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2016年9月11日 · 菠蘿蜜和種子的10大健康益處，你要知道？. 2016-09-11 由 每日視界 發表于 健康. 菠蘿蜜是最大的樹結果子的世界，與明亮的黃色豆莢很甜美多汁，裡面有每莢種子，主要由澱粉和蛋白質。. 這種水果是流行在亞洲國家，大多是在夏天。. 它提供了許多精彩的有益 ...
2017年4月27日 · 營養飲食. 菠蘿蜜種子能吃嗎？. 沒想到營養價值很高！. 2017-04-27. 生活中絕大部分人吃水果的時候會直接把核扔掉， 實際上， 很多水果的核也是可以吃的， 比如菠蘿蜜的核就可以吃， 並含有豐富的營養， 只要吃法正確， 對身體健康是有好處的。. 一、菠蘿蜜 ...
2022年9月20日 · 波羅蜜含有水果中少見的維生素B6，幫助人體維持好心情，豐富的菸鹼酸也有助於微血管的血液循環，將濕氣及廢物帶走。 此外，它的維生素A、β胡蘿蔔素、葉黃素、隱黃素、玉米黃素等含量很高，是眼睛保健的營養素。 波羅蜜每100公克的果肉含有24毫克的鈣和29毫克的鎂，相對其他水果而言，不僅鎂、鈣含量豐富，而且兩者含量相當平衡，是相當健康的水果。 特別要注意的是，波羅蜜的果實切開後，會產生黏液，這些黏液的粘性很強，沾到手上或刀子上都很難清洗。 因此，建議下刀前可先戴上手套，並在水果刀刀面塗抹沙拉油，有助於處理果肉以及後續的清潔工作。 圖／建議波羅蜜處理、下刀前可先戴上手套，並在水果刀刀面塗抹沙拉油，有助於處理果肉以及後續的清潔工作。 Unsplash by Towfiqu barbhuiya.
2024年2月6日 · 一次看懂「波蘿蜜」營養、熱量、功效、吃法. 廖育琦 研發長. 2024-02-06. 你吃過波蘿蜜嗎？. 由於波蘿蜜在市面上並不常見，許多民眾對波蘿蜜可能不太熟悉，其外觀與榴槤相似，風味特殊且營養價值豐富。. 到底波蘿蜜是何方神聖？. 含有哪些營養素？. 對人體有 ...
2022年8月5日 · 熱帶果物珍寶─波羅蜜 馥郁飄香、營養滿分 護眼同時給你好心情. 若要論本地外觀巨無霸等級的水果，絕對要提及波羅蜜。. 這個圓條狀碩大如冬瓜，帶有荔枝般的粗糙外皮、微微凸起刺狀的綠色果實，乍看之下，讓人以為難以親近；但認得它、也喜歡它的朋友 ...
2018年1月9日 · 菠蘿蜜有30多個品種，主要分為兩類：硬肉類和軟肉類。. 每年春天開花，夏秋間果熟，成熟時香氣飄溢。. 果皮有淡黃、黃綠兩種，果實極大，卵圓形或球形及長圓形，縱徑26．5—53厘米，果肉有金黃、淡黃二種，質細嫩香甜，有濃郁香氣，品質上等。. 可溶性 ...
2017年5月3日 · 根據《 dailyhealthpost 》所報導，波羅蜜含有多種營養，包括 鈣、鐵、鉀，及豐富的 蛋白質。而最重要的是波羅蜜擁有多種 能夠抗癌的「植物營養素」，包含 木脂素、皂苷、異黃酮 等等，來看看這些營養素分別有甚麼功能，以及要如何食用波羅蜜吧！ 1.
現代醫學研究證實，菠蘿蜜中含有豐富的糖類、蛋白質、B1.B2.B6.維生素C、礦物質、脂肪油等。 其主要治療的物質是從菠蘿蜜汁液和果皮中能夠提取一種叫做菠蘿蜜蛋白質的物質。 菠蘿蜜中的糖類、蛋白質、脂肪油、礦物質和維生素對維持機體的正常生理機能有一定作用。 服用菠蘿蜜後能加強體內纖維蛋白的水解作用，可將阻塞於組織與血管內的纖維蛋白及血凝塊溶解，從而改善局部血液、體液循環，使炎症和水腫吸收、消退，對腦血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的輔助治療作用。
波羅蜜的假種皮有白色、黃色、橙色，內有種子，假種皮富含營養，有些香甜可食，有些果糖含量稀少，甜度很低，富含澱粉，可食。 另外有【小波羅蜜】(Artocarpus intege)及【香波羅】(Artocarpus odoratissimus) 的品種。
2022年6月23日 · 煮熟的波蘿蜜籽，口感鬆軟綿密，類似菱角或栗子。 波羅蜜籽從果肉中取出時，外面還會包覆一層跟果肉很像的種皮，要先去掉那層種皮，才能開始料理。保存方法
