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健康網》農業部授「3撇步」挑對百香果! 輕搖無水聲 - 自由健康網
葉立斌/核稿編輯百香果不僅美味可口,也是健康飲食的理想選擇。農業部在臉書專頁發文分享,挑選百香果方法,挑選果皮著色完整,呈深紅或紫紅色;果粒飽滿豐圓;果皮平整無皺縮、無腐爛發霉,且清潔乾淨;果實輕搖時果肉無晃動、無水聲,有重量感者為佳!百香果小百科農業部指出,國產百香果主要有3個品種,分別是台農一號
自由時報電子報
15 小時前
「蔓越莓」男生也要吃!保護攝護腺、降膽固醇...7個你從沒想過的好處,「1類人」別吃太多 | 蕃新聞
百香果是一種低熱量、高纖維的水果,富含維生素A、維生素C、類胡蘿蔔素和有抗發炎效果的「類黃酮」植化
yam蕃薯藤新聞
2 天前
埔里果農培育出的全新品種蜜糖百香果,身披橘紅色或紅棕色外皮,有著如星辰般的白色斑點點綴,又被稱作「 滿天星百香果 」。 甜度可高 達 17度以上 ,是平均 酸度最低的百香果品種 ,因此吃起來 極度甘甜而不 酸 , 老人 和小 朋友的接 受 度都很高 !
滿天星百香果. 由埔里果農全新培育而成,成熟時外皮會由綠轉黃,最後偏橘紅色或紅棕色,表面有著鬆散且明顯如星辰般的白色斑點,因此被稱作「滿天星百香果」。 甜度約17度,雖然沒有傳統百香果高 (台農一號約19度),但平均酸度最低,又有「蜜糖百香果」的稱號,吃起來極度甘甜而不酸,很適合怕酸的人吃哦! 外型比台農一號百香果大顆、果皮厚,果肉也更飽滿而鮮甜多汁,而且吃起來帶有一股淡淡清爽花香。 不過也因香氣溫潤,較不適合泡茶或做果醬。
13 小時前 · 農業部指出,國產百香果主要有3個品種,分別是台農一號、滿天星(又稱蜜糖百香果 )、黃金百香果。目前台農一號是國內栽培大宗,其次是滿天星和黃金百香果。 百香果以豐富的營養成分,和濃郁的果汁香味聞名,彷彿融合了百種水果的風味 ...
2021年9月16日 · 產地咬一口精選來自南投埔里產地,堅持推薦“睡吊床長大的百香果”,並綜合不同品種推出的「 百香果小吉盒 」,內有台農1號百香果6顆+滿天星百香果6顆+黃金百香果6顆,總共18顆約3斤左右。
滿天星. 又稱蜜糖百香果,因表皮有白色細密斑點,故得名滿天星。. 果形較台農1號大 (80-120公克),適宜生長溫度介於15-33℃,開花時間為下午,果皮較台農1號厚,果皮白點較大,果皮呈鮮紅色至淡黃色,外皮轉色程度與日照度有關,日照充足時整顆呈鮮紅色 ...
2024年8月2日 · 滿天星又稱蜜糖百香果,因為表皮有白色或乳白色細密斑點,故稱為滿天星。 相較於台農 1 號,滿天星的甜度高、酸度較低,果汁率約占總果重 35 %。
滿天星百香果有別於台灣常見的傳統百香果(台農一號),果皮顏色偏紅,上面有如同滿天繁星的白色斑點,是百香果品種中最討人喜歡的品種。 同時,他也叫蜜糖百香果,甜度可高達16、17度,酸酸甜甜,非常適合直接食用及打成果汁飲品。
滿天星百香果有別於台灣常見的傳統百香果(台農一號),果皮顏色偏紅,上面有如同滿天繁星的白色斑點,外表上十分討喜,帶點甜蜜花香。 農粉登入 | 加入會員
滿天星百香果不同於台灣常見的傳統百香果,果皮上有著看似滿天繁星的白色斑點,外觀上十分討喜! 果皮顏色依天氣會有所深淺,不一定都會較深色或是較淺色唷!
蜜糖滿天星百香果 香甜中還帶有一絲有淡淡的荔枝香氣. 許多人想吃傳統百香果卻怕它的酸度, 這款「滿天星百香果」會稱為蜜糖,顧名思義就知道一定是很甜啦! 很適合怕酸的人品嚐,熟成時甜度高,具有淡淡的荔枝香氣,風味與傳統百香果有不同滋味,是大人小孩老人都可以接受的水果! 我們的蜜糖滿天星,不會只死甜,依然有保留原始百香果的香氣與微酸度,甜中帶微酸感,吃多也不會覺得膩哦。 環境友善 草生栽培 使用自製益生菌肥灌溉. 果園生態良好,乾淨無汙染,全程草生栽培與使用有機益生菌液肥灌溉跟有機肥料,採用有機質來活化土壤,讓滿天星百香果的果肉飽滿多汁,讓人愛不釋手有如戀愛般的甜蜜。