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1. icook.tw › search › 涼拌苦瓜《涼拌苦瓜》食譜與做法，共 109 道 - 愛料理

   icook.tw › search › 涼拌苦瓜

   71麻醬涼拌苦瓜|清火減脂|15分鐘. 痛風家常菜ninihealthy. 夏日炎炎，每進廚房，就大汗淋漓，我們來道清涼快速料理，討好自已吧！. 苦瓜富含維生素C，熱量極低且富含膳食纖維！. #金廚23. 食材：苦瓜、日式芝麻醬、和風沙拉醬. 7 讚. 15 分.

2. www.youtube.com › watch開胃【涼拌苦瓜】簡單不苦澀的小秘訣，一次兩種清爽吃法！｜阿慶 ...

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   夏天是瓜類的盛產期！這時候吃瓜類是最好的那今天就要來教大家怎麼料理「涼拌苦瓜」！

   • 影片時長: 7 分鐘
   • 觀看人次: 208.6K

   • 作者: 阿慶師

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4. food.ltn.com.tw › article › 12166小滿養生之道「多吃苦」！3道涼拌苦瓜小菜消暑開胃 - 食譜自由配 ...

   food.ltn.com.tw › article › 12166

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   2023年5月20日 · 用冷開水洗掉附著於苦瓜片上的鹽，用手捏除苦瓜片的多餘水分，最後把紫蘇梅加入苦瓜薄片裡，再倒入冷開水，水量淹過苦瓜即可。 建議冷藏2天後待入味再食用。

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5. icook.tw › search › 涼拌《涼拌》食譜與做法，食材包含「苦瓜」共 98 道 - 愛料理

   icook.tw › search › 涼拌

   71麻醬涼拌苦瓜|清火減脂|15分鐘. 痛風家常菜ninihealthy. 夏日炎炎，每進廚房，就大汗淋漓，我們來道清涼快速料理，討好自已吧！. 苦瓜富含維生素C，熱量極低且富含膳食纖維！. #金廚23. 食材：苦瓜、日式芝麻醬、和風沙拉醬. 7 讚. 15 分.

6. cookpad.com › tw › 搜尋【涼拌苦瓜食譜大全】開胃清爽不苦澀的家常料理做法

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   涼拌苦瓜 料理怎麼做？必學簡單家常食譜： 蒜味涼拌苦瓜、涼拌苦瓜薄片、百香果涼拌苦瓜

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7. 其他人也問了

   涼拌苦瓜小菜有什麼好處?

   • ３道涼拌苦瓜小菜消暑開胃 24節氣即將進入「小滿」，也就是夏季的第二個節氣，此時從養生的角度來看，會建議多吃些苦味菜，幫助清熱去濕防中暑，例如「瓜中之王」苦瓜就是很好的當季蔬果，本篇即分享3道簡單又開胃的苦瓜小菜，在家就能簡單料理。

   小滿養生之道「多吃苦」！3道涼拌苦瓜小菜消暑開胃 - 食譜自由配 - 自 …

   food.ltn.com.tw/article/12166

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   苦瓜怎麼吃?

   • 苦瓜的吃法多多，清炒、干煸、做湯、涼拌、搾汁，且每一種都有其獨特的味道。 用苦瓜做菜餚的方法較多，一般以炒食為主。 我國各地的苦瓜名菜不少，如青椒炒苦瓜、苦瓜燒肉、醬燒苦瓜、苦瓜牛肉等，都具有色香味鮮的特點。 最常見的吃法是與蛋同炒，具有化苦澀為鮮香的神奇效果。

   苦瓜的功效與作用 | 健康猴

   www.jiankanghou.com/yinshi/33714.html

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   涼拌小黃瓜怎麼做?

   • 涼拌小黃瓜的調味簡單，人人都可以自己做，但是怎麼做會更入味呢？ 小編分享以下小撇步讓您輕鬆拌出涼拌小黃瓜。 2.用刀子的側面將小黃瓜壓扁或拍扁，不用太用力以免小黃瓜碎裂。 3.小黃瓜會壓開3-4等分，若太寬可用刀子切半。 (旁邊碎碎的可以留下來一起涼拌) 用1-1.5匙海鹽醃製小黃瓜，蓋上蓋子輕搖使之混和，靜置20分鐘待小黃瓜澀水釋出 (澀水留下勿倒掉)。 PS.澀水就是小黃瓜脫水釋出的汁液，充滿小黃瓜味道的澀水再經調味後，讓呈現脫水狀態的小黃瓜重新吸附調味醬汁會更入味且小黃瓜味道不流失

   台灣好農部落格 | 涼拌小黃瓜~爽脆、入味、好吃的三個小撇步

   blog.wonderfulfood.com.tw/2016/06/06/涼拌小黃瓜爽脆、入味、好吃的三個小撇步/

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   山苦瓜怎麼種?

   • 山苦瓜是淺山地區主要的藤蔓類害草之一，幾無病蟲害，好生於向陽處，野地無需澆水野生長得很繁茂，莖粗不亞於栽培種苦瓜。 你要種的是雜交種還是原種，必須搞清楚，如果長超過5公分就是改良的雜交種，抗病蟲害的能力較低，須比照苦瓜照料。

   山苦瓜的種子如何摧芽？ - 農業知識入口網

   kmweb.coa.gov.tw/knowledge_view.php?id=2008

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   苦瓜茶怎麼煮?

   • (1)苦瓜茶：是將苦瓜去頭將茶葉放入封口 (有的去心再放茶葉)，風乾冷砌茶享用 (每次一小塊5-6公克)。 回甘微苦，而苦中帶甜。 但亦有直接將苦瓜切片後煮水加茶葉，當水吃，一次煮一支苦瓜約半斤，放茶葉自由，可煮1500-2000C.C.水。

   苦瓜 瓜中C王的營養成分::台灣癌症基金會

   www.canceraway.org.tw/page.php?IDno=2976

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   如何判斷苦瓜的質量?

   • 如果苦瓜外形像大米粒的形狀，兩頭尖尖的，瓜身比較直，就說明這根苦瓜的質量比較好。 辨顏色。 新鮮的苦瓜顏色是翠綠的，如果顏色發黃，就表明苦瓜已經老了，果肉就不脆了。 掂重量。 苦瓜單個重量在500克左右的最好，太輕或者太重都不好。 苦瓜一般人群均可以食用。

   苦瓜的功效與作用 | 健康猴

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8. cookpad.com › tw › 食譜涼拌苦瓜 史上最簡單 免開火 食譜與作法 by 晶晶 - Cookpad - ク ...

   cookpad.com › tw › 食譜

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   2023年8月7日 · 涼拌苦瓜 史上最簡單 免開火. 晶晶 @Lily_Cook. 夏日消暑退熱的最佳蔬菜選擇就是苦瓜。. 藉由絕妙滋味的和風醬提味，免開火，且史上最簡單的食譜誕生了。.

9. www.facebook.com › achingchef › videos【涼拌苦瓜】清肝降火的消暑菜品！家中簡單調味品，吃出甘甜味！ ...

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   【涼拌苦瓜】清肝降火的消暑菜品！ 家中簡單調味品，吃出甘甜味！ ｜阿慶師 | 夏天是瓜類的盛產期！ 這時候吃瓜類是最好的 那今天就要來教大家 怎麼料理「涼拌苦瓜」！ 前置作業非常重要喔 現在我們趕緊來學習吧 ----------------------------------- 有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~ 📍料理小教室📍 1大匙=15ml=15cc... | By 阿慶師Facebook | Facebook. Video. 【涼拌苦瓜】清肝降火的消暑菜品！ 家中簡單調味品，吃出甘甜味！ ｜阿慶師. Like. Comment. Share. 3.1K. ·. 42 comments. ·. 67K views.

   • 影片時長: 7 分鐘
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   • 作者: 阿慶師