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热锅冷油，即将炒锅烧热，即刻下2汤勺油，然后马上将花生米放到锅中，保持小火，并将花生米翻炒几下，使其均匀沾上油，再平平铺开，浸炸2分钟左右；. 5/6. 接着转中火，快速翻炒，至花生慢慢发出噼啪声，直到发出密集的劈啪声，立即关火，用锅中余温 ...
2017年12月9日 · 让花生在锅里停留5分钟。. 5分钟后，用漏勺将花生盛出，盛的时候摇动漏勺，将食用盐留在锅中，将花生装入筲箕中，晾凉。. 将锅中剩下的盐盛出，防潮保存，下次再用。. 待炒好的带壳花生晾凉后，花生就很香脆了，将花生放入密封的罐子或瓶子中，防潮 ...
2018年9月26日 · 不要放盐。. 如果是不带壳的花生米，我们可以在炒的时候不要放盐调味，这样可以保存的久一点，也不会影响口感。. 油炸花生米。. 油炸花生米在出锅后，趁热撒上白酒，然后迅速拌匀，这种方法可以让油炸花生米保存更久。. 冰箱。. 如果想把花生米放进冰箱 ...
2018年10月29日 · 1/3 分步阅读. 选择晾晒好的花生米，挑拣出个大饱满的. 2/3. 用铝平底锅，进行炒制. 3/3. 小火慢慢炒，勤反反花生米，炒到3-5钟（啪啪作响，已经火候到了，改小火，再关火，用锅的余热，即可），拿一颗（放一边凉凉后）试试能容易搓掉皮就可以关火了。. 查看 ...
2017年8月3日 · 方法/步骤. 1/7 分步阅读. 花生米，最好选择这种比较大粒的，吃起来口感较好，花生米洗净，沥干水分找一个平底的微波容器，把花生米平铺在容器底部，尽量不要重叠太多，否则会造成火候不匀花生沥干水分，尽量沥干. 2/7. 撒上五香粉，大约撒了两小勺，感觉 ...
2017年7月7日 · 把油加热，倒入买来的生花生，小火慢炸，不停地用勺子搅拌。. 等花生发出轻微噼啪声后关火，将花生用漏勺捞出来。. 控一下油. 将花生趁热倒入锅中，小火翻炒至花生颗粒裹满蜂蜜，关火。. 晒入白糖，均匀的翻炒，使白糖均匀的分布在花生上。. 把勺子放入 ...
2017年2月15日 · 炝炒花生苗 材料： 花生苗200克、酱肉50克、香肠50克、盐2克、鸡精2克 做法： 1.花生苗择去根和头，留下中间白色的茎，茎的口感比较脆。用水清洗，切成小段。 2.酱肉和香肠切成片。 3.将花生苗放入沸水中焯一下。
2020年2月14日 · 总结. 1/1. 1、将花生和苔条放在一旁备用. 2、苔条剪成1～2厘米的小段，最好将成块苔条撕开，炒花生时容易炒的均匀 3、油温五成热倒入花生，小火煎炸，油少需要用铲子或漏勺不停翻搅使受热均匀 4、炸制8成熟就出锅 5、花生快炸好的同时另外用一锅倒入苔条 ...
2018年1月21日 · 2/5. 锅洗净蒸干放入适量的食用油，然后放入花生。. 3/5. 翻炒一会儿，会有生花生的味道，继续翻炒。. 4/5. 随着油温的升高，要不停的翻炒花生。. 炒至飘出花生的香味，关火。. 5/5. 炒好的花生盛入盘中加入少量的盐，晾凉即可食用。.
2017年8月14日 · 取适量的花生米，清洗干净，沥掉水分。. 冷锅冷油，一定要记住，这就是这道小菜的最大窍门。. 倒入花生米，翻炒，使每个花生米上都均匀地裹着一层油。. 这时，开火，先开大火，时不时地翻炒一下。. 待听见花生米因为受热开始“啪啪”地响时，这是花生 ...
