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2019年10月28日 · 涼拌青木瓜是道典型的泰國菜，不管用任何食材或調味料代替，口感應是甜、酸、鹹、辣。 ps：作者個人認為青木瓜的肉一點點微微粉紅色會比整個青綠的來的好吃。但是不可以軟。 【關鍵字】：青木瓜、涼拌青木瓜、花生、腰果、魚露、蝦米、青木瓜絲
2020年6月1日 · 涼拌青木瓜絲是非常經典的泰式涼拌菜，味道酸酸辣辣，是一道非常開胃的小菜。 材料準備： 蒜香或麻辣花生米40克. 冰糖或椰糖40-45克. 紅蘿蔔1/4條. 檸檬汁45克. 小番茄10顆. 魚露40克. 青木瓜1顆. 蒜頭2瓣. 辣椒1條. 蝦米20克. 香菜適量. 食材前置作業： 1.青木瓜去皮刨絲、紅蘿蔔刨絲。 2.大蒜切末或搗碎。 3.小番茄對切。 4.澎湃版的可加入海鮮干貝、蝦仁或透抽洗淨川燙或乾煎過。 5.檸檬擠成汁。 6.香菜切碎。 6.辣椒切碎。 7.花生米搗碎。
2017年6月2日 · 泰式青木瓜涼拌是泰國菜餐廳的經典菜餚，也是點餐排行榜上常勝餐點。. 自己做真的很簡單，材料容易取得，除了花些時間將食材切絲或刨絲，其他就是拌一拌的功夫了，重點是把握好醬料比例。. 材料除了主角青木瓜、配角洋蔥、番茄、辣椒不可少，每一味都 ...
2020年9月8日 · 涼拌青木瓜，又叫「宋丹」味道酸酸辣辣度，是一道泰國著名的開胃小菜哦～ 此作法使用我們手工製作的醬料 只要準備好食材就可以輕鬆上桌！ 【關鍵字】：青木瓜、泰式涼拌青木瓜絲、櫻花蝦、長豆、開胃小菜、花生、醬料
2011年9月19日 · 【泰式青木瓜絲涼拌作法】 夏天的飲食，直接把這道泰式青木瓜絲涼拌菜當午餐。說實在還滿飽的呢！加上熱量低，可算是一道減重聖品吧！去泰國吃比台灣的口味還要酸辣！開胃又下飯！
2016年9月17日 · 青木瓜沙拉 有分素食跟葷食，如果吃素的話，可以拿所有掉葷食的部分喔! ★★涼拌青木瓜，還可以加入煮熟的寬冬粉或是 越南河粉，就能飽足一餐 ...
2012年8月24日 · 泰式涼拌青木瓜就是能滿足每個愛挑剔的味蕾! 【關鍵字】：泰式涼拌、涼拌青木瓜、小黃瓜、青木瓜絲、花生、魚露、檸檬汁 夠酸夠辣夠脆....
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2012年10月30日 · 泰式涼拌青木瓜 的詳細作法：泰式涼拌青木瓜相信很多人都非常喜歡，清爽開味ˊ清脆的口感帶著酸ˊ辣ˊ香是道會讓人一口接一口ˊ怎麼都停不下來的迷人開胃菜ˊ簡單在家自己做ˊ包您吃的大滿足喔。
2020年6月26日 · 1. 青木瓜洗淨後，削皮去籽切薄片，冰塊冰鎮一小時後，瀝乾水份。 2. 蕃茄切片，香菜切段，蒜頭切末，檸檬擠汁備用。 3. 備容器，將蒜末，檸檬汁，魚露，砂糖，青木瓜醬混合均勻後，加入青木瓜片，蕃茄攪拌均勻。 4. 放入冰箱，冷藏一晚後更入味，取出加入香菜拌勻，即可食用。 心情傳達. 潘俊霖的 (簡單料理)說讚. Cooksnap. 你做過這道料理嗎？ 分享你的成品照吧！ 分享 Cooksnap. 點我了解 Cooksnap. 留言. 在此讚美或留言給廚友... 食譜作者. Daphne Chen @cook_7644417. 發布於 2020年6月26日. 更多來自此作者的食譜. 泰式涼拌青木瓜 的詳細作法：#金廚獎.
