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2020年2月6日 · 滷味的靈魂除了醬油，再來就是滷包！ 滷包中有多種香辛料，能帶給滷味層次豐富的滋味與香氣，香辛料種類組合變化，也正是各家滷味的獨門秘密。 滷包常使用的香辛料多達20種以上，各有獨特的風味，小磨坊國際貿易股份有限公司的研發部副理陳 ...
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小磨坊萬用滷包精選天然香料，以黃金比例調配，幫您在家滷出餐廳菜！ 八角、肉桂、月桂葉可以去除肉類腥味，羅勒可以解膩，荳蔻和小茴香可突顯肉類香氣。
🌱養生堂特製萬用滷包 滷味包🌱 養生堂獨家熱銷配方，香氣濃郁、用料實在 由八角、桂皮、桂枝、大紅袍花椒、小茴香、甘草...等多種天然香料以獨家比例組成 滷豬、鴨、牛、雞、豆干、海帶、茶葉蛋等皆適用， 一包滷包可搭配1000~1500cc 約10人份電鍋量 約2-3斤
2021年5月25日 · 有業績破千萬的宅配滷味王之稱，月賣達3000包的「西井村」，以台南府城飄香數十年的好滷味，將十餘種青草、中藥材製成的青草醬入味，加入經多年研發製造、台灣直產的「龍眼花蜜」來提味，不加任何醬油、防腐劑，吃來香Q可口、甘醇不膩口，與 ...
產品介紹. 選用色紅辛辣小辣椒及鮮麻青花椒、芝麻粒，帶出多層次的迷人堅果香、麻、辣感流串舌間，提襯肉類食材的香辣口感。. 【素食不宜】本產品含有芝麻、麩質穀物、大豆類製品。. 滷包重量：水：肉＝1：100：20 (即一包12g的滷包建議水量1200CC，建議肉 ...
2023年7月11日 · 四款獨特滷味配方：讓你的料理變得更美味 你值得擁有. 柳丁愛來介紹四種針對不同滷味的滷包配方，市面上的滷包配方種類多達幾百種，其中常見的有八角、桂皮、花椒、甘松、小茴香、白寇、肉寇、砂仁、香葉、公丁香、母丁香、沙姜、南姜、香 ...
2024年6月24日 · 滷味做法 步驟是(1)將食材清洗分類汆燙，(2)然後用香料滷包與高湯其他調味料製作滷水，(3)再將處理好的食材用滷水煮到設定好的適合口感，(4)最後再以浸泡的方式讓滷水裡的香氣與調味浸入食材。
滷味包料理怎麼做？. 愛料理精選122篇簡易食譜做法與步驟，有最新的（大同電鍋）滷豬皮、「金蘭國產有機醬油」三杯肥腸、鹽焗魚、滷牛腱。. 以及牛肉湯、小磨坊萬用滷味包、黃燜雞等相關料理做法。.
超簡單電鍋滷味. 滷包 ，可有可無，有比較香 • 土雞雞翅＋翅小腿，7支 • 雞腳，5支 • 雞心，約20幾個 • 海帶結，約30個 • 雞蛋 (水煮蛋)，10顆 • 蔥1-2支，薑5-7片，蒜10顆，辣椒半根 • 醬油1米杯，胡椒粉適量，玫瑰鹽少許，糖適量 • 水，需淹沒材料 ...
