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- 加些鹽巴來回搓 秋葵，去掉表面細毛。 取鍋燒熱水加 薑 片， 秋葵 汆燙一下，熱水在回滾撈起 秋葵，放入冰水中冰鎮一陣子，在撈起對切半備用。 取容器放入 薑 末1大匙、 辣椒 末1大匙、辣油適量、醬油3大匙、香油1大匙、白糖1匙半、飲用水2小匙拌均，加入冰鎮 秋葵 即可上桌。
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秋葵的功效與作用有哪些?
2017年10月11日 · 阿基師教你做深受大家喜歡的「秋葵新做法」，用它給秋葵調味，太最美味了，每次都大吃一大盤還不夠！ Uber. Oct 11, 2017. 家常料理. Share. 大家好，我是美食愛分享小編Uber！ 今天要來說說關於「深受大家喜歡的「秋葵新做法」，用它給秋葵調味，太最美味了，每次都吃一大盤！ 」的事！ 不知道大家對於這個有多了解呢？ 一起來看看吧！ 秋葵這種最新流行的蔬菜，收到了很多台灣人的追捧。 雖說它的保健養生功效很好，但是它獨特的粘液、瑟瑟的口感卻是讓很多人都無法享受。 今天教大家一個吃法，讓吃秋葵變得很享受。 組團出去玩，碰到一個很會吃的朋友，每天在農家樂給我們安排三餐菜品的各種搭配，席間還聊各種吃法，其中有一次說到了芥茉，他說要怎麼吃怎麼吃怎麼吃才不沖鼻子，才能享受芥茉的美味。
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涼拌秋葵料理怎麼做？ 愛料理精選151篇簡易食譜做法與步驟，有最新的涼拌秋葵、涼拌秋葵 / 簡單小菜、涼拌秋葵海帶芽、鹽麴涼拌秋葵 / 簡單家常菜。
2022年9月15日 · 和風涼拌秋葵做法. 將調味醬煮開放涼備用。. 將2-4根常備秋葵切塊，加入2小匙步驟1、柴魚片，攪拌均勻，即完成。. 秋葵的表層有細毛，把秋葵排在砧板上用滾動的方式，可以快速處理清節的時間，一次就可以處理4-5根，要注意鹽巴的使用量不要過多。. 削除粗 ...
《涼拌秋葵》（請按右下角HD）🍄秋葵表面的”毛”有時候會影響口感，有些人不愛，所以可以用鹽去搓掉，口感會好很多喔。🍄汆燙20秒就好。
- 55 秒
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- 宜手作
簡單又好吃！. 夏日必備的消暑涼菜！. - YouTube. 💙臉書社團 ️阿嬤使用的鍋具：https://linktr.ee/hsuantv需要的材料👇秋葵、醬油、蠔油、糖、鹽、味素 ...
- 4 分鐘
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- 瑄瑄大雜燴Hsuan TV
2020年7月27日 · 最常見的涼拌秋葵吃法，是將秋葵消除梗部粗硬處，以滾水川燙 30 秒後取出冰鎮，搭配淡醬油或柴魚醬油沾取食用，日式吃法便習慣以柴魚醬油搭配現磨山葵的吃法。 換成「切成薄片」的涼拌試試！ 川燙後的秋葵，切成薄片星星狀，搭配柴魚片、山藥泥、柴魚醬油拌勻，可以淋在白飯、蕎麥細麵裡拌裹著吃，天氣炎熱沒胃口時非常促進食慾！ 不用醬油，換上胡麻醬、桔醋醬油或是切碎的醃梅肉，有別於常吃的風味。 秋葵因切片後黏液釋出更明顯，喜歡秋葵的人會越吃越愛！ 香炒秋葵，鹹香下飯辦得到！ 把秋葵入菜真的可以嗎？ 秋葵很討喜，滑口的黏液適合搭配燴菜料理，如時蔬雞丁等，因為自帶勾芡感反而對味。
秋葵是營養價值很高的食材，可以幫助消化、降低血壓，穩定腸道健康等，口感鮮嫩清脆，帶點黏黏的汁液。. 除了汆燙後做成涼拌之外，也能拿來快炒、煮湯等，料理方式相當多元！. 如何延長秋葵保存期限？. 洗淨後，用廚房紙巾擦乾。. 用少許鹽巴，撒在秋 ...
