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- 料理步驟 1 小黃瓜洗淨切除頭尾、切小段後拍碎 (先拍後切也ok)。 2 先加糖用手抓一抓後再加鹽拌勻 3 加入薑泥或蒜泥 (磨成泥才能迅速入味)、辣椒和白醋拌勻, 盛盤後滴入幾滴香油在小黃瓜上面, 這樣就完成了。
cookpad.com/tw/食譜/2072932-阿基師-涼拌小黃瓜快速入味法
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涼拌小黃瓜怎麼做?
如何讓小黃瓜快速入味?
如何挑選小黃瓜?
2014年7月28日 · 阿基師小黃瓜偷呷步快速入味法, 臨時想吃的時候,完全不需等待、馬上入味^O^ 鹽讓小黃瓜出水,所以也流失水分,反而使小黃瓜失去多汁的爽脆口感。
阿基師涼拌小黃瓜料理怎麼做?. 愛料理精選8篇簡易食譜做法與步驟,有最新的 (一起做) 阿基師 涼拌小黃瓜快速入味、涼拌小黃瓜(參考阿基師快速入味版)、涼拌小黃瓜〞阿基師的快速入味法、小黃瓜涼拌《阿基師版》。. 以及阿基師、涼拌小黃瓜、阿基師 ...
2017年11月25日 · 阿基師的做法是先用糖醃漬, 才能讓小黃瓜快速入味,而且保留原先的水分, 這一招真的超好用呢! <涼拌小黃瓜>材料:約六人份. 1.小黃瓜720g. 2.砂糖90g. 3.白醋90g. 4.鹽巴6g(約四匙鹽巴的小小湯匙) 5.辣椒一條(可省略) 6.蒜末20g. 7.香油或黑麻油適量. 小黃瓜可以在傳統市場或超市購買, 後來我才發現蝦皮也有超多選擇, 價格非常划算又免出門:https://shp.ee/jecgz4h. 阿基師的比例乃是 小黃瓜:砂糖:白醋=6:1:1, 但阿醜覺得砂糖和白醋可以再減量, 才不會過酸、過甜, 比例是小黃瓜:砂糖:白醋=8:1:1。 小黃瓜洗淨後,切除小部份頭尾的地方, 切段後,用刀面壓碎, 這是阿醜的老媽特別交代的作法, 不要用菜刀切,而是要拍碎,
2016年6月13日 · 小黃瓜涼拌《阿基師版》. English 日本語. I廚房.愛料理. 7 食譜 54 粉絲. 8,308 說讚 20 一起做 9 留言. 炎熱夏日到來,吃涼拌最開胃了。. 這道算是零廚藝料理,讓新手廚娘很快上手。. 調味部分其實是大約抓的,畢竟每個人口味不見得一樣。. #素食.
2016年5月25日 · 涼拌小黃瓜 (阿基師快速入味版) 的詳細作法:夏天天氣超悶熱 甚麼都吃不下 這時候就是要吃涼拌小菜啊!. 每頓飯都一定要有個開胃小菜 整個餐桌 瞬間降溫~ 夏天正好是小黃瓜產季 便宜又好吃~ 今天要做阿基師版的涼拌小黃瓜 是快速入味的版本喔!. 只要15 ...
2014年7月28日 · 阿基師小黃瓜偷呷步快速入味法, 臨時想吃的時候,完全不需等待、馬上入味^O^ 鹽讓小黃瓜出水,所以也流失水分,反而使小黃瓜失去多汁的爽脆口感。
2018年5月17日 · 小黃瓜含有多種維生素及水份,熱量又極低, 是有助美容、減肥的好食材之一 清甜爽脆的「涼拌小黃瓜」, 是很適合最近炎熱天氣的快手菜餚~ 這次順路分享阿基師的快速入味法! (整份約130大卡)
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