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#早餐店系列#簡單版炒泡麵#諸葛日常今天分享的是懶人版炒泡麵作法，不同於煮泡麵，將麵體炒乾炒香才會好吃，不需要額外調味料，你只需要準備 ...
2023年3月9日 · 1.熱水沖泡泡麵約2分鐘稍軟即可撈出過涼水（不要煮或泡太軟因還會炒），所有蔬菜食材切絲，雞蛋炒成蛋碎或煎成荷包蛋備用。 2.熱鍋熱油，爆香蒜白、洋蔥、鮮香菇，接著觸鍋炒香肉類蛋白質（海鮮可晚點加），再加入所有其他蔬菜類拌炒均勻。
今天來個超健康卻又好吃無比的炒泡麵，簡直就是清冰箱料理，有什麼用什麼，怎麼搭都好吃美味，每次做這道都上桌秒殺，孩子沒有不愛的。 沒有 ...
2022年8月25日 · 1．先煮水，水滾後再放泡麵，煮至約7-8分熟就可以，因為還跟配料一起炒。 2．炒泡麵要好吃，雞蛋很重要，要用多一些油，讓雞蛋煸香，散發出蛋黃香。 3．等蛋香氣出來，盛起備用。 4．不用另外加油，用鍋炒蛋裡剩下的油，加入配料（高麗菜絲、洋蔥、火腿…），拌炒。 5．配料炒至微軟，就可以加入雞蛋，一起炒至全熟。 6．家裡有XO、櫻花蝦醬或是干貝醬，都可以加入，更添「台」味。 7．最後鍋中加入煮好的泡麵，與調味包，炒至醬汁收乾，即可盛起。 （可視個人口味添加，2包泡麵，我只會加1包調味料） 美味炒泡麵，完成！ 心得提醒： 1．泡麵品牌不限，麵體不要太細就可以，不然口感會太軟爛。 2．調味包可視個人口味添加，2包泡麵，我只會加1包調味料。
這次我跟知識衛星聯手打造出了 #料理萬用公式課 跟YT影片最大不同是，我會用系統化的方式呈現我的料理思路 從【備料技巧→烹飪方式→調味公式 ...
2024年7月24日 · 炒泡麵作法. 1.將雞蛋打入碗中攪拌均勻，火鍋肉片切成適口大小，金針菇、豆芽菜、小白菜洗淨切段，蔥切段，蒜切末，辣椒切片。 同時備一小鍋煮水。 2.炒雞蛋：在熱鍋中倒入少量油，將攪拌均勻的雞蛋倒入，快速翻炒至熟，取出備用。 3.在同一鍋中，將火鍋肉片煸炒至熟加入蔥、蒜、辣椒翻炒至釋出香氣，將統一肉燥麵的調味包倒入炒好的料理中，拌炒均勻，使每一片食材都充分吸收肉燥的香味。 3.然後依序加入金針菇、豆芽菜、小白菜和調味包翻炒至熟。 4.將統一肉燥麵放入熱水中煮至7分熟，舀兩大匙麵湯到炒鍋中，同時將煮好的麵條加入炒好的食材中，也將炒好的蛋一併加入，用筷子拌炒均勻 (如果用鏟子要小心不要用力過猛，將麵條炒碎。 起鍋裝盤，撒上蔥花，上桌! 一道美味的炒泡麵就在面前開吃啦! 這不僅是簡單快速的料理，
炒泡麵料理怎麼做？愛料理精選391篇簡易食譜做法與步驟，有最新的蛤蠣炒泡麵、炒泡麵、洋蔥炒泡麵、番茄炒泡麵。以及台式炒泡麵、泰式炒泡麵、韓式炒泡麵等相關料理做法。一起來做好吃的炒泡麵料理吧！
2021年3月31日 · 1. 煮泡麵的水可以比平常的水量再多一些，在炒麵時加入。 2. 泡麵種類不拘，以調味簡單為主。 像是統一肉燥麵等。 3. 配料按照個人喜好，也可以加培根或高麗菜等其它容易取得的配料。 4. 泡麵調料依口味，可以斟酌加入。 以這次為例，由於香腸本身味道偏重，因此醬料我只加了半包。 5.
2023年5月5日 · 台味炒泡麵. 🍓朱小ㄐ愛料理. 101 食譜 509 粉絲. 24 說讚 1 一起做. 簡單的炒泡麵，但是真的超香的～～配個貢丸湯就是很滿足的一餐，大家可以隨意換自己喜歡的料來做自己的版本唷！. 份量. 2 人份. 時間. 15 分鐘.
2020年4月3日 · 料理步驟. 將洋蔥、小黃瓜、菇類盡量切絲、切細、切小，加快熟成及釋出風味的速度。 培根切成小片。 起一鍋滾水（通常沖泡泡麵會需要的水量），倒入泡麵的調味粉，轉小火，這個湯鍋是等等要用的炒泡麵湯汁。 平底鍋放入培根、菇類、洋蔥碎、蒜末，煎出培根油脂，放入泡麵油包，均勻炒熟後，再放入小黃瓜拌一下。 另一湯鍋，舀出2大匙湯汁倒入平底鍋煨煮，同時再將泡麵放入湯鍋裡燙煮。 一般泡麵如果燙過再炒，與義大利麵的概念相同，燙到七分熟就好，留下一點麵心，炒的時候才能吸收湯汁、不會太軟爛。 平底鍋裡的配料煮一下入味，試試味道，加入調味料調整，下手不要太重，湯汁會慢慢濃縮變鹹。 麵條煮好後，倒入平底鍋裡，用底部的湯汁將麵條炒熟，慢慢吸收味道。 麵條都煮到剛好分開，就要立刻撈起，剛好七分熟。
