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2024年9月15日 · 位於台北市中山區慕舍酒店內的「渥達尼斯磨坊」,位於西班牙山間的本店連續18年連莊摘星,台灣分店也很爭氣,2020年連續摘下《臺灣米其林指南》一星,更於2023年升級二星至今,西班牙雙主廚以詩般手法,在餐盤中以台灣在地食材歌詠西班牙的自然,呈現
2023年8月30日 · 台北米其林一星餐廳 「渥達尼斯磨坊」是西班牙本店唯一的海外分店,2019年底開幕,本店主廚 David 贈送了有地緣關係的鬥牛畫作就放在大廳,將美味帶至10,474公里遠的幕後推手正是 慕舍酒店 老闆 王劭仁 Arthur Wang, 跑了7個城市、100多間餐廳,才在山谷中找到 ...
2023年4月8日 · 最新菜單、網友評論 (15則) 評分: 4.2分。. Molino de Urdániz 渥達尼斯磨坊是位於台北中山區的餐廳,地址: 臺北市中山區建國北路1段61號GF,訂位電話: 0225006832,均消價位: $1600 最新食記介紹 - 愛吃鬼芸芸: 『渥達尼斯磨坊,升級米其林二星後再訪,David主廚新菜色超 ...
慕舍酒店引進西班牙連續18年榮獲米其林星級殊榮的餐廳Molino de Urdániz渥達尼斯磨坊,近七年更獲得米其林二星肯定,2024年首度取得米其林綠星榮耀。 全球唯一海外店就位於慕舍酒店,自2020年台北開幕甫榮獲米其林一星榮耀,2021至2022年維持一星榮耀,並於2023 ...
2023年4月6日 · 渥達尼斯磨坊在哪裡? 渥達尼斯磨坊 就位於台北 慕舍酒店 的地下一樓,營業時間總共分成三個時段,因為時段的不同提供的餐點內容和價格也不一樣。 inlineapp訂位:請按我 渥達尼斯磨坊菜單 我們這次品嚐的是 渥達尼斯磨坊 2023年春季【主廚套餐】新菜色
台北米其林二星餐廳渥達尼斯磨坊本店、位於西班牙納瓦拉的二星餐廳 El Molino de Urdániz 在今年獲得綠星肯定。 大廚 David Yárnoz 不僅對家鄉食材生產者和大自然有深入理解與深厚情感,化為菜色與餐桌上的細緻料理,更把這份對食材的投入與情感,也帶到台北。
2024年8月27日 · 渥達尼斯磨坊Molino de Urdániz ,是全台唯一米其林西班牙料理餐廳,2020-2022獲台北米其林1星推薦,2023-2024連續兩年摘2星。 前幾年因入住Hotel MVSA 慕舍酒店,終於品嚐到絕妙的手藝。