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2023年3月1日 · 內容簡介. 愛吃海鮮，竟是長期頭痛的原因？ 不菸不酒生活單純，卻依然難逃肺腺癌的魔爪？ 難以捉摸的自由基，原來是誘發癌症的罪魁禍首？ 其實，毒物早就侵蝕了你的健康，你卻渾然不覺！ 空氣汙染、過度用藥、塑化劑、農藥、細菌、殺蟲劑……毒物就在我們生活周遭、無孔不入，傷害身體重要器官，甚至會在體內累積，造成神經系統受損、慢性中毒，甚至引發癌症。 一年又一年，罹患癌症與神經受損的病人數量逐年攀升、生活中要預防的汙染毒物越來越多，癌症、腫瘤、失智症、突變逐紛紛找上門，這一切都是毒物惹的禍！ 事實上，強壯健康的人體擁有抵抗毒物的基本能力，肝臟、腎臟內的細胞分子，勤勞地將毒物透過生物轉化排出體外。
2021年11月22日 · 1.會使人產生腹痛、腹瀉、腹脹之類疾病的飲食搭配有：竹筍與羊肉、番茄和紅番薯、番茄和馬鈴薯、柿子和海鮮類、牛奶和柚子、蜂蜜和洋蔥、羊肉和田螺、鱧魚和茄子、芋頭和香蕉、花生和黃瓜、牛肉和田螺、豬肉和菱角、豬肝和鯽魚、鱉和鴨肉、鱉 ...
2023年12月28日 · 藏在食物裡的秘密——海鮮中毒還是農藥中毒？ 瘦肉精哪裡來？——集體食物中毒未解之謎 中藥五寶粉補身卻更傷——重金屬鉛丹中毒 尿不尿得出來很重要！ 曼陀羅花中毒 紫米一定是健康好米？——誤食殺鼠劑中毒 鮮甜葡萄成熟時——2-氯乙醇催芽劑中毒
2014年8月1日 · 不同的海鮮都有其基本食品功效與禁忌，本書針對各種海鮮食材詳細列舉什麼症狀的人能吃？ 什麼症狀的人不能吃？ 並以人體健康為主，教導讀者如何應用海鮮食材製作出簡單的料理，以達到保健的功效。
2024年4月15日 · jejuni），多數人可能沒聽過，因為這種細菌所引起的食物中毒，症狀 通常相當輕微，大約有四分之三的腸胃不適都是由這種細菌所引起。要為剩下四分之一病例負責的，則是人人都必須留意的細菌；由沙門氏菌 ...
2013年9月9日 · 內容簡介. 毒澱粉、塑化劑、瘦肉精…… 我們究竟還有什麼東西可以吃？ 台灣食品安檢第一把交椅，25年「挑食」經驗首度大公開！ 當黑心食品以假亂真，法令混沌不清， 守護最重要的健康，只能由我們自己來！ 從學習辨別偽食物、遠離化學毒素， 到選擇低碳天然飲食、幫助身體代謝排毒， 跟著台灣第一食品安檢專家， 練就百毒不侵的健康防護罩！
2020年7月15日 · 改善高血壓、骨質疏鬆、動脈硬化等11種症狀的飲食建議。 本書特色 1.日本牛頓正式授權，精美插圖、珍貴照片及電腦模擬圖像輔助，科學原理一看就懂，啟發讀者對科學的探究興趣，養成科學素養，練習邏輯思考！
