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2015年9月14日 · 清蒸鱸魚 (大同電鍋) English 日本語. 婕兒. 26 食譜 48 粉絲. 1,207 說讚 6 一起做 1 留言. 超簡單偷吃步~ 一個盤子一次搞定~~ 份量. 2 人份. 時間. 30 分鐘. 熱量. VIP 獨享. 食材. 鱸魚. 1條. 鰹魚醬油. 兩大匙. 蔥. 適量. 薑. 適量. 辣椒. 適量. 香油. 適量. 醃料. 米酒. 適量. 鹽. 適量. 備料 鱸魚處理好清洗後擦乾 材料切絲 (如果盤子.電鍋夠大就不用切半了) 將鱸魚全身裡外抹上鹽巴與米酒醃10分鐘 (頭也要) 在魚肚中塞 薑 均勻淋上鰹魚醬油 一半 蔥 絲與其他材料鋪在魚上 外鍋加入一杯水 放上蒸盤 按下電鍋開關.
2021年1月13日 · 清蒸鱸魚（大同電鍋懶人版） 的詳細作法：還記得以前小時候，鱸魚這道菜是生病的人才有機會吃，阿嬤往往都要花很多時間燉煮，煮好後我總是忍不住的央求阿嬤給我一小口，因此對於細膩的魚肉口感，一直念念不忘 長大後，家裡人口眾多，面對著正值 ...
Sophie廚坊. 懶人電鍋料理の清蒸鱈魚. 鱈 魚 1片（鱸魚 、石斑…等等都可以） • 蔥2根（1根切段狀、另一根切細絲做最後裝飾用） • 薑絲適量 • 蒜片適量 • 米酒1大匙（15cc） • 醬油1~2大匙（15~30cc） • 辣椒1根切細（可有可無） 20~30分.
2022年3月29日 · 1/ 將切好的薑、蔥擺在魚肉上（助去腥） 2/ 醬汁全下：米酒、混搭醬油（2:1）、香油少許 3/ 電鍋外鍋 1 杯水 蒸好起鍋！ 零失敗，甜甜鹹鹹好滋味～☺️
2023年10月15日 · 蒸鱸魚是方便的家常菜餚，用電鍋就可以做清蒸魚，10人份電鍋塞不進一整條魚，只要切段狀就可以。 搭配的辛香醬料都可以隨性做調整。 關於我、食譜著作FB、youtube、團購商業合作請來信 amanda751024 @gmail.com無論是海鮮或肉類血塊都是腥味來源。
清蒸鱸魚 電鍋料理怎麼做？愛料理精選9篇簡易食譜做法與步驟，有最新的電鍋蒸鱸魚、電鍋可樂蒸鱸魚、交給電鍋！鹹甜清蒸鱸魚🐟、電鍋料理-清蒸蔥味鱸魚豆腐。以及清蒸鱸魚、鱸魚、蒸鱸魚等相關料理做法。一起來做好吃的清蒸鱸魚 電鍋料理吧！
2017年11月8日 · 肉質細嫩的海水鱸魚，清蒸很能品嚐出鮮美的滋味。 預備食材. 25分鐘內. 2人份. 鱸魚 1 尾. 蔥 (切段，部份切絲泡冰水) 5~6根. 老薑 8 片. 米酒 適量. 鹽巴 適量. 醬油膏 適量. 白胡椒粉 少許. 料理步驟. 1. 鱸魚洗淨、用紙巾壓乾，正反面各劃3刀至骨，淋上米酒去腥，抹上少許鹽巴，置放10分鐘。 2. 取一蒸盤或瓷盤，舖上一半蔥段和5片薑，其他蔥段塞入鱸魚肚子裡，薑片放入劃刀處，魚身上面淋一點點醬油膏及白胡椒粉。 3. 炒鍋裡裝水至撐架處，水滾開後將魚整盤置入，蓋上鍋蓋，以中大火蒸11分鐘。 4. 轉小火，掀蓋，放上泡過冰水的蔥絲，蓋上鍋蓋蒸1分鐘，掀蓋即完成。 5. 【電鍋清蒸做法】 6.
