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2020年2月6日 · 滷包常使用的香辛料多達20種以上，各有獨特的風味，小磨坊國際貿易股份有限公司的研發部副理陳湘媚與組長包容，與我們分享滷包配方的秘密。 小小一包滷包，裡面學問可不小！
2009年7月30日 · 各式滷包配方. 滷包配方: 甘草 二錢 白芷 一錢 八角 三錢 小茴香 二錢 桂皮 三錢 胡椒粒 二錢 花椒粒 二錢 三奈 一錢 白豆印 二錢 陳皮 三錢 丁香 三錢 草果 一粒 ==================================== 滷汁配方: (四份滷汁配合滷包一個) 醬油 325公克 味素 25公克 (不使用 ...
2023年7月11日 · 四款獨特滷味配方：讓你的料理變得更美味 你值得擁有. 柳丁愛來介紹四種針對不同滷味的滷包配方，市面上的滷包配方種類多達幾百種，其中常見的有八角、桂皮、花椒、甘松、小茴香、白寇、肉寇、砂仁、香葉、公丁香、母丁香、沙姜、南姜、香茅草、甘草 ...
2021年3月21日 · 香辣滷牛肚及滷包配方. 醺夜煮廚. 153 食譜 1,846 粉絲. 78 說讚 2 一起做. 用數種獨家香料組合，滷出來的牛肚，香辣、軟嫩入味。 再加上辣油、蔥、蒜涼拌，更是開胃。 份量. 4 人份. 時間. 60 分鐘. 食材. 牛肚 / 金錢肚. 2件 / 900g. 牛肚去腥. 青蔥. 1株. 薑. 3片. 黑胡椒粒. 2g. 花椒. 2g. 米酒. 50cc. 自製滷包. 肉豆蔻. 1粒. 綠荳蔻. 2粒. 花椒. 5g. 小茴香. 5g. 桂皮.
滷包料理怎麼做？ 愛料理精選1447篇簡易食譜做法與步驟，有最新的不用滷包的茶葉蛋、醬滷豬腳-免滷包、香菜豬肉蒜（無滷包版）、電鍋料理－清香茶葉蛋。
和春堂相當有名的滷包就是這頂級奢華獨門牛肉滷包X萬用滷包(無敵珍藏滷)。 那今天Judy老師就要來推薦這款跟一般中藥行很不一樣的頂級奢華獨門牛肉滷包~ 滷出茱氏獨門牛腱 啦!! 看看它採用這樣乾淨又衛生的夾鏈袋包裝 這是Judy老師第一次用到這樣的滷包捏~
2016年1月26日 · 這篇文章介紹 「如何配出一份滷包」與「如何配出複合香料」的基本觀念 。. 早年我們還會公布滷包配方，但後來發現很多人只想撿現成的照抄，那就不是我們介紹 十三香 概念的本意了，所以現在我們不公布滷包配方（也不必寫信來問）。. 而我自己花十幾年 ...
滷包 料理怎麼做？必學簡單家常食譜： 壓力鍋滷包、滷包肉、滷包滷五花肉、電鍋茶葉蛋滷包、滷包滷雞
美味終極紅燒牛肉麵配方. 十三香 滷包 一 包 （可用普通 滷包 替代） • 牛腿骨 2公斤 • 牛腱 1 公斤 • 牛番茄 一顆 • 紅蘿蔔 一根 • 洋蔥 一顆半 • 蒜頭 • 薑片 • 蔥 三根 • 朝天椒 一根 • 牛油 15克 (可省略） • 辣豆瓣醬. 5人份. Serena 的美味廚房.
【滷包一網打盡食譜】:萬巒豬腳滷包(1),羊肉爐滷包(2),薑母鴨滷包(1),肉骨茶滷包,東山鴨頭(1),藥燉排骨滷包(1),東山鴨頭滷包(1),麻辣滷肥腸,麻辣滷水滷包,酒香滷水滷包,醬羊肉滷包,鹹水鴨,:www.ytower.com.tw
