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要灌香腸的收藏，幾十年的配方做法配方詳細講解. 現在生活節奏加快，很多家庭都沒有時間去灌香腸，大多數時候就會選擇去菜市場直接買現成灌好的香腸，直接回家就可以曬了，或者是買肉去代加工點進行加工，但我家還是會選擇自己手工做，不僅是因為 ...
2022年12月29日 · 3.機上安裝絞肉灌香腸配件，把腸衣套在機器前端，在末端打結，順便把空氣排出去。 4.把醃漬好的肉慢慢灌進去，並在有空氣大泡的地方戳些小洞。 5.按一定的長度（約10公分）在中間打結，分成小段，吊掛在通風的地方搭配電風扇（冷氣）乾燥半天，或直接用 ...
香腸做法完整教學How to make sausage， 清楚的做法和配方，簡單易學，沒有防腐劑，不放亞硝酸鹽，高粱酒香腸、原味香腸、煎香腸的方法「 法蘭茲的 ...
2017年12月3日 · 簡單灌香腸的方法 (手工灌香腸) HOW to make sausage｜乾杯小菜. 乾杯與小菜的日常. 459K subscribers. 1.4K. 163K views 6 years ago #記得開啟CC字幕 #訂閱乾杯小菜的 ...
說到灌香腸，它可是各地人冬天家家戶戶必備的美味之一。 隨著新年的越來越近，不管南方還是北方，大街小巷到處可見掛著晾曬的香腸。 也有為了省事，在市場上就能買到做工精細、口味多樣的灌腸。
2014年5月9日 · 找了好幾年，總算附近的華人超市有賣豬腸衣，雖然是天價，我還是買了，因為我想自己灌香腸已經想很久了。 【關鍵字】：香腸、辣椒醬的、絞肉、肉桂
2020年3月3日 · 灌香腸： 一、取出約26條長度的腸衣稍微清洗浸泡一下，擦乾水份. 3. 二、將腸衣套入漏斗. 4. 三、尾端留大約一條的長度不要打結，將材料依序塞入腸衣中. *不要塞得太飽滿，因為灌好後還要調整、分段. 5. 四、全部灌好後將香腸推擠填滿空隙，並ㄧㄧ扭捲分段. *如果有空氣的話可以用針刺破. 6. 五、長度調整完畢後，前後兩端打結. 六、香腸再塗抹上一層米酒後就可以放在室內晾乾.
食材：3斤肉豬前腿肉，豬腸衣，40g鹽、60g白糖、9g花椒粉、9g五香粉、30g白酒想吃臘腸不用買，教你自己在家做，料足味香又好吃，做法還簡單 ...
灌香腸的詳細做法，步驟，配料，圖片和視頻。本菜譜通過圖文並茂的方式教您怎麼做好吃的灌香腸。
2012年1月18日 · 食後感想 灌香腸的時間其實還滿快的，大約1個小時左右的時間，灌好的香腸要用電風扇吹乾腸衣的外表，大約要4小時，因為沒有放硝，沒有防腐的功能，所以吹乾後的生香腸就要包一包放到冷藏繼續乾燥三天後, 收到冷凍保存，千萬別拿去太陽下晒喔 ...
