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2018年9月13日 · 營養師：每日一杯洋蔥紅酒 喝出四大健康力. 近年來，融合果香和洋蔥甜之迷人口感的洋蔥紅酒，備受國人喜愛；殊不知，當紅酒裡的多酚，遇上含有檞黃素和硫代亞硫酸鹽之營養成分的洋蔥，還會迸發出健康火花。. 2018-09-13. ．文 ／ 廣告企劃製作 ...
2018年10月15日 · 此款挑選自美洛Merlot紅葡萄與台灣屏東在地蔥農生產的特級洋蔥，將果香濃郁、風味柔順的酒體揉合入甜脆的洋蔥風味，透過繁複的製程與比例，將洋蔥特有的辛辣感轉化為滑潤順口微甜口感，成就出頂極紅酒無可媲美的舌尖饗宴。
基本介紹. 中文名 ：洋蔥紅酒. 服法 ：每次飲30~50毫升. 配方 ：新鮮洋蔥1~2頭，葡萄酒500毫. 製作方法 ：將洋蔥洗淨，剝去老皮. 功效與主治 ：降血壓、降血糖，增強免疫. 製作方法. 配方：新鮮洋蔥1~2頭，葡萄酒500毫升。 製作方法：將洋蔥洗淨，剝去老皮，切成八等分半圓形，裝入盛紅葡萄酒的瓶中，蓋緊密封；也可以將洋蔥切成丁，直接放入瓶中，用瓶塞密封。 置陰涼處放置5~7天，即可飲用。 功效與主治：降血壓、降血糖，增強免疫。 用於高血壓、糖尿病、動脈硬化等患者的康復保健，也可安神助眠，預防“老花眼”，抗衰老，對老年便秘和夜尿頻數也有一定作用。 服法：每次飲30~50毫升，每天1~2次。 浸過酒的洋蔥一起食用，效果更佳。
2021年1月3日 · 洋蔥泡紅酒並無科學實證. 雖然洋蔥、紅酒含有這些營養素，但任何的功效都與劑量有關。 洋蔥主要的成分為水分、膳食纖維等，槲皮素等植化素含量十分稀少，以上的研究大多是使用萃取物進行實驗，因此可以得到這些實驗結果。 但利用紅酒泡洋蔥，其植化素溶出比例甚低，應無法達到建議劑量，如果要達到建議劑量時，可能會攝取到太多酒精，反而危害健康。 身在網路發達的世代，沒有根據的偏方很容易就一傳十、十傳百，誤導視聽我們應該保持謹慎的識讀能力辨別真相，必要時也可以尋求身邊的專家解惑。 民以食為天，對每天吃下肚的食物要停、看、聽，多注意，才能長保健康！ 相關文章：【食物安全】大蒜發芽營養更高 洋葱薑9種食物發芽後食唔食好？ + 5. 相關文章：【減肥】飲啤酒易有啤酒肚3大迷思 酒精含量愈高熱量愈高？ + 5.
2016年11月2日 · 洋蔥泡紅酒有這九大神奇功效!! (內含製作及飲用方法) 洋蔥是很常見的蔬菜，但是我們都沒想到當洋蔥泡入紅酒後，會有這麼多神奇功效。. 一起來 ...
「玉泉洋蔥紅酒」使用「美洛」葡萄結合台灣車城在地出產的「洋蔥」釀成兼具清爽果香及圓滑厚實口感的紅酒，除了柔順、好喝，更融合了上等優質之「洋蔥」及紅葡萄兩者成分的優點，產生特別的絕佳風味，是當下最具樂活養生概念之趨勢產品。
當紅酒遇上洋蔥，醫師認證的三個好處. 如果把洋蔥與紅酒，相互搭配起來，對身體會有什麼加乘的好處 ?陳柏臣醫師指出：洋蔥，它的營養成分高，富含槲皮素的多酚物質、含硫化合物、維生素C、葉酸、鉀、鈣、鋅、硒及纖維質等營養素。 硫化物是抗氧化物質，可以降低血膽固醇；槲皮素具有抗過敏、預防心血管疾病、具清除自由基功效。 硒可消除體內自由基，能強化細胞活力和代謝能力。 豐富的纖維則可幫助腸胃蠕動和調節腸道好菌與壞菌比例，預防便祕。 此外，在葡萄酒釀製過程中，會產生醋酸，醋酸與洋蔥中豐富的鈣結合，產生醋酸鈣能增強鈣質吸收。 因此，如果把洋蔥與紅酒，相互搭配起來，有抗氧化、減少心血管疾病及增強鈣質吸收的功效。 對於缺鈣的成人族群、膽固醇較高的嗜肉食者及想延緩老化者都很適合酌量飲用。
2014年9月16日 · 食療天王「洋蔥紅酒」即開即飲好方便！ 2014-09-16 美食滔客提供. +. 記得有陣子很風行顧筋骨的「洋蔥泡紅酒」，製作方法也很簡單，將大約兩顆洋蔥（最好是紅洋蔥）洗淨擦乾，切八等份置入玻璃罐裡，再將一瓶紅酒倒入蓋過洋蔥，放置陰涼處或冰箱浸泡約一週即可飲用，每天一小杯，據說可以緩解膝蓋疼痛、白內障、老人癡呆、夜晚頻尿、眼睛疲勞甚至便秘等，效果驚人，不僅在日本非常流行，後來國人如法炮製口耳相傳，成為大家日常養生的"好東西"。 經過長期下來，人總是有惰性，不是沒有買洋蔥就是沒有買紅酒，於是就漸漸淡忘這個非常好用的食療飲方，有幸這幾天拿到一瓶不用浸泡的洋蔥紅酒，感動得幾乎掉淚，因為不用在百忙中抓取時間特地去買洋蔥及紅酒，回家後不用花時間泡製就有洋蔥紅酒喝，的確是忙碌都市人的小確幸。
洋蔥紅酒料理怎麼做？愛料理精選651篇簡易食譜做法與步驟，有最新的一人饗宴：紅酒蘋果烤豬肋排＋法式洋蔥湯、義大利肉醬麵、紅酒燉牛肉、紅酒咖哩 ft. 炸洋蔥。以及燉牛肉、紅酒燉豬肉、南瓜濃湯等相關料理做法。一起來做好吃的洋蔥紅酒料理吧！
2018年10月14日 · 當紅酒遇上洋蔥，醫師認證的三個好處. 如果把洋蔥與紅酒，相互搭配起來，對身體會有什麼加乘的好處 ?陳柏臣醫師指出：洋蔥，它的營養成分高，富含槲皮素的多酚物質、含硫化合物、維生素C、葉酸、鉀、鈣、鋅、硒及纖維質等營養素。 硫化物是抗氧化物質，可以降低血膽固醇；槲皮素具有抗過敏、預防心血管疾病、具清除自由基功效。 硒可消除體內自由基，能強化細胞活力和代謝能力。...
