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2014年5月6日 · 女性們都會喜歡吃豬腳， 因為豬腳的蛋白質含量高， 還具有特別高的膠原蛋白，選擇用清燉的方式，對身體會更好喔～ 如何做古早味清燉豬腳？
清燉豬腳料理怎麼做？. 愛料理精選17篇簡易食譜做法與步驟，有最新的肉骨茶清燉豬腳湯、清燉豬腳、黃小姐的桑黃x黑豆樹豆清燉豬腳湯、清燉豬腳湯。. 以及花生豬腳、豬腳湯、豬腳等相關料理做法。. 一起來做好吃的清燉豬腳料理吧！.
2016年11月28日 · 清燉豬腳的配方、煮法很多種，但是小編最愛的是那種白白的湯頭，僅以豬腳為食材的清燉豬腳湯。 別小看一碗只有豬腳的豬腳湯，湯頭可藏著小秘密呢!除了大家都知道的薑和米酒可以去腥、提味，還可以放這一樣厲害的秘密武器，是哪一樣呢?
2022年2月25日 · 古早味清燉花生豬腳美味是眾所皆知，不過要簡單煮出綿綿的花生口感，以及Q彈的豬腳皮就不簡單嘍，這一次挑戰用萬用鍋一鍋到位，果真是萬用鍋輕鬆完成我想要的口感，豬腳的膠原蛋白都完美融入湯頭裡，冷冷的天氣喝上一碗湯品，過癮！. 【關鍵字】：萬 ...
2016年6月30日 · 晚餐吃什麼. 清燉豬腳湯. Feng Lin. 1,229 食譜 1.3 萬 粉絲. 483 說讚 一起做. 豬腳含有豐富的膠質，經燉煮後，湯頭清澈濃郁，肉質ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞQ彈，口口彈牙，清爽好味道。 歡迎您來逛逛喔~ https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907. 時間. 90 分鐘. 食材. 豬腳. 1隻. 黑豆酒（米酒） 300cc. 水. 2000cc. 老薑. 1小塊. 蔘鬚 (可略) 1小把. 當歸. 1片. 枸杞. 1.5大匙. 鹽. 適量. 1.當歸、 枸杞 、蔘鬚以清水沖洗。 2.老 薑 清洗乾淨（可去皮或不去皮），切片。 3.豬腳清洗乾淨。 4.起一鍋水，開中大火，放入豬腳汆燙，約燙3-5分鐘。
2018年7月13日 · 滿滿膠原美顏補氣湯：清燉豬腳. 這是一道喝了讓你變美變年輕的養顏好湯，趕快跟我們一起來煲湯變漂亮吧。. 豬腳自古以來就被封為美容聖品，含有豐富的膠原蛋白，具有潤澤肌膚、滋養容顏的功用。. 豬腳經燉煮後，湯頭濃郁，肉質Q彈，口口彈牙，加上少少 ...
2008年7月11日 · 清燉豬腳. 【材 料】 豬腳 900公克. 薑片 15公克. 蔥段 15公克. 花椒粒 1公克. 白胡椒粒 1公克. 蔥末 適量. 薑絲 適量. 水 1500㏄. 沾醬： 醬油 3大匙. 糖 1/2小匙. 開水 1大匙. 辣椒末 適量. 蒜末 適量. 蔥末 適量. 【調 味 料】 米酒 30㏄. 鹽 少許. 【做 法】 1.把豬腳去毛後洗淨，放入滾水中汆燙約5分鐘，撈出泡冰水至涼，備用。 2.取一砂鍋，把作法1的豬腳、水、米酒、薑片、蔥段、花椒粒、白胡椒粒放入一起煮至滾沸，轉小火煮約1小時又10分鐘，關火後燜約10分鐘。 3.將作法2的豬腳取出，去骨、切小塊，放入已加入少許鹽與作法2湯汁的碗中，最後放上蔥末與薑絲即可。 4.把沾醬材料全部混合均勻，作法3的豬腳肉可搭配食用。 主菜 .
