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- 作法： 1.熱鍋後下豬絞肉，加入適量水 (說明是約50ml水，但我是加高湯，有多加了一點) 中火拌炒豬肉 2.微滾後加入一整包的泰式打拋豬調理包並攪拌 3.加入洋蔥、蒜頭、番茄、九層塔、辣椒繼續拌炒 (可依個人喜好增減) 4.拌炒至配料融合且豬肉全熟即可上桌囉！
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2021年7月5日 · 1.將豬絞肉放到鍋中開小火，乾煸出油、炒至半熟後就可以放入蒜頭爆香；同時檸檬榨汁、小番茄切片備用。 2.依序放入醬油、魚露、檸檬汁、砂糖、白胡椒等攪拌均勻後，再放入小番茄一起拌炒。 3.等到絞肉帶點醬色、熟透後就可以加入九層塔，等到醬汁收得差不多即可起鍋 (喜歡醬汁也可以加一點水)。 泰式打拋豬肉的食材如下，豬絞肉我們是直接去市場買，份量比較多，所以搭配整顆檸檬汁；如果是去全聯或其他超市購買建議可以買比較細的絞肉，份量比較少的話，檸檬汁也可以減半!另外還可以加點辣椒更夠味，但因為我們跟小朋友一起享用，所以就省略了~ 將豬絞肉放到鍋中開小火，不需額外加油即可乾煸出油，用這些豬油來拌炒即可，吃起來也不會這麼油膩；同時可以先將檸檬榨汁、小番茄切片備用。
2021年3月29日 · 作法： 1.熱鍋後下豬絞肉，加入適量水(說明是約50ml水，但我是加高湯，有多加了一點) 中火拌炒豬肉 2.微滾後加入一整包的泰式打拋豬調理包並攪拌 3.加入洋蔥、蒜頭、番茄、九層塔、辣椒繼續拌炒(可依個人喜好增減) 4.拌炒至配料融合且豬肉全熟即可 ...
2021年9月13日 · 泰式打拋豬是泰式餐廳的熱門菜色之一. 每次吃泰國菜總會點盤下飯的打拋豬肉來配飯！. 在家自己炒打拋豬不難，十分鐘就能輕鬆上菜. 不管是正統的泰式打拋豬，或是來台灣後進化的台式打拋豬都是好吃的白飯殺手. 想簡單吃的時候，快速炒份打拋豬，配上半 ...
打拋豬 絕對是配飯最好的夥伴之一，也是一道十分開胃的料理，即將進入炎熱的夏天， 這道開胃逼汗的打拋豬是妳一定要趕快學會的料理之一喔 ！ 打拋豬 源自於泰國，正宗 泰式打拋 豬的作法與臺灣調整過後的 台式打拋豬 ，差別主要在於泰式打拋豬使用打拋葉，且泰式打拋豬也沒有加入番茄， 但由於台灣較難取得打拋葉，所以修改成使用九層塔及加入番茄的做法 ，最後變成我們台灣人喜愛的台式打拋豬！ 文章導覽. 今日料理. 食材. 調味料. 製作過程. 挑嘴總結. 延伸閱讀. 追蹤我們的Instagram. pickyeaterr_food. 今日料理. 打拋豬 (4人份) 食材. 豬絞肉300克. 辣椒2根. 小番茄 20顆 (對半切) 九層塔 適量. 蒜頭 10瓣 (切蒜末) 所需食材˙. 調味料.
2012年12月28日 · Olivia♥泰式打拋豬肉. English 日本語. 廚娘邱韻文. 420 食譜 2.1 萬 粉絲. 1.9 萬 說讚 145 一起做 17 留言. 辣度和鹹度都可以依照個人口味調整， 也可以淋上一點檸檬汁， 清爽微酸讓料理更不膩口♪. 鹹 香 辣 ，真的是很下飯的一道料理 . #家常食材. #豬肉. #絞肉. #異國料理. #泰式. 收錄在： 披薩加鳳梨、打拋豬加番茄？ 盤點那些讓外國人超不解的異國料理. 食材. 豬絞肉. 250g. 洋蔥. 1/4顆. 大蒜. 5大瓣. 辣椒. 1支. 小番茄. 6顆. 九層塔. 1大把.
