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2024年6月27日 · 火龍果雖熱量偏低，但吃起來仍相當美味且具飽足感，不少人則喜歡打成火龍果汁享用。 一般市售火龍果主要分為紅肉和白肉兩種，但有些人不喜歡吃紅色果肉，因為不僅會在牙齒上殘留紅漬，也會將尿液或糞便改變為紫紅色。 究竟為何會造成此種轉變？ 吃火龍果的好處又有哪些？ 以下就為你介紹火龍果的營養成分以及7項健康好處。 紅肉白肉火龍果營養比一比. 根據衛福部所提供的食品營養資訊，火龍果的營養成分大致如下，不論是紅肉還是白肉，皆以每100公克的含量作計算。 熱量：紅肉50大卡；白肉51大卡。 蛋白質：紅肉1.1公克；白肉0.9公克。 脂肪：紅肉0.2公克；白肉0.4公克。 碳水化合物：紅肉12.3公克；白肉12.4公克。 膳食纖維：紅肉1.3公克；白肉1.7公克。 鐵：紅肉0.8毫克；白肉0.4毫克。
火龍果又稱紅龍果、龍珠果、仙人掌果或量天尺果，是多種仙人掌科 蛇鞭柱屬的植物果實的總稱（過去分類為量天尺屬）。 水果 呈 橢圓形 ，直徑10－12cm，外觀為紅色或黃色，有綠色圓角三角形的葉狀體，灰白色、紫紅色或黃色果肉， 黑色 種子。
2023年6月30日 · 火龍果又稱神聖之果，營養價值高，火龍果功效助排便、清除體內重金屬，但要注意火龍果副作用可能導致拉肚子，排泄、尿尿顏色也會紅紅的，誰不適合吃？一次看懂。
2024年6月16日 · 一顆火龍果熱量多少？火龍果功效有防便祕、降血壓、降膽固醇等，且營養上含高纖、多酚、花青素等營養素，火龍果可以跟牛奶一起吃嗎？有關火龍果禁忌和火龍果優格食譜一次看
2024年8月5日 · 火龍果，又稱紅龍果、神聖之果，盛產於每年6～12月，是優質的健康水果之一。 在炎熱的夏日享用，不僅幫助消暑，且富有含維生素C、維生素、鐵質、膳食纖維等營養，功效可能比你想得多！ 雖然火龍果益處多多，食用時仍需注意一些禁忌。 以下將介紹火龍果的營養成分、健康功效及食用禁忌。 鐵質是蘋果的8倍！ 火龍果的營養有哪些. 火龍果含有豐富的礦物質、維生素、膳食纖維及果膠類物質，如鐵質為蘋果的8倍、奇異果的2倍及櫻桃的4倍，鎂為蘋果的8倍、奇異果與櫻桃的2倍，維生素C及維生素B2與B3均為蘋果的2倍。 而紅肉火龍果外觀鮮紅飽滿含有豐富的甜菜紅素（betacyanin，吃多會造成糞便紅紅的的原因），和白肉火龍果相比，有更好的抗氧化功效。 也以下是火龍果的營養成分：
火龍果是台灣人常見水果之一，但是白肉與紅肉2種火龍果有什麼差異？一顆火龍果熱量高嗎？火龍果可以常常吃嗎？火龍果 纖維多嗎？想了解以上疑問嗎，趕快閱讀以下統整內容，今天就讓營養師來為你介紹火龍果熱量、火龍果好處與火龍果功效禁忌！
2022年4月21日 · 火龍果最常見的有白肉及紅肉2種，晨光健康營養專科諮詢中心院長趙函穎營養師指出，略帶香氣的紅肉火龍果含有豐富花青素、膳食纖維，也有較多的礦物質鋅、鐵，有養顏美容、抗老化、助代謝的作用，是提升免疫力的好幫手；且火龍果含「鉀」量高，更有助身體排出鈉，具有消水腫的效果。 同時，火龍果更是有助維持「順暢」的得力夥伴。 圖片來源／【趙函穎營養師的美麗方程式】粉絲專頁. 員生醫院胃腸肝膽科主任醫師吳文傑也說，火龍果的豐富膳食纖維和果膠，有助於促進腸胃蠕動、改善便秘問題，「功效就是一天至少3次以上的排便！ 」同時，營養師提醒，紅肉火龍果中含有「甜菜紅素」，所以若尿液或糞便偏紅都是正常的，看到自己大出有些偏紅色的便便，並不需要太過緊張擔憂血便問題。 不過，有時候稍微提高警覺，反倒成了揪出病徵的契機。
2022年9月21日 · 張瑜芹表示，紅色火龍果含有豐富的膳食纖維，能幫助排便，還能養顏美容、消水腫，每100公克的果肉，熱量僅有50大卡，不僅吃起來沒有負擔、更有滿滿的飽足感，而紅火龍果含有比青花素強1.5至2倍「甜菜紅素」，延緩衰老的效果很好。...
2020年10月28日 · 2020-10-28. 134203. 不分區. 我們一般所知道的白肉、紅肉的火龍果，其實火龍果們還可以再細分多個品種，甚至還有超稀有的特殊品種，以下將一一揭曉。 一、白肉種或越南白肉種. 外觀特徵：果形有長形與圓球形之分，果皮上的鱗片也有長短之別. 口感風味：爽脆、清甜，普遍甜度會比紅肉來的低. 產地：常見於中部地區. 二、改良紅肉種. 石火泉種. 外觀特徵：果皮、鱗片都較薄. 口感風味：肉質佳，但較沒有香氣，品質中等. 產地：常見於中部地區生產（目前少有生產） 吳沛然系列. 外觀特徵：有福龍、甜龍、帝龍三種，甜龍與福龍的性狀較相近。 福龍的外型較大、果皮較厚、皮色較不具光澤。 口感風味：福龍果肉帶些微香氣，帝龍因栽培不易，容易偏酸。 產地：常見於南部地區（目前少有生產）
2024年7月15日 · 美肌又能減脂的超級水果「火龍果」不僅含有豐富的維生素C、膳食纖維，還是熱量超低的「低GI水果」之一。 本篇整理火龍果的起源、營養價值、功效與食譜推薦，讓你越吃越美麗~
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