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2016年5月5日 · 清燙綠花椰小訣竅. 甜廚花姐姐. 1,133 食譜 1.5 萬 粉絲. 4,104 說讚 1 一起做 4 留言. 為什麼飯店裡的綠花椰菜總是這麼鮮綠青脆又好吃. 除了在滾水中加點鹽加點油之外. 只要抓住小訣竅保證你也做的到哦. #素食. #蔬食.
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小撇步 新鮮的小卷其實不需要薑也不需要酒，不太會有腥臭味 ...
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2019年8月18日 · 花椰菜的正確汆燙和冷卻方式. 花椰菜的營養成份. 花椰菜含有能提高免疫力的維生素C以及抗氧化作用的β胡蘿蔔素，花椰菜還富含代謝脂質不可或缺的維生素B2，能夠避免脂肪在體內堆積形成。 除此之外花椰菜還含有維生素B1、鋅及葉酸等多種均衡營養成分，是非常健康的蔬菜。 將花椰菜洗淨後切成小朵，再用刀子或手撕下、削去外層粗糙的纖維，口感會更好。 燙煮花椰菜時，可以加入少許鹽巴，燙完鍋中的蔬菜湯水喝起來很鮮美喔！ 料理步驟. 鍋裡放入大量的水，加熱到幾近沸騰的80℃左右。 鍋底出現泡泡大約就是80℃。 放入花椰菜汆燙2～3分鐘。 避免溫度上升，適時加入冷水。 高溫汆燙會使花椰菜的營養流失。 正確的冷卻方式，要撈到濾籃裡，用扇子搧涼。 推薦閱讀： 燙青菜冰鎮後更漂亮？ 注意：這些蔬菜不能泡冷水！ ─
2022年11月10日 · 單純用微波爐加熱會讓花椰菜變得乾硬，所以其實是利用微波水分來「蒸」熟花椰菜，是做起來最簡單、方便又快速的方法！ 切朵的花椰菜平鋪放入可微波容器中，淋上2～3湯匙的清水，上方用陶瓷盤或蓋子覆蓋；以大火加熱3～4分鐘，可以用每 2 分鐘循序漸進 ...
2018年6月14日 · 清燙花椰菜. Belinda家常菜食堂. 65 食譜254 粉絲. 285 說讚 4 一起做. 收藏. 新手人妻急速上手家常菜。 這道超級清淡，若是重口味的話，鹽就依個人習慣加入。 #素食. #蔬食. 份量. 3人份. 時間. 10分鐘. 食材. 綠花椰菜. 1顆. 蒜. 2-3顆. 水. 適量. 康寶鮮味炒手（原味）
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2016年5月5日 · 清燙綠花椰小訣竅. 甜廚花姐姐 @cook_16588. https://www.facebook.com/yiyi0719/. 為什麼飯店裡的綠花椰菜總是這麼鮮綠青脆又好吃. 除了在滾水中加點鹽加點油之外. 只要抓住小訣竅保證你也做的到哦. 訣竅提示. 白醋與時間是重點. 食後感想.
2013年5月24日 · 花椰菜剝除表面支粗皮，切小朵，再以沸水汆燙過，並迅速用冷水沖涼。 紅蘿蔔 切細末，用一大匙油炒過，加入1/4杯水及調味料煮開，放入 花椰菜 一起煮2分鐘即成。
清燙花椰菜. 花椰菜 1朵 • 油少許 • 鹽巴1匙. 恐龍媽媽下廚記🦖. 汆燙紅蘿蔔花椰菜. 花椰菜 1朵（剝絲摘斷） • 紅蘿蔔 1根（削皮切小片） • 洋蔥 1/4顆（切小條） • 橄欖油. 啤酒肚. 清燙花椰菜. 花椰菜 一顆 • 橄欖油少許 • 鹽少許. 10分鐘. 四人份. 八寶粥. 清燙青花椰菜. 青 花椰菜 • 塩. 20分鐘. 1人份. 小玉. 香煎去骨雞腿排+燙花椰菜. 花椰菜 • 去骨雞腿排 • 鹽 • 黑胡椒 • 香油 • 開水 1鍋. 30分鐘. 2人份. Nian. 縮時料理【鹽烤午仔魚】+【清燙花椰菜】
