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2018年12月14日 · 火鍋熱量、 鈉含量 ，超乎想像？. 火鍋健康嗎？. 以一個60公斤輕度活動者為例，一天的建議熱量為1800大卡，但一頓火鍋吃到飽的熱量，常常就超過2000大卡，甚至3000~4000大卡都有可能！. 卡路里攝取過多不只會造成肥胖，更可能因為肥胖而增加慢性疾病 ...
2017年12月29日 · 你知道一頓火鍋的熱量、鈉含量有多少嗎？該如何挑選食材？慢性病患者要注意哪些事？圖表比較吃到飽、小火鍋的熱量，破解火鍋的常見迷思。
2017年12月21日 · 建議鍋物中出現根莖類、冬粉，白飯就盡量少吃，湯底清淡為佳，如果已經有豆腐、豆皮，肉類就點了2個人一起吃比較好，最後加總熱量可掌握在800大卡上下，與平日正餐熱量相差不遠，走進火鍋店也能吃得心暖又心安。
2020年11月25日 · 起司鍋、麻辣湯底小喝幾口，熱量等於半個便當！ 除了過鹹的問題，選擇湯底也是影響鍋物熱量最大的關鍵。瑞士知名的起司鍋，湯底熱量驚人地高！1鍋就有3660大卡！
2023年2月2日 · 15款火鍋料熱量一次看！快走多久才能消耗？ 高敏敏表示，雖然偶而吃火鍋讓身體放鬆一下也不錯，但別小看每個火鍋料的熱量，吃1顆需快走1～27分鐘，但一般不會只吃一顆，所以快走所需時間會更長！
2023年11月22日 · 你知道哪一種火鍋料熱量最高嗎？ 教你幾招吃鍋、挑選火鍋料的小秘訣，冬天過完你依舊很窈窕！ 1.煮火鍋先燙菜、湯少喝、後煮肉. ⚠️拉肚子竟可能是大腸癌😱？ 〉早安健康8月號《腸道復活全攻略》名醫親授3招腸道保養術，腸躁、便秘、痔瘡不再來！ 煮火鍋時，建議先煮蔬菜及菇類，再喝湯，可配飯、麵、冬粉吃，最後再涮熱量高的肉類、加工食品。 醬料，可用天然食材、辛香料，如：蘿蔔泥、大蒜、蔥、薑；油脂及鈉含量高的沙茶醬、豆瓣醬，宜酌量。 記得「菜→湯→肉」的順序，其中湯可以少喝一點。 （編輯推薦： 火鍋湯可以喝嗎？ 腎臟科醫師：超過這時間就容易有致癌物！ 青菜代替加工品：丸類、餃類等，可請店家換健康高纖的蔬菜或菇類。 先燙菜後煮肉：先燙青菜、菇類，再煮冬粉、麵，肉跟加工品最後。
雖然說火鍋菜肉飯都有，營養相當齊全，小禎、翊萱也都大推吃火鍋減肥，但一過量還是容易熱量爆表！ 營養師高敏敏就在社群平台分享了火鍋熱量表，馬上來看看你愛吃的火鍋熱量有多派！
