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2024年6月27日 · 好處1：抗氧化預防慢性病. 人體內的自由基是可能傷害細胞、引發慢性病的的危險因子，而火龍果中所含的維生素C、甜菜紅素（Betacyanins）、β-胡蘿蔔素以及茄紅素的抗氧化作用，可以中和自由基，預防慢性病與 癌症，雖然市面上有許多抗氧化劑的營養補充品，但從營養學的角度而言，天然食物仍是最佳的攝取來源。 值得一提的是， 研究指出，甜菜紅素的自由基清除活性比維生素C高出3~7.5倍，因此若想提高抗氧化的效果，推薦攝取富含甜菜紅素紅的火龍果。 不過也因甜菜紅素無法充分被人體吸收與代謝，吃完紅火龍果 上廁所時，會發現尿液或糞便的顏色呈現暗紅色，其實跟血尿跟血便並無關連，反之若沒吃含甜菜紅素的食物仍出現相同現象，應盡速就醫檢查。 好處2：低熱量富含纖維 減肥又利便.
2024年8月21日 · 員生醫院胃腸肝膽科主任醫師吳文傑也說，火龍果的豐富膳食纖維和果膠，有助於促進腸胃蠕動、改善便秘問題，「功效就是一天至少3次以上的排便！ 」同時，營養師提醒，紅肉火龍果中含有「甜菜紅素」，所以若尿液或糞便偏紅都是正常的，看到自己大出有些偏紅色的便便，並不需要太過緊張擔憂血便問題。 不過，有時候稍微提高警覺，反倒成了揪出病徵的契機。 吳文傑醫師先前曾在專欄文章分享，把火龍果吃下肚，除了刺激排便，如廁後還會呈現紫紅色的馬桶水，先前一名患者便秘一星期，吃了紅火龍果排出紅色便便，因而找醫師檢查大腸癌，竟意外檢查出6顆大腸瘜肉！ 「他把如廁後的照片給我看，便便跟水是紫紅色的，我判斷就是紅色火龍果中的甜菜紅素引起的，因為胃出血的便便顏色是黑色的，大腸出血的則（較多）是紅色或暗紅色。
2024年6月16日 · 1.降血壓、保護血管. 營養師簡若庭指出，火龍果果皮和內部與果肉接合的部位顏色火紅，這是因為富含「甜菜色素」，甜菜色素不僅對於防止血管硬化、預防心臟病和腦中風有顯著效果，還能有效降低血壓，特別是對於高血壓患者有幫助。 此外，透過增加血液中一氧化氮的含量，甜菜色素有助於改善血液循環，對心血管健康的維護具有重要意義。 2.富含纖維和抗炎植化素，有助降血脂. 火龍果富含膳食纖維、鈣質、甜菜紅素、花青素、前花青素、白藜蘆醇、山奈酚、槲皮素等多種抗炎植化素， 適量食用能降血脂、降血壓、護膚美白、抗發炎、防癌、調整腸道等。 3.有助排毒、解毒. 減重專業醫師李唐越強調，火龍果是少數含有蛋白質的水果之一，含量僅次於番茄和奇異果，這使得它在水果中的營養價值尤為突出。
2024年8月5日 · 火龍果含有豐富的礦物質、維生素、膳食纖維及果膠類物質，如鐵質為蘋果的8倍、奇異果的2倍及櫻桃的4倍，鎂為蘋果的8倍、奇異果與櫻桃的2倍，維生素C及維生素B2與B3均為蘋果的2倍。
2021年8月26日 · 簡若庭補充，不論是紅肉或是白肉的火龍果，均含有豐富的維生素C，可以美白皮膚、對抗自由基，預防癌症。但也提醒，雖然火龍果的糖分比較低，但是火龍果的糖屬於葡萄糖，是人體較容易吸收的形式，因此糖尿病患者要酌量食用，一天最多只能吃1/4顆。
2024年9月30日 · 美肌又能減脂的超級水果「火龍果」不僅含有豐富的維生素C、膳食纖維，還是熱量超低的「低GI水果」之一。 本篇整理火龍果的起源、營養價值、功效與食譜推薦，讓你越吃越美麗~
2023年6月30日 · 火龍果功效和好處？火龍果原產於中美洲，由於其具有豐富營養，甚至能增進男性性功能，又被稱為神聖之果。火龍果對人體的好處包括： 抗氧化：紅色火龍果的抗氧化力極佳，因為其中含有甜菜紅素，可幫助清除自由基並預防癌症。
火龍果功效有防便祕、降血壓、降膽固醇等，且營養上含高纖、多酚、花青素等營養素，火龍果可以跟牛奶一起吃嗎？ 有關火龍果禁忌和火龍果優格食譜一次看！ 火龍果功效有哪些：降血壓、降血脂. 火龍果有哪些功效？ 英文名是什麼？ 網傳火龍果是降血壓好物是真的嗎？ 火龍果又名「紅龍果」，英文名字是「pitaya」。 市面上的火龍果有紅肉及白肉2種，分別在甜菜紅素和膳食纖維2種營養素的比例上各有所長。 1.降血壓、保護血管. 營養師簡若庭指出，火龍果果皮和內部與果肉接合的部位顏色火紅，這是因為富含「甜菜色素」，甜菜色素不僅對於防止血管硬化、預防心臟病和腦中風有顯著效果，還能有效降低血壓，特別是對於高血壓患者有幫助。
2022年9月23日 · 火龍果功效1. 控制血糖和膽固醇水平. 火龍果含有豐富水溶性纖維，容易令人產生飽肚感，也可減慢身體對糖份的吸收速度，以及減少吸收食物中的膽固醇，有助控制體內血糖和膽固醇水平。 「在一個綜合分析及系統文獻回顧顯示，對於前期糖尿病人士，定期進食火龍果能平均改善空腹血糖達0.8 mmol/L。 ADVERTISEMENT CONTINUE READING BELOW. 火龍果功效2. 去水腫. 火龍果當中豐富的鉀可幫助身體排出多餘的鈉質，有助確保體液及電解質平衡，做到去水腫及降血壓的功效。 火龍果功效3. 維持心血管健康. 另一個火龍果功效便是維持心血管健康，因為其含有的鎂質可以幫助肌肉放鬆及維持血管彈性，降低患上心血管疾病的風險。
2023年2月21日 · 火龍果（英文：Dragon fruit or Pitaya）含有豐富膳食纖維及植物素，能夠預防便秘，維持腸道健康，更具備有抗氧化的功效。不過，火龍果並不是適合所有人食用，所以這篇文章邀請了營養師為你解構火龍果好處、副作用、適合人士及正確進食方法等。
