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2023年8月10日 · 自己煮火鍋湯底一點都不難！ 本文將介紹能打造火鍋風味的重要食材，並分享15個簡單又健康的火鍋湯底食譜與做法，讓你在家也能輕鬆煮出美味的火鍋湯頭！ 目錄： 一、自製火鍋湯底材料秘辛：自己煮火鍋湯底美味又安心. ．熬製火鍋高湯重要材料. ．釋放甜味火鍋高湯材料. ．自帶鮮味火鍋高湯材料. 二、火鍋湯頭怎麼做？ 直接帶你看簡單火鍋湯底做法！ ．大骨火鍋湯底. ．雞湯湯底. ．海鮮高湯底. ．柴魚昆布湯底. ．麻辣火鍋湯底. ．藥膳火鍋湯底. ．剝皮辣椒雞鍋湯底. ．蒜頭蛤蠣雞鍋湯底. ．酸菜白肉鍋湯底. ．泡菜鍋湯底. ．韓式部隊鍋湯底. ．胡椒豬肚雞湯底. ．起司牛奶鍋湯底. ．蕃茄湯底. ．素食火鍋（蔬菜湯底） 三、簡易湯底怎麼保存？ 教你這招火鍋湯底保存法！ ．Step 1. 冷卻高湯.
別擔心，這次我們精選了 10 款火鍋湯底推薦給大家，像是海底撈的番茄湯底、清油湯底，石二鍋的火鍋湯底，以及廣受歡迎的酸菜白肉鍋湯底、濃郁的牛奶鍋湯底、開胃的泡菜鍋湯底，讓大家不再猶豫該買哪種火鍋湯底😁
濃郁湯頭的壽喜燒，帶著濃濃昆布的香氣，暖心又暖胃，經由觀音山主廚絕佳的湯底調味，只要加入喜愛的火鍋食材，就能輕輕鬆鬆在家品嘗溫暖的... 食材：昆布或海帶 、大鮮香菇 、大白菜、薄鹽醬油、味醂、砂糖、水
2024年1月24日 · 這次想要來跟大家分享9個亞洲風味的火鍋湯底作法，包含了日式和風湯頭、味噌湯頭、韓式部隊鍋、馬鈴薯排骨湯、肉骨茶、麻辣鍋，在家裡也可以用醬油、味醂、味噌、醬料包就能做出火鍋湯頭，只要在加入喜歡的配料，煮熟後就能馬上上桌，省錢、健康又
2018年12月17日 · 湯底可以說是火鍋的靈魂，一鍋火鍋如果食材好，就算是清湯白水也能煮出好滋味。 但若是一開始就有鍋好湯頭，再搭配上新鮮食材，絕對就能讓你 ...
2018年2月5日 · 火鍋湯底食材. 使用食材任你挑選，白蘿蔔、紅蘿蔔、玉米、大白菜、高麗菜、洋蔥、番茄，愛加幾種隨你高興，冬天熬湯最方便了，有白蘿蔔、玉米、大白菜、高麗菜都是當季鮮美食材。 有時候懶得煮一堆菜，就這樣一鍋湯加少許肉片、魚片，再煮上一鍋白飯一餐就解決了。 蔬菜高湯-排骨高湯. Amanda老師嚴選- 小家電、鍋餐具、冷凍生鮮、食品 == Amanda生活美食料理．版權所有、禁止轉載~警告某位YT不要再擷取轉貼~ 上面這碗湯是用去皮去油雞骨架，加入多種蔬菜熬煮一小時，作為料理用高湯，湯頭非常甜 (白蘿蔔、胡蘿蔔都不去皮，芹菜去根葉) 以下食材我都搭配了豬排骨或雞排骨，純素食者則單只燉蔬菜，喜愛菌菇可加入香菇或猴頭菇一起燉成湯底。
2020年11月15日 · 其實自製火鍋湯底並不難，以下是 Cookpad 站上最熱搜的 10種熱門火鍋湯底，把材料準備好，跟著試做看看，輕輕鬆鬆就能在家品嚐溫暖的鍋物囉！ 麻辣火鍋
