網友們不妨試試。

    不要泡！OL吃維力泡麵有密技 「微波45秒」超Q...網驚：像現煮 | ETtod…

    www.ettoday.net/news/20180608/1186904.htm

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    泡麵誰發明的?

    • 成為速食產品的近代泡麵，發明者除了 日清 創辦人 安藤百福 （吳百福）以外，還有多個說法，其一為「東明　長壽麵」的 屏東 人 張國文，以及東京的「大和通商」的陳榮泰，陳榮泰提出的是「大和雞絲麵」，原型幾乎就是台灣 雞絲麵，跟張國文比較接近現在的泡麵不同。 而張國文、吳百福與陳榮泰等人的專利部分，陳榮泰的雞絲麵在1958年11月27日提出專利申請，而張國文的泡麵在1958年提出泡麵的專利「味付乾麵製法」的申請（特願昭33-36661號），並在1960年的11月16日通過公告（特公昭昭35-16974號） [1][2][3]。

    泡麵 - 維基百科，自由的百科全書

    zh.wikipedia.org/zh-tw/即食麵

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    如何正確沖泡泡麵?

    • 第二步，要用正確方式來沖泡泡麵。 亦即先把麵體取出放進碗裡，注入熱開水，單泡麵，不放調味包；接著，再把泡過麵的水倒掉，這樣做可以先除去麵體上一部分的油脂，尤其買的如果是油炸型的泡麵，更不能忘記這個步驟。

    吃泡麵不發胖！中醫師：靠這三步驟 讓你吃飽、吃好免挨餓 | 生活 | 三 …

    www.setn.com/News.aspx?NewsID=493163

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    泡麵健康嗎?

    • 嫚嫚營養師表示，泡麵其實若多留意細節也可以吃得很健康。 建議在挑選泡麵時，可選擇較為健康的蒸煮麵條為主，這類型的麵體是以熱風風乾，可避開麵條因高溫油炸所帶來的高油問題，油炸麵體和蒸煮麵體經研究比較，光是麵體熱量可相差達100大卡以上。

    吃泡麵簡單4招美味又健康！營養師指真正3地雷：麵其實沒防腐劑

    gooddoctorweb.com/post/961

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    泡麵有哪些高大上的c吃法?

    • 除了常規的做法之外，泡麵還有哪些高大上的c吃法呢？ 接著往下看： 臥蛋泡麵是最簡單最常見的一種吃法，具體做法就是將一顆雞蛋打入你的泡麵裡，然後在微波爐中中高火叮兩分鐘，取出後再用泡麵將雞蛋蓋起來，繼續中高火叮三分鐘，然後你就會得到一顆完美的溏心蛋。

    煮泡麵有什麼技巧？教你5種高大上吃法，驚豔你的朋友圈！

    hainve.com/ent/252416.html

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