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2020年6月1日 · 涼拌青木瓜絲是非常經典的泰式涼拌菜，味道酸酸辣辣，是一道非常開胃的小菜。 材料準備： 蒜香或麻辣花生米40克. 冰糖或椰糖40-45克. 紅蘿蔔1/4條. 檸檬汁45克. 小番茄10顆. 魚露40克. 青木瓜1顆. 蒜頭2瓣. 辣椒1條. 蝦米20克. 香菜適量. 食材前置作業： 1.青木瓜去皮刨絲、紅蘿蔔刨絲。 2.大蒜切末或搗碎。 3.小番茄對切。 4.澎湃版的可加入海鮮干貝、蝦仁或透抽洗淨川燙或乾煎過。 5.檸檬擠成汁。 6.香菜切碎。 6.辣椒切碎。 7.花生米搗碎。 步驟： 1.將檸檬汁+魚露+辣椒+蒜頭攪拌+糖混合拌勻成為醬汁。
2017年10月12日 · 酸甜風味的青木瓜絲幾乎是只要去泰式餐廳必點的前菜之一，自己在家也是可以完美複製喔，而且青木瓜不需要殺青的動作，材料準備好，簡單拌一拌就可以完成這道好吃的涼拌菜！
2017年6月19日 · 青木瓜除了能燉排骨湯之外，也能切絲涼拌食用～ 炎炎夏日，來道涼拌青木瓜絲真的會很開胃，製作步驟簡單不困難，無油料理讓全家人也都能吃得健康無負擔！
夏天到了更喜歡涼拌菜，酸甜辣的涼拌青木瓜是一道極佳選擇。 食材：青木瓜，刨絲、紅蔥頭，切薄片、冰塊、冷開水、紅辣椒，切末、蒜瓣，切末、椰糖或砂糖、魚露、檸檬，榨汁、金桔，榨汁、小番茄，對切或四分、芫荽，切碎、熟花生，搗碎. 65 讚. 涼｜涼拌果香青木瓜絲. 曼。 不經心. 冰鎮後的百香果青木瓜，為炎熱天候中點綴一絲甜蜜沁涼。 食材：青木瓜、百香果、檸檬，榨汁、金桔 (可略)、砂糖. 19 讚. 鹹酸甜的絕妙滋味！ 涼拌百香果青木瓜. May 姐健康台味. 百香果和青木瓜涼拌真是絕配！ 雖然百香果有甜度，但它的獨特風味無可取代；我們可以用少量百香果，再加點赤藻糖和幾顆話梅，增添鹹酸甜的口... 食材：中型青木瓜、鹽、赤藻糖、薄荷葉、話梅、百香果、檸檬汁.
2022年8月7日 · 1. 材料準備好～青木瓜切絲. 2. 切香菜跟番茄，擠上2顆半的檸檬. 3. 加上6湯匙魚露+2湯匙砂糖，青木瓜絲抓一抓. 4. 加上花生或堅果，大辣椒去籽切絲加入（不怕辣可以不去籽），一樣抓一抓讓它入味. 5. 放冰箱冰一下，就完成了～ 食譜 ID: 16421885. 心情傳達. 小媽簡單煮和其他人都說讚. Cooksnap. 你做過這道料理嗎？ 分享你的成品照吧！ 分享 Cooksnap. 點我了解 Cooksnap. 留言.
2016年10月3日 · 涼拌青木瓜絲 的詳細作法：青木瓜經鹽漬去澀，加入檸檬與辛香料拌勻，即是一道清脆爽口的涼拌菜， 做法簡單又好吃，您一定要試試。 歡迎來我的粉絲專業按讚交流喔～ https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907 訣竅提示 1.若沒有檸檬，可以以白醋代替。
2019年4月9日 · 涼拌青木瓜絲 食譜與作法 by Valen Chen - Cookpad. Valen Chen @cook_6832904. #Cookpad廚藝賞2019. 青木瓜要越青會越青脆~~~ 預備食材. 30 分鐘. 6人份. 青木瓜 一顆. 百香果 約2顆. 洋蔥絲 1顆. 檸檬汁 半顆. 蒜頭 碎一大顆. 金勾 蝦 碎少量. 辣椒絲 2根. 香菜 少許. 薄菏葉少許. 糖3大匙. 蘋果醋 3大匙. 泰式酸辣醬 1大匙. 料理步驟. 1. 青木瓜去皮、刨絲 (內膜不要刨進去)， 洋蔥切絲，分別泡冰水. 2. 青木瓜絲、洋蔥絲瀝乾水，加入百香果汁、洋蔥絲、蒜頭、金勾蝦、辣椒絲、香菜、薄菏葉，泰式酸辣醬+糖+蘋果醋+少許冷水先融化後拌入. 3.
2020年6月2日 · 【涼拌青木瓜絲】超簡單美味做法，復刻經典泰式美味！ 上桌秒殺配方 Green papaya salad | 夢幻廚房在我家 ENG SUB - YouTube. 【涼拌青木瓜絲】超簡單美味做法，復刻經典泰式美味！ 上桌秒殺配方 Green papaya salad | 夢幻廚房在我家 ENG SUB. Dream Chef Home 夢幻廚房在我家. 1.01M...
涼拌青木瓜絲料理怎麼做？ 愛料理精選51篇簡易食譜做法與步驟，有最新的泰美味｜涼拌青木瓜絲、涼｜涼拌果香青木瓜絲、中式涼拌青木瓜絲、泰式涼拌青木瓜絲。
2017年5月18日 · 冰鎮的青木瓜絲瀝乾後，放入切絲的辣椒、二砂糖、鹽。. 將檸檬擠入，加入香油、蒜蓉拌勻，用玻璃罐裝起來置於冰箱冷藏，要吃時取少許後，上頭撒上少許糖粉、香菜和花生粉添香即可。. 建議1週內要吃完。. ※本食譜為4人份。. 不用抽 不用搶 現在用APP看 ...
