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     • 首先在於背上劃幾刀方便蒸熟。 等鍋中的水燒開以後，在魚上方放上 薑 片很 蔥 段，並用中大火蒸10分鐘 (魚肉熟透)。 再來將 辣椒 和 香菜 切末後與 蒜 末、魚露、糖、水、 檸檬 汁均勻混合備用。 最後等魚蒸熟後，把 薑 片、 蔥 段和湯汁移除，再淋上準備好的醬汁就完成了喔。
     icook.tw/recipes/120671

     泰式檸檬魚 by 男人廚房1+1 - 愛料理

2. 其他人也問了

   泰式檸檬魚多少錢?

   • 新手料理泰式檸檬魚零失敗，出菜整條魚，也會讓人覺得哇!好像很厲害的一道料理。 準備食材簡單，作法不難的泰式檸檬魚清蒸版、泰式檸檬魚電鍋版，成本不到150元!!自己做菜，也可以吃到泰國味。

   料理食譜｜泰式檸檬魚，零失敗作法簡單快速上菜也會哇!!看起來很好 …

   halokkvision.com/diy-thai-steam-lemon-fish/

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   檸檬魚怎麼做?

   • 檸檬魚的做法相當簡單，就是將魚蒸熟後，淋上檸檬醬汁就完成了。 因為我們家都很討厭魚骨頭，所以就用方便的鱸魚排來做。 10分鐘就能端上桌... 清蒸檸檬虱目魚肚是一道健康美味的菜餚，魚肚具有高蛋白低脂肪的特性，搭配檸檬的清香，口感清新。

   《泰式檸檬魚》食譜與做法，共 323 道 - 愛料理

   icook.tw/search/泰式檸檬魚/

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   泰式料理店用什麼魚種?

   • 在魚種的使用上，泰式料理店內大多是使用鱸魚，泰國是個境內水道非常密集的國家，人民也多以河魚為生，有什麼煮什麼沒有一定要特定魚種，秉持著這種精神，我從冰箱翻出幾條現有的海魚退冰，這次使用的是石鱸；很多時候為了方便我們會使用冷凍海鮮，退冰後的海鮮帶有腥味，河鮮則沒有這種腥味（淡水魚的味道是一種土味），這是因為海魚所含的腥味分子較淡水魚更多，或者應該說腥味它原本是提供鮮味的來源之一，只是這種鮮味物質在魚死後經過了氧化還原，會散發出難聞的腥味，因此使用海魚時要特別留意魚的新鮮度，放置較久的海魚基本上要用更多的辛香料、醋或酒來作處理，同時蒸魚前可以先抹上鹽巴，鹽除了可以提鮮，還有脫水的效果，改變滲透壓會讓魚體內的腥水得以流出（魚的前處理可參考 這篇）。 『香味的秘密』

   王媽的泰式清蒸檸檬魚 - 嘖嘖的料理手帳

   zezecook.com/467/thai-lemon-fish/

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   檸檬魚要蒸多久?

   • 資深主婦陳媽媽表示，蒸魚的撇步就是要大火滾水蒸魚！ 所以水一定要先煮到沸騰 5. 水滾後放入檸檬魚，蓋上鍋蓋大火蒸八到十分鐘 我們這天用的魚身比較薄，中等體型的魚蒸八分鐘，比較厚實的大魚要蒸10分鐘左右 要檢查魚是否蒸熟，用筷子戳魚頭後方厚實的魚背肉，能戳進去，肉色呈白不透明，就是熟了

   【食譜】泰式檸檬魚15分快速上桌超下飯，附蒸魚技巧 - Yuki's Lazy Cha…

   yukigo.tw/post-47856467/

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   檸檬怎麼做?

   • 將檸檬盡量切成越薄的片狀越好，接著鋪上第一層檸檬片後撒上冰糖，再鋪上第二層檸檬後加上冰糖，第三層檸檬鋪疊完畢後放上一層薑片，以此類推直至玻璃罐填滿。 最後淋上蜂蜜，加蓋後放冰箱冷藏約2～3天即完成。

   糖漬蜂蜜檸檬！選「這款」連皮醃也不苦澀 - 食譜自由配 - 自由電子報

   food.ltn.com.tw/article/11489

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   泰式料理有哪些調味品?

   • 檸檬汁引出菜餚的酸與香；魚露取代鹽提出鹹與鮮；辣椒不只有開胃的辣勁，還能讓料理賣相增色。 泰式料理另有許多專用調味品，例如蝦醬、甜雞醬、羅望子等，不過有許多菜色可以用調味三寶做出極為道地的風味。 ※下方點進標題即可看食譜做法。 蝦仁、花枝、蛤蜊等各式海鮮，簡單燙熟保持鮮嫩，佐以泰式酸辣醬汁，吃起來不只清爽開胃，也不會造成身體的負擔。 醬汁配方除了基礎調味三寶，都能自由創新變化。 說起夏日的開胃菜，肯定少不了涼拌青木瓜，吃起來爽脆酸甜，而且熱量低又能養顏，是很多女性衷愛的泰式小菜；除了青木瓜也可放入其他喜歡的食材，例如 堅果 、 雞絲 、水果丁、蘿蔔絲等等。 炒河粉（Phad Thai）在泰國曼谷的大街小巷都可以看到，吃起來輕盈爽口，很適合夏天快炒上桌。

   只要有這三樣就能做得道地！精選 12 道開胃好吃的泰式料理 - 食譜自 …

   food.ltn.com.tw/article/10821

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3. 影片

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     6:39

     youtube.com

     白飯殺手！酸香開胃「泰式檸檬魚」零失敗家常菜！Thai-Style Steamed Fish│清蒸檸檬魚│張家銘 老師

     2022年12月27日

     觀看次數：3549

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     4:10

     youtube.com

     15分鐘就上菜，簡易泰式檸檬魚食譜 / How to cook Thai Steamed Fish with Lemon?

     2023年2月15日

     觀看次數：118

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     0:24

     youtube.com

     泰式檸檬魚 #鱸魚 #食譜 #料理

     2021年11月23日

     觀看次數：3071

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4. icook.tw › search › 泰式檸檬魚《泰式檸檬魚》食譜與做法，共 321 道 - 愛料理

   icook.tw › search › 泰式檸檬魚

   泰式檸檬魚料理怎麼做？愛料理精選321篇簡易食譜做法與步驟，有最新的清蒸泰式檸檬鱸魚、泰式檸檬魚、泰式檸檬魚（不辣版）、泰式檸檬鯛魚片/零廚藝/10分鐘。以及檸檬魚、泰式料理、泰式酸辣魚等相關料理做法。一起來做好吃的泰式檸檬魚料理吧！

   • 泰式檸檬魚 by 男人廚房1+1 - 愛料理

     酸甜好滋味的泰式檸檬魚一直都是泰式料理中熱門餐點的前幾 ...

   • 泰式檸檬魚－清爽開胃 by fatcat - 愛料理

     將蒸好的檸檬魚，鋪上剩下一半的香菜與檸檬片，這道簡單的 ...

5. yukigo.tw › post-47856467【食譜】泰式檸檬魚15分快速上桌超下飯，附蒸魚技巧 - ...

   yukigo.tw › post-47856467

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   2021年9月9日 · 泰式檸檬魚看似華麗大菜，其實檸檬魚做法非常簡單！ 調好醬汁、開火蒸魚，十幾分鐘就簡單上桌. 在泰式餐廳點一尾檸檬魚動輒三五百，在家自己動動手就能做出不輸餐廳的好滋味. 資深主婦陳媽媽的蒸魚的小撇步一起記錄在文中，學會這道，就不用上餐廳點啦！ ★Yuki家烤箱是這台★： https://shope.ee/3KyTy1s7zL ★線上預訂各種日常票券★. 線上預訂高鐵折扣票 (76折起) 線上預訂饗食天堂｜電子餐券即買即用. 線上預訂家樂福優惠電子禮券. 線上預訂7-ELEVEN (商品卡) 線上預訂全家便利超商 (禮物卡) 線上預訂欣葉日本料理餐券. 線上預訂漢來海港自助餐廳餐券. 線上預訂星巴克電子飲料券優惠. 線上預訂迷客夏優惠飲料. 線上預訂佳德鳳梨酥｜全台宅配/機場領取. 索引目錄.

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6. 圖片

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7. icook.tw › recipes › 120671泰式檸檬魚 by 男人廚房1+1 - 愛料理

   icook.tw › recipes › 120671

   2015年8月19日 · 酸甜好滋味的泰式檸檬魚一直都是泰式料理中熱門餐點的前幾名，特殊的口味一直深受大家的喜愛，妳是不是也很想學起來呢？ 只要15分鐘，妳也能端出美味的泰式檸檬魚，快點學起來吧！

8. icook.tw › recipes › 385823泰式檸檬魚－清爽開胃 by fatcat - 愛料理

   icook.tw › recipes › 385823

   2021年7月19日 · 將蒸好的檸檬魚，鋪上剩下一半的香菜與檸檬片，這道簡單的泰式檸檬魚就完成囉！ 這個醬汁配方是我覺得吃起來最美味的比例，微辣中還有酸甜滋味，配上滿滿的 香菜 與 洋蔥 末，非常好吃！

   • 份量: 3

9. halokkvision.com › diy-thai-steam-lemon-fish料理食譜｜泰式檸檬魚，零失敗作法簡單快速上菜也會哇!!看起來很 ...

   halokkvision.com › diy-thai-steam-lemon-fish

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   2021年7月10日 · 新手料理泰式檸檬魚零失敗，出菜整條魚，也會讓人覺得哇!好像很厲害的一道料理。準備食材簡單，作法不難的泰式檸檬魚清蒸版、泰式檸檬魚電鍋版，成本不到150元!!自己做菜，也可以吃到泰國味。全聯都可以買得到食材。

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10. zezecook.com › 467 › thai-lemon-fish王媽的泰式清蒸檸檬魚 - 嘖嘖的料理手帳

    zezecook.com › 467 › thai-lemon-fish

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    王媽的泰式清蒸檸檬魚. 大約是在十幾年前，泰式料理開始成為家中逢年過節的選擇，下飯的打拋豬肉，讓泰式餐廳中銅板價的白飯吃到飽逐漸的約定成俗，這時街上除了美式及日式的異國料理外，東南亞、法式、韓國料理快速的發展起來，那是一個伴著經濟 ...

11. missnear.com › thai-steam-lemon-fish【食譜】泰式檸檬魚做法(電鍋清蒸版)︱東南亞食品行店老闆不藏私 ...

    missnear.com › thai-steam-lemon-fish

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    2024年8月28日 · 想做泰式檸檬魚很久了。. 有些菜色在自己下廚後才驚覺，甚至是後知後覺，看似很複雜的料理，其實在家裡也可以神複刻啊～做起來工序也不麻煩，搭配個小擺盤，那份酸甜滋味吃起來就像在館子裡吃到的一模一樣，只要動手做！. 大概研究好泰式檸檬魚的食譜 ...