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2020年7月14日 · 根據網路資料 淡水魚酥聞名全臺,其由來卻相當有趣,據說以前魚酥的口感並不是那麼酥脆的,而是老闆許義有一次在炸好後,不小心又掉到油鍋中,沒想到卻大受顧客青睞,過去當地居民是拿來配稀飯吃,現在的遊客則...
- 台北美食/ 淡水魚酥PK 五大名店阿婆/德裕/許義/登峰/合益 必買伴手禮 - WalkerLand窩客島
許義魚酥 4.3顆星 (1344則評價) 許義的脆度很剛好,算是 ...
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許義魚酥 (味香魚丸店)在地超過60年的老店,賣的是淡水老街 ...
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2022年9月6日 · 許義魚酥 4.3顆星 (1344則評價) 許義的脆度很剛好,算是五家魚酥店我心中酥脆度的第一名,不過他的魚味我覺得偏淡淡的香氣,可能第一口不是讓人驚艷的口感,但他會讓人忍不住一口接一口,咬下去也會給人越嚼越香 合益魚酥3.9顆星(179則評論)
2019年10月21日 · 許義魚酥 (味香魚丸店)在地超過60年的老店,賣的是淡水老街必買必吃的名產-魚酥,熱門商品除了魚酥還有現炸魚條、魚丸及紅糟鰻,每一樣都優秀,難怪成為各地饕客及海內外旅客熱愛的伴手名產商店,每次來到淡水不買個幾包回家都覺得對不起自己呢!.
2024年5月11日 · 據說最早開始賣淡水魚酥就是「許義魚酥(味香魚丸店)」許炳松先生與「登峰魚酥」林水木先生,兩位創辦人在二戰結束後在淡水福佑宮媽祖廟旁合開「味香魚丸店」工作,