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清蒸吳郭魚料理怎麼做？ 愛料理精選20篇簡易食譜做法與步驟，有最新的剁椒蒸吳郭魚、麻婆豆腐蒸吳郭魚、麻油清蒸過後台灣鯛魚、清蒸吳郭魚。 以及吳郭魚、剁椒魚、鳳梨蒸魚等相關料理做法。
2021年4月13日 · [食譜教學]清蒸吳郭魚 不腥不膩不臭. Patty派蒂廚房. 51 食譜 478 粉絲. 110 說讚 一起做 3 留言. 做魚其實最怕的是腥味，尤其是清蒸的料理方法更容易引出魚腥味，想要魚不腥的秘訣在於對魚的清理過程和醃制，把握好這兩個部分就不用害怕魚會有腥味啦！ 份量. 2 人份. 時間. 20 分鐘. 食材. 吳郭魚. 1隻. 薑. 4-5片. 蔥. 4-5段. 醬油. 2勺. 香油. 1勺. 米酒. 1勺. 白胡椒粉. 少許. 先處理魚，把內臟全部移除，然後一定要用紙巾擦拭魚骨旁的血塊，那是魚腥味的來源！ 在表面划三到四刀，醃制好入味 處理完之後，在魚的兩面和內側撒上鹽，並放置五分鐘，待表面出現液體時，擦拭乾淨.
爸爸的池塘裡，養了好多的吳郭魚，用清蒸的方式料理，最能夠品嚐魚肉的鮮美，也感受到滿滿的父愛。 吳郭魚 一尾, 辣椒 一支, 老薑 一小塊, 蔥 一支, 破布子
2024年6月28日 · 清蒸吳郭魚. 吳郭魚 🐟 一條 • 蔥切絲備用 • 薑絲 • 胡椒粉 • 破布子 4粒-增加鹹味（可自行調整） • 味醂 • 米酒 • 醬油. 20分鐘. juan0809.
2021年4月30日 · 1. 把魚的兩面身體皆劃上三刀，將魚均勻的塗抹少許鹽巴. 2. 把薑絲、蔥絲加上胡椒鹽用手抓一抓塞進魚肚裡 薑可以跟蔥一樣多！ 會比較好吃～ 3. 將魚放至盤中淋上醬油、米酒（1:1）及味淋，並加入破布子. 4. 電鍋半杯水蒸10分鐘至15分鐘即可. 5. 蒸好後魚肉鮮甜也不會太硬～家人都愛吃 ️. 心情傳達. 葳和其他人都說讚. Cooksnap. 你做過這道料理嗎？ 分享你的成品照吧！ 分享 Cooksnap. 點我了解 Cooksnap. 留言. 食譜作者. juan0809 @Juan08_09. 發布於 2021年4月30日. 排名第 9th 的 吳郭魚 食譜. 清蒸吳郭魚 的詳細作法：簡單又快速的魚料理.
2021年6月11日 · 清蒸吳郭魚 by Ling7251 - 愛料理. Ling7251. 34 食譜 268 粉絲. 59 說讚 1 一起做. 份量. 5 人份. 時間. 20 分鐘. 食材. 吳郭魚. 一條. 蔥（切絲備用. 4根左右. 薑絲. 跟蔥1:1. 胡椒鹽. 少許. 破布子. 4顆. 味淋. 少許. 米酒（醬油米酒1:1） 少許. 醬油（醬油米酒1:1） 少許. 把魚的兩面身體皆劃上三刀，將魚均勻的塗抹少許鹽巴. 把 薑 絲、 蔥 絲加上 胡椒 鹽用手抓一抓塞進魚肚裡 薑 可以跟 蔥 一樣多！ 會比較好吃～ 將魚放至盤中淋上醬油、米酒（1:1）及味淋，並加入破布子. 電鍋半杯水蒸10分鐘至15分鐘即可. 蒸好後魚肉鮮甜也不會太硬～家人都愛吃 ️. 2.2 萬 瀏覽. 2021/06/11 發表.
超簡單的黑公【清蒸海吳郭魚】蒸魚做法 只要淋醬下蒸 就能完成超美味的清蒸魚 / 莊師傅的廚房. 這是一道美味的家常菜 告訴你如何煮出 魚肉鮮美 ...
