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2 至 3 個月
- 美國農業部建議，洋蔥保持乾燥存放於陰涼通風處，同時避免陽光直射，保存期較長。 買回來的洋蔥若是包在塑膠袋裡，建議可將塑膠袋移除後，把洋蔥表面擦拭乾淨並放入 食物鎖鮮袋 （或以乾淨絲襪懸吊），不封口保持乾燥通風，大約能存放 2 至 3 個月。 值得注意的是，洋蔥應避免和馬鈴薯放在一起，否則會使馬鈴薯加速發芽。 冷藏保存 洋蔥切開後若沒吃完，可先將剩下的洋蔥表面擦乾，用保鮮膜包裹後放入冷藏，或裝入 食物鎖鮮袋 並將袋內氣體擠出後封口冷藏，約能保存 1 至 2 周。 另一種方式，是將洋蔥切絲或切丁，加入適量鹽巴醃漬後 ...
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2017年5月22日 · 保存期限：約1～3個月 洋蔥切絲或切末，若過程有沾到水可以用廚房紙巾把洋蔥稍微壓乾，再裝入保鮮袋中鋪平、壓出袋內空氣後密封，貼上處理日期的標籤後送入冷凍庫。
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低溫可以減緩洋蔥內的化學反應，因此經過冷藏過的洋蔥較不 ...
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- 新鮮洋蔥常溫保存。可以放在籃子、袋子 裡保存，擺放在陰涼通風的地方。洋蔥一定要保持良好的通風，如果用袋子裝，記得不要密封，大約可以保存2~3個月。
- 絲襪懸吊法。除了用袋子，還有仿間相當聰明的絲襪保存法！將不要的絲襪清洗乾淨、晾乾之後，在絲襪尾端打結，將洋蔥一顆一顆放入，每放一顆就打一個結，然後把整串洋蔥掛在通風陰涼處即可。
- 使用不完的洋蔥，切開冷藏保存。已經使用一半的洋蔥想要冷藏，除了可以用保鮮膜將切面包覆在放入冰箱冷藏，也可以將洋蔥切成習慣的烹飪大小，加入適量鹽巴攪拌均勻，再放入保鮮容器裡冷藏，可以保存約一個禮拜，要料理直可以直接使用，會更方便！
- 切末或切末冷凍保存。另外一種保存方法，是將洋蔥切絲或切末保存。在切的過程如果不小心沾到水，要用廚房紙巾稍微壓乾，才能裝入保鮮袋中鋪平，記得一定要壓出袋子裡的空氣在密封，並且貼上日期標籤後在放入冷凍庫，可以保存1~3個月。
2024年3月1日 · 農糧署則分享，可以把洋蔥做成「洋蔥冰塊」，之後要用的時候可以省下備料與燉煮的時間，還可以延長食用期限，之後可以拿來做湯底、沾醬，也 ...
2019年5月27日 · 根據美國農業部（US Department of Agriculture，簡稱USDA）所提供的食材保存資訊，乾燥的生洋蔥應該被存放於陰涼、通風良好的乾燥環境中，同時避免陽光直曬。. 購買洋蔥時，若是包在塑膠袋裡，就要把塑膠袋移除，並放進乾淨的紙袋裡（網袋與竹籃也可以），還要 ...
2022年4月25日 · 冷凍可以大幅提昇洋蔥的保存期限至1個月左右。 如果事先將洋蔥切片或切丁等等，放入密封袋之中保存，未來要料理時就不需解凍，直接取出加熱 ...
2024年2月7日 · 不過洋蔥該怎麼保存？對此，營養學博士吳映蓉分享，只要多做1個步驟，放兩周都不會變質走味。透過<Google新聞>追蹤風傳媒洋蔥的好處及
2023年3月12日 · 美國農業部建議，洋蔥保持乾燥存放於陰涼通風處，同時避免陽光直射，保存期較長。買回來的洋蔥若是包在塑膠袋裡，建議可將塑膠袋移除後，把洋蔥表面擦拭乾淨並放入食物鎖鮮袋（或以
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