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- 其味甘、性微寒，有健脾胃、利小便、消水腫的功效，搭配其他中藥也有清熱排膿、寧神安眠、補肺養顏的作用。 不過要提醒，雖然大薏仁化濕滑利的效果顯著，古中醫認為大薏仁具有滑胎的作用，所以懷孕及正值經期的婦女應該避免食用，以免拉肚子；而體虛，男性易遺精、遺尿者也不宜食用。
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洋薏仁是大麥嗎?
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紅薏仁是什麼?
2023年2月4日 · 江文章教授解釋，稱為糙薏仁、紅薏仁、精白薏仁與大薏仁的，都是真的薏仁；而從國外進口，以小薏仁、洋薏仁和珍珠薏仁為名的，則是假的薏仁，這些其實屬於精製大麥，其顆粒較小呈橢圓形，且腹溝極淺近乎線狀。
2016年8月8日 · 為了幫助民眾正確區分食材的差異，食品藥物管理署規範自2017年1月1日起製造的大麥產品外包裝，應如實標示原料成分，如「大麥（小薏仁）」的標示方式，以避免民眾誤解、混淆。 因此，下次再買「薏仁」產品時，也別忘了看清楚到底是哪種薏仁唷！ 專家諮詢：高雄市立鳳山醫院營養治療科 廖嘉音營養師. 專欄簡介_健談. 健談 havemary.com 用健康漫畫方式，帶你簡單瞭解正確健康概念與疾病，讓大家一起漫漫健康～想看每日最新健康資訊嗎？ 請上健談粉絲團： https://www.facebook.com/havemary. #大麥 #食品藥物管理署 #薏仁水 #消暑 #薏仁 #美白 #消水腫. 全台最有影響力財經雜誌《商業周刊》網站，每日更新最新「經濟、焦點、國際、職場、財經、生活」等深度報導文章。
2024年2月23日 · 洋薏仁：功效、營養價值、禁忌、正確食用方式. 洋薏仁具有利水消腫、健脾止瀉等功效，適量食用可美容養顏和增強免疫力。. 但消化道疾病患者、腎臟病患者、過敏體質者及嬰幼兒和妊娠期女性應避免或謹慎使用。. 薏仁可透過煮粥、製作茶飲、磨粉等多種 ...
- 薏仁能預防癌症？是的。「薏仁」又名薏米、薏苡仁、苡仁，其味甘、淡，性微寒，具有消水腫、健脾去濕、舒筋除痺、清熱排膿的功能。中醫師葉育韶表示，薏仁因含有多醣體，適度補充這類食材增加自然殺手細胞及T細胞，活化吞噬細胞產生干擾素，促進抗體產生，有助抑制癌細胞生長，提升身體對癌細胞的防禦能力。
- 薏仁有什麼功效與禁忌？薏仁除含有蛋白質、脂質、礦物質、維生素等成分外，還含有多種植化素，包括薏苡素、薏仁酯、薏苡多醣及其它植物固醇類或酚類化合物，功效甚多：
- 7種人少吃。依照中醫觀點，有下列情況者，應謹慎食用薏仁：1.糖尿病患：薏仁澱粉含量多，熱量很高，須注意攝取量。2.腎臟病患：薏仁的鉀、磷含量高，當成主食容易吃多，增加患者負擔。
- 真、假薏仁怎麼分？簡單來說，稱為糙薏仁、紅薏仁、精白薏仁與大薏仁的都是真的薏仁；而從歐洲和澳洲等地進口，以小薏仁、洋薏仁和珍珠薏仁為名的則是假的薏仁，它們其實是精製大麥，其顆粒較小呈橢圓形，且腹溝極淺近乎線狀。
2017年3月12日 · 薏仁又稱薏苡，為一年生植物，在我們台灣主要在秋冬採實，「本草綱目」將其列為藥用植物，薏仁種子分為四個部位，包含外殼、外皮、麩皮、胚乳，而 我們常吃的是除去外殼與外皮的「大薏仁」又稱薏苡仁，大小如花生米，口感有顆粒感；近年市場也開始 ！
2023年6月20日 · 薏仁有什麼功效與禁忌？ 薏仁除含有蛋白質、脂質、礦物質、維生素等成分外，還含有多種植化素，包括薏苡素、薏仁酯、薏苡多醣及其它植物固醇類或酚類化合物，功效甚多：
2024年5月22日 · 薏仁功效：營養高、助美白、消水腫、健脾胃. 薏仁功效「健脾除濕、消腫利水」，能將體內多餘的水分排除，還能美白肌膚、養顏美容及補氣。. 中醫師周宗翰表示，薏仁搭配其他中藥還有清熱排膿、寧神安眠、補肺養顏的益處。. 根據國內外不少研究還顯示 ...
