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2018年12月14日 · 煮婦今天來分享，怎麼炸出外酥內軟、口感香甜的酥炸地瓜條，這道料理老少咸宜⋯會一個接一個停不下來哦！. 當耶誕主餐的配菜也好適合，剛炸完⋯趁熱咬下去，真的是簡單的美味，炸物的訣竅就是用冰開水來調麵糊，炸起來外皮更酥脆可口😋 看看怎麼做 ...
炸地瓜料理怎麼做？愛料理精選362篇簡易食譜做法與步驟，有最新的炸地瓜條、炸地瓜、氣炸鍋 地瓜球、氣炸地瓜條。以及酥炸地瓜、氣炸鍋地瓜、地瓜等相關料理做法。一起來做好吃的炸地瓜料理吧！
來試試這道超美味的炸地瓜吧！外皮酥脆，內裡軟嫩，甜甜的滋味讓人一吃就停不下來。我們選用新鮮地瓜，精心調味，讓你隨時都能享受這份簡單又滿足的小確幸---------------------------------- 有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~ 阿慶師Facebook粉絲團👉https://www....
2017年9月14日 · 香酥的地瓜，食材簡單易做，起鍋後熱熱品嚐，口感與酥脆度最佳，想吃的時候現炸，立馬有甜甜的小點心可滿足口慾。. 歡迎您來逛逛喔~ https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907 【關鍵字】：地瓜、酥炸地瓜、炸地瓜條、小點心、椒鹽、蕃茄、簡單.
2019年11月26日 · 炸薯條的美味秘訣. 切法、厚度. 自製薯條可以不用像店家的機器切成細長狀。 先將馬鈴薯對切，延著邊緣下刀，切成具有厚度的楔形狀，如同厚切的美式薯條，吃起來會更有口感。 薯條的厚度約在0.7～1cm最適當，分切時盡量保持相同的寬度，烹調時才能以相同的速度熟成，不會有的燒焦、有的煮不透。 馬鈴薯仔細洗淨、挑去芽眼，就不用去皮，帶皮薯條更營養。 浸泡冷水. 將切好的馬鈴薯泡在冷水中至少30分鐘，講究一點可以浸泡隔夜，可以幫助釋出其中的澱粉質，讓馬鈴薯不用裹太多粉，就能達到酥脆、蓬鬆的口感。 醋水汆燙. 將馬鈴薯放入鍋中，加入水1000c.c.、白醋1大匙、鹽1大匙，用大火燙煮8～10分鐘，煮至馬鈴薯半熟（Parboil），可以用叉子刺穿但不會鬆散的程度，取出用紙巾拍乾，冷卻5分鐘，讓內部澱粉回縮。
材料：地瓜切條、玉米粉做法：1.地瓜條洗乾淨，瀝乾。2.略帶潮濕的地瓜條沾上薄薄一層玉米粉。3.熱油鍋約150度，轉小火，把薯條下鍋，再轉大火 ...
拔絲地瓜氣炸鍋（超簡單）. 地瓜 一條（大小看個人喜好） • 橄欖油一匙（用瓶蓋標準） • 白細糖一匙半（用湯匙🥄）. 30分鐘. 1人份. 纖維水水. 看更多. 炸地瓜 料理怎麼做？. 必學簡單家常食譜： 油炸地瓜球、炸地瓜薯條、炸地瓜餅、泰式炸地瓜、椒鹽炸地瓜.
2015年12月14日 · 炸地瓜脆片 的詳細作法：自製炸地瓜脆片薄脆香甜，讓人忍不住一口接一口，而且做法非常簡單趕快試一試吧!
2017年5月30日 · 3K. 227K views 6 years ago. 《6Yo食堂》如何做簡單的【阿嬤的古早味炸地瓜】做法。 跳躍高手們！ 今天簡單的簡單料理【阿嬤的古早味炸地瓜】做法，你學會了嗎？ =D = = = = = = = = = = = = = = = ☆ 更多歡樂影片 ☆ 快樂嬤挑戰【TWICE（트와이스）《KNOCK KNOCK》舞蹈Dance】 •...
2021年7月21日 · 人人都愛的夜市小吃自己在家就可以做出來！. 材料和步驟雖然簡單，但是常炸得NG扁塌、實心的口感也偏硬不好吃，究竟要怎麼才能炸成功？. 掌握下鍋油溫和手壓的時間點很重要喔！. 看更多＞ 「台式香香雞」美味秘方神複製！. 在家就能爽嗑酥脆炸雞. 將地瓜 ...
