搜尋結果
2022年4月16日 · 其實這個海藻的本名叫做海茸，營養價值勝過許多便當菜，就讓《Hello醫師》為你揭密海茸外型的由來，以及海茸的四大營養功效。 若你尚未體驗過其獨特口感，下次吃自助餐時不妨夾些海茸嘗嘗。
在便當裡經常可以看到一道菜，顏色很深，形狀跟螺肉相似，呈現怪異螺旋狀，吃起來口感Q彈，味道就跟海帶、海帶芽等海菜相近。. 因不知其名，有人叫它「捲捲的海帶」、「電話線菜」，也有人說它是螺肉的一種。. 其實這個海藻的本名叫做海茸，營養價值 ...
2021年10月4日 · 餐桌上最常見的海藻有：海帶、昆布、紫菜、海帶芽、珊瑚草、海茸，一起來瞭解這些常見海藻的營養、熱量，附上多道精選美味食譜，享用來自大海的禮物！
2021年3月15日 · 根據 台灣養耕共生協會 的報告指出，海茸含有高於陸地植物的營養價值，例如：蛋白質、維生素、纖維素與多樣礦物質（鈣、碘、鈉、鐵、鉀、磷、鋅、硒等微量元素），更具有海洋獨有的 20 多種營養成分：藻朊酸藻聚糖、岩藻固醇、EPA（不飽和脂肪酸）、SOD（超氧化歧化酶）等，與豐富的膠原蛋白。 海茸｜推薦料理. >>更多 海茸料理 在這裡. 關於作者. 臺灣阿鹹. 臺女，鹹食派，早餐來點粥和大腸麵線真好。 生存型健身者，認為貪吃又貪杯，也能活得健康（應該）。 分類： 料理. 食材. 分享至： 相關推薦. 餐桌上或便當裡很常見到一款長得像電話線的海帶，你知道這是什麼海菜嗎？ 有網友笑稱都叫它「捲捲的海帶」，此款藻類食材，名字為「海茸」，台語發音為「海龍」。
2020年12月18日 · 推薦料理為塔香海茸，每100克海帶茸的熱量為29大卡，碳水化合物6.5克，膳食纖維1.9克。 海帶. 科別為褐藻門，分布於溫帶或暖溫帶海域，不耐高溫與裸露出水面，金門與馬祖海域皆有人工培養，進口的海帶則多加工製成海帶絲或海帶結，醬滷海帶就是小吃店常見的美味配菜。 每100克海苔絲的熱量為17大卡，碳水化合物3.6克，膳食纖維2.4克。 四種食用藻類差異比較。 （擷取自農委會臉書） ☆健康新聞不漏接，按讚追蹤 粉絲頁 。 ☆更多重要醫藥新聞訊息，請上 自由健康網 。 不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP 按我看活動辦法. 海苔、海帶芽、海帶根、海帶是許多料理常出現的食材，它們都屬於食用型藻類，野生採摘或人工養殖都有。 到底該如何分辨這些海菜？
2021年3月14日 · 營養師程涵宇在 臉書回應 ，其實外觀看似捲捲電話線的便當配菜，真名叫做「海茸」！ 不只含有豐富維生素A可以顧眼睛、增強免疫力，裡頭的維生B6，能幫助皮膚、神經恢復健康，而鈣、鎂能顧骨頭牙齒，鐵可以抗疲勞。
2024年2月24日 · 海茸成分有助降低慢性病、癌症風險 高敏敏提到，高纖維區中的海茸雖然外觀不起眼，捲捲的模樣宛若「電話線」，但其中的維生素A能幫助提升免疫力，礦物質鈣、鎂可以強健骨骼，維生素B群則維持代謝健康，近年研究更證實，其含有褐藻醣膠、藻褐 ...
2021年3月14日 · 捲捲電話線本名「海茸」 營養師大推：營養價值超高. 黃育仁 綜合報導 / 台北市. 知名漫畫家葉明軒日前在臉書上分享《給外國人的台灣觀光飲食 ...
2023年6月2日 · 海茸有著長長捲捲可愛的外表，吃起來口感清脆特別，他的熱量非常低，每100克僅25卡，營養成分也相當豐富，含有褐藻醣膠、藻褐素，經研究證實是能降低慢性病、心血管疾病及癌症風險的營養成分，對人體相當有益。
豆類蔬菜膳食纖維高、熱量低，能增加腸道內益菌活動，促進腸道蠕動、軟化糞便，預防及紓緩便祕，幫助排除腸道廢物，間接降低罹患大腸癌風險。
