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- 一般傳統潤餅多用紅燒肉，家裡備料若想簡便些，可換成德式香腸。 取2片潤餅皮疊放，中間位置塗抹甜麵醬，接著將花生糖粉、芝麻肉鬆取適量置於中間位置。 依個人喜好放上蛋、菜脯豆干、德式香腸、蔬菜等，先從尾端捲至一半位置，把左右餅皮往內包，再捲到底即完成。
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2020年4月6日 · 台式潤餅捲 (自製潤餅皮) English 日本語. 蘿拉廚房. 220 食譜 5,598 粉絲. 257 說讚 1 一起做. 從潤餅皮開始自己製作，包入豐富的食材和蔬菜，吃起來清爽又健康，潤餅之所以美味的靈魂所在就是花生糖粉，只要有這一味就準沒錯，吃個三捲都沒問題! . Laura's Kitchen ...
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2020年4月1日 · 清明節少不了的春卷（潤餅），總是有著滿滿的餡料，曾讓美食作家韓良露形容「就像古代的Buffet（自助餐）」一樣！ 春卷除了傳統吃法，還可以依照包法、料理法等不同，變換成多款創意美味，本期邀請大廚來示範，你會發現原來自己在家做春卷這麼簡單！
2024年9月7日 · 潤餅捲完成! 包入豐富的食材和蔬菜，吃起來清爽又健康，潤餅之所以美味的靈魂所在就是 花生糖粉 ，只要有這一味就準沒錯，一人吃個三捲都沒問題!
2016年4月2日 · 不過市售潤餅皮通常過乾，往往一捲就裂，分享一個回春的小撇步，先在潤餅皮上撒點水，覆蓋一層沾濕的廚房紙巾後微波10秒鐘，乾裂的潤餅皮就能變得濕潤又不至太過軟爛。
2022年4月4日 · 預備食材. 製作 春捲皮 材料： 高筋麵粉 2 碗. 溫水 2 碗. 鹽 1 茶匙. 沙拉油 2 大匙. 內餡材料： 雞蛋 5 顆. 豆乾 切條 300 g. 里肌肉 切絲 1 碗. 綠豆芽 去根部 500 g. 高麗菜 切絲 1/2 顆. 胡蘿蔔 切絲 1/3 條. 木耳 切絲 3 朵. 香菜 切段 3 棵. 油 適量. 鹽 適量. 鮮味精 1 小匙. 香菇素蠔油 1.5 大匙. 胡椒粉 酌量. 香油 酌量. 花生粉 1 碗. 甜辣醬 適量. 料理步驟. 麵皮製作：
