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毛豆料理怎麼做？愛料理精選1525篇簡易食譜做法與步驟，有最新的毛豆蟹肉、鹽味毛豆、涼拌毛豆仁、毛豆蕃茄炒蛋。以及毛豆仁、藜麥毛豆、家常菜等相關料理做法。一起來做好吃的毛豆料理吧！
炒 毛豆 料理怎麼做？. 必學簡單家常食譜： 蒜炒毛豆仁、紅蘿蔔炒毛豆、蝦仁炒毛豆、豬肉炒毛豆、花椰菜炒毛豆.
- 第1道：毛豆炒蛋
- 第2道：鮮菇炒毛豆胡蘿蔔
- 第3道：清炒毛豆
/食材清單/ 主料：毛豆、雞蛋 輔料：食用油、食用鹽、味精 烹飪步驟： 1.把剝好的毛豆汆燙備用，把三顆蛋打散，倒入碗中攪拌。 2.起鍋熱油，倒入毛豆翻炒。 3.加少許鹽，再加入半碗開水燒2分鐘。 4.倒入蛋汁，待蛋汁凝固後翻炒片刻就完成了。
/食材清單/ 新鮮嫩毛豆適量、乾香菇8-10朵、胡蘿蔔半根、蔥、薑、蒜、鹽、剁椒、白糖、食用油 烹飪步驟： 1.胡蘿蔔去皮切成丁，乾香菇泡發後切成丁，蔥薑蒜切碎備用。毛豆汆燙5分鐘左右，再把胡蘿蔔香菇，分別汆燙3分鐘，撈出後瀝水瀝乾備用。 2.鍋中倒入少許油燒熱，下蔥薑蒜爆香，倒入毛豆翻炒3-5分鐘。 3.接著加入香菇丁和胡蘿蔔丁，翻炒2-3分鐘。加2匙鹽、一匙剁椒和少許白糖調味。 4.倒入少許的勾芡，翻炒均勻後盛出來裝盤即可。
/食材清單/ 毛豆、蒜、小辣椒，不吃辣的可以不放，毛豆可買現成已撥好的毛豆 烹飪步驟： 1.把蒜爆香。 2.放入毛豆翻炒。 3.加入少量水，放入辣椒，少量的鹽，蓋上鍋蓋燜個幾分鐘。 4.打開蓋子，倒初毛豆裝盤，完成！ 延伸閱讀 1. 蘑菇荷包蛋粉絲湯/野菇嫩豆腐湯/番茄豆腐金針菇湯，3道大餐後的減脂湯食譜來了！ 2. 秋葵炒木耳/鮮菇炒毛豆/素炒蠔油香菇，3道令人食欲旺盛的減脂炒菜食譜來了！ 3. 玉米蓮藕排骨湯/番茄絲瓜鮮菇湯/金針菇番茄牛肉湯，3道冬季養生減脂湯食譜來了！ 免責聲明：肌膚保養品使用後狀況會依個人使用方法及肌膚狀況而有所不同，並請配合正確使用方法。
💫💫便當菜色料理💫💫番茄蛋毛豆炒萵苣 收藏食譜以便日後查看 小番茄10顆, 萵苣三片, 毛豆一小碗, 蛋兩顆, 蔥適量（蔥段爆香 蔥花點綴）, 大蒜1顆, 橄欖油適量, 鮮味炒手半小匙, 番茄醬一小匙
夏威夷炒飯（創意料理）. 毛豆仁 2／3 碗 • 白飯 • 雞蛋 3 顆（蛋黃×3，蛋清×2） • 鳳梨片 切小片 • 鮮蝦 • 培根肉片 切小片 • 胡蘿蔔絲 切小段 1大瓢 • 油 • 醬油 • 胡椒粉 • 鹽 • 鮮味精. 30 分鐘. 2 人份. 魏鈺娟（娟娟廚房創意料理）.
2024年4月11日 · 最近在好市多買了很多毛豆仁，所以我做了簡單的炒菜。雖然材料非常簡單，但是這個調味方式能凸顯毛豆特有的甜味，使得非常下飯。建議您參考食譜中毛豆與鹽的比例，如此較不會在調味上失手，推薦你試試。
