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澎湖天后宮旁的炸黑糖糕，有別於一般伴手禮印象中的黑糖糕的Q彈口感，老闆運用了獨門技術，將黑糖糕炸的外酥內軟，外層熱熱的炸黑糖糕咬下去竟是冰涼口感，是口感豐富的別緻小點。
2021年3月16日 · 澎湖天后宮旁的炸黑糖糕，有別於一般伴手禮印象中的黑糖糕的Q彈口感，老闆運用了獨門技術，將黑糖糕炸的外酥內軟，外層熱熱的炸黑糖糕咬下去竟是冰涼口感，是口感豐富的別緻小點。
作為黑糖糕的故鄉，島上除了有百年老店，還有不少後繼成立的糕餅店、觀光工廠，這次團隊特別直飛澎湖，精選 6 間網路聲量高的店家，幫大家實測春仁、水月堂、御品家、媽宮、盛興製餅、黑妞這幾家該怎麼選。
2024年3月13日 · 澎湖名產店春仁黑糖糕有兩間店鋪，總店位在澎湖縣馬公市中正路7巷1號，我們這次來買的店舖是澎湖縣馬公市三民路31號，google評價高達4.3. 春仁黑糖糕是許多在地人會去買的澎湖伴手禮，春仁黑糖糕一盒100元，我們真的一次都買10盒，好吃又不貴. 澎湖伴手禮推薦必買乾貨. 店內除了黑糖糕之外，還有澎湖必買小卷片、澎湖必買乾貨，我全部都買了一輪，而且都很好吃，完全不輸黑糖糕，來到春仁黑糖糕，除了買黑糖糕之外，推薦這些澎湖乾貨也一定要買. 它們家的小卷片、小管絲都不會很硬，口感剛剛好. 澎湖的XO干貝醬也是經典，帶一罐回去，隨便拌麵都很好吃! 澎湖伴手禮春仁黑糖糕特色. 春仁黑糖糕的製作工藝源遠流長，歷史悠久。
源利軒黑糖糕老店． (88041)澎湖縣馬公市仁愛路42號．TEL: (06)927-6478、 (06)927-3768．FAX: (06)927-9086.
2021年5月10日 · 澎湖美食多、特產豐富，例如澎湖黑糖糕、蝦餅、干貝醬等，都是必買好物，想要一次買足，送禮送到心坎裡，澎湖老店媽宮食品就是首選啦！ 媽宮食品是澎湖的知名老店，成立於1968年，至今已超過五十年了。
約莫民國80年，黑糖糕老店「春仁」將碗狀的黑糖糕改良成立方體，也就是現在最常見的澎湖黑糖糕模樣。 方型白鐵盤比小碗能裝更多粉漿，產能提高，脱模、切塊、包裝，也更有效率。
