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清蒸虱目魚料理怎麼做？愛料理精選96篇簡易食譜做法與步驟，有最新的清蒸虱目魚、樹子蒸虱目魚、蒸虱目魚肚、清蒸泰式檸檬虱目魚肚。以及清蒸比目魚、大比目魚、蒸魚等相關料理做法。一起來做好吃的清蒸虱目魚料理吧！
2018年1月4日 · 【關鍵字】：虱目魚肚、蒸虱目魚、蛋白質、清蒸、電鍋、小孩 魚肚富含膠質與膠原蛋白， 對於骨架結締組織的修復很有幫助。 魚肉中的蛋白質也較易為人體所消化吸收， 對正在成長發育的小孩或生病受傷後的恢復期來說，是一個蛋白質優質的來源。
2024年7月12日 · 虱目魚是家裡常出現的一道料理，小孩及大人都很喜歡吃虱目魚，虱目魚常常是用煎的方式呈現，而我這次使用的是清蒸的方式，搭配楓康吳羽保鮮膜，它有特殊PVDC材質，鎖鮮度UP，氧氣阻隔率高，強抗氧化力，維持高度保鮮，低透濕性，可有效防止水分
2021年7月28日 · 清蒸虱目魚肚 弄好後依序加入薑絲，一大匙豆豉，米酒跟醬油。 就可以放入電鍋蒸了，記得要在上面蓋個鍋蓋，避免過多的水蒸氣滴入料理中。 外鍋只要加1.3杯水就可以蒸熟。(大概25分鐘) 蒸好5分鐘後，可以抓幾片九層塔葉丟進去燜1分鐘 魚的風味會更好
2023年11月27日 · 虱目魚是台灣最常見的魚類之一，營養豐富、一起來看看每個部位分別適合哪些烹調方式，發揮虱目魚各部位的獨特風味，學習經典的美味虱目魚料理！
Miyoko的健康美味廚房. 清蒸虱目魚肚. 無刺 虱目魚 肚 • 靑蔥 • 醬油 • 味醂 • 糖 • 水 • 辣椒絲 • 米酒 • 薑片. 30分鐘. 4人份. 布丁愛美食🍡🍨🍳. 家常清蒸虱目魚 (可當營養午餐便當) 虱目魚 肚1片 • 醬油2湯匙 • 薑絲少許 • 青蔥1根 • 味醂2湯匙 • 砂糖半茶匙 • 米酒1茶匙. 20分鐘. 1-2人份. KUI. 清蒸虱目魚. 冷凍 虱目魚 1片 • 薑少許 • 鹽少許. 30分鐘. 2人份. QBee Sindy Chien. 清蒸虱目魚. 虱目魚 肚*3 • 醃制鳳梨豆豉醬 • 薑1/4塊. 15 分鐘. 3人份. 小璘的創意廚房. 清蒸豆豉虱目魚肚. # 虱目魚 肚1/4片 • 薑絲少許 • 蔥末少許 • 豆豉醬一小匙. 1人份.
2023年3月29日 · 料理步驟. 1. 蔥分成蔥段／蔥絲（之前教過蔥絲用叉子刮絲）蔥絲跟辣椒絲泡冰水備用，醬汁調好拌勻，虱目魚肚在中間劃3刀淺刀，在鍋底舖上蔥段. 2. 蔥段上面放上虱目魚片，舖上薑片，鍋裡加100cc的水跟少許米酒用中火蒸5分鐘，熄火悶一下. 蒸好後將魚取出擺 ...
2021年8月20日 · 清蒸虱目魚 食譜與作法 by 小璘的創意廚房 - Cookpad. 小璘的創意廚房 @lynnhung0221. 虱目魚本身帶有鹹味，比起用煎的，用蒸的是另一番滋味，做了一次之後就愛上了這個口味！ 預備食材. 15 分鐘. 3人份. 虱目魚肚 *3. 醃制 鳳梨豆豉 醬. 薑 1/4塊. 料理步驟. 1. 將虱目魚肚洗淨擺入盤中，倒上鳳梨醬，鋪上一些薑絲，電鍋外鍋1.5杯水，電鍋跳起後就大功告成囉！ 食譜 ID: 15407245. 心情傳達. 戒空-火候熬出珍味 🇹🇼Taiwan, Republic of China和其他人都說讚. Cooksnap. 你做過這道料理嗎？ 分享你的成品照吧！ 分享 Cooksnap. 點我了解 Cooksnap. 留言. 在此讚美或留言給廚友...
步驟 把蒜末、薑絲、辣椒切好後，鋪在虱目魚肚上. 步驟 加入醬油、香油及米酒後，把虱目魚放入電鍋中蒸煮. 步驟 蒸煮到水滾，再轉以小火蒸煮約10分鐘. 步驟 上桌前可再撒上一點蔥來點綴顏色. 一道美味的清蒸虱目魚肚就可上桌啦！
2020年1月12日 · 料理虱目魚真是輕鬆 不論清蒸 或是 烘烤 都很美味. 基本上只要稍做調味 就可以直接丟到鍋子/烤箱中料理 (其實本胖比較偏好調味料一些些就好 更可以吃得出虱目魚的美味~) 最後…感謝母親大人的料理…本胖心靈 肚子都滿足了. 如果對海鮮組合有幸的朋友 可以參考以下連結. 來自東北角基隆漁會的過年海鮮組合. 本文已同意轉載至鱻魚購｜水產、海鮮購物網 (https://fishgo.atri.org.tw/)。
