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  2. zh.wikipedia.org › zh-tw › 淡水長臂大蝦淡水長臂大蝦 - 維基百科，自由的百科全書

    淡水長臂大蝦 （學名： Macrobrachium rosenbergii ； 泰語 ： กุ้งก้ามกราม, 泰語 ： กุ้งแม่น้ำ ），又稱 泰國蝦 [2] [3] 、 泰國長臂大蝦 、 羅氏沼蝦 、 羅氏蝦 [4] [5] ，是分布最為廣泛的淡水蝦類，並具有十分重要的經濟價值 [6] 。. 本物種原 ...

  3. greenbox.tw › Blog › BlogPostNew泰國蝦哪裡購買最新鮮？3招選蝦秘訣教你變成達人｜無毒農

    挑選新鮮的泰國蝦，可以參考以下幾點： 色澤：外殼呈現淺綠色半透明狀，若有明顯退色則代表蝦子已死亡數天。 蝦頭蝦身：蝦頭的連接處要完整緊實，蝦體呈現自然捲曲。 觸感：輕輕按壓的手感結實有彈性，且殼上無滑滑的黏液。 聞起來：無明顯腥臭味、腐敗味。 想要在網路上購買泰國蝦，應盡可能挑選付《檢驗報告》、標示清楚的捕撈出貨時間、農友的養殖方式等。 3. 泰國蝦該吃公蝦還是母蝦？ 口感吃起來有差嗎？ 內行人在購買泰國蝦時，一定會特別詢問公蝦母蝦，這之間究竟有甚麼差異呢？ 在釣蝦場或海產餐廳常見俗稱的「紅頭蝦」，指的就是準備受孕的母蝦，在頭部有著橙紅色的蝦卵，咬感硬實鮮味極佳，是不少老饕或活蝦餐廳的指定款；而體型碩大的大公蝦，飽滿紮實的肉質大口咬下十分過癮，其頭部濃郁鮮甜的蛋黃色蝦膏，很是誘人！

  4. www.duan660.com段泰國蝦專賣店

    鹽焗蝦. 店址：高雄市大寮區鳳屏一路660號（營業時間：11:00~19:00/或賣完休息) 電話：07-7010660（客服時間：星期一到星期五 09:00~18:00）. Facebook：段泰國蝦。. 批發/零售/宅配. Line：@duan660. Copyright ©2024 蝦公主送蝦來. 段泰國蝦有限公司 | 統一編號 82868492. 網站地圖.

  5. www.heyahh.com.tw › blogs › seafood-knowledge泰國蝦從泰國來？還是台灣產？破解泰國蝦迷思，讓你一次搞懂正港 ...

    2023年7月29日 · 泰國蝦的學名是「淡水長臂大蝦」，是一種淡水蝦種分布極廣，蝦苗在具一定鹹度的鹹、淡水交界地即可生長，因此 泰國蝦產地包括印度、越南、緬甸、馬來西亞等，所以 並不是只有泰國有 產喔！

  6. icook.tw › search › 泰國蝦《泰國蝦》食譜與做法，共 510 道 - 愛料理

    淡水長臂大蝦（學名：Macrobrachium rosenbergii；泰語：ก งก ามกราม），又稱泰國蝦、泰國長臂大蝦、羅氏沼蝦、羅氏蝦，是分布最為廣泛的淡水蝦類，並具有十分重要的經濟價值。

  7. www.walkerland.com.tw › article › view【段泰國蝦】：快速、方便、產地直送宅配到府「優質泰國蝦」（含 ...

    2017年8月22日 · 宅配泰國蝦吧！在餐廳常吃的泰國蝦，對那肉質緊實，鮮美甜滋味情有偶獨鍾，泰國蝦的產地直送冷凍宅配，就能確保新鮮貨，在家就可以宅配到府新鮮冷凍的泰國蝦。說到這，我家寶貝對不新鮮的蝦非常容易過敏，卡娃思真得慎重挑選，買哪一家的呢？

  8. food.ltn.com.tw › article › 12157泰國蝦「公蝦、母蝦」肉質口感有差？賣蝦人教挑選：這 3 招保證 ...

    2023年5月4日 · 目前台灣養殖蝦的品種有泰國蝦、白蝦、草蝦、斑節蝦等，其中又以泰國蝦及白蝦最為產量的大宗；草蝦則在1990年，因大量死亡案件導致產量銳減；斑節蝦亦為少數；其餘蝦款舉凡天使紅蝦、藍鑽蝦、牡丹蝦等，大多為貨櫃進口來台。

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