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2021年2月25日 · 炸好的湯圓蘸取適量的花生芝麻糖粉後，即可上桌。 可買現成花生粉加入適量白糖和芝麻，或將花生米放入塑膠袋內，外面再鋪上一層布，用酒瓶或其他工具將它碾成有顆粒的花生粉。
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又到了吃湯圓的時節啦！菜市場、超市裡琳瑯滿目的口味讓人 ...
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2022年5月6日 · 每次吃喜酒，最期待就是這道甜點「花好月圓」－－炸湯圓，自己在家炸卻常常讓湯圓破肚變成爆米花？ 今天跟著寶寶師的做法，連小湯圓的步驟一次講解，讓你DIY不失敗！
2018年4月16日 · 步驟作法. 1、不同口味的湯圓做法： (1) 原味白湯圓：將熱水沖入糯米粉中，用筷子將整體攪拌成碎塊狀，放涼至手能觸碰，再將它揉成黏土般的麵團。 (2) 紅麴湯圓：在糯米粉中先加入紅麴，再沖入熱水，用筷子將整體攪拌成碎塊狀，放涼至手能觸碰，再將它揉成黏土般的麵團。
2019年12月11日 · 油炸湯圓時，提前將冷凍湯圓先取出稍微退冰，可避免湯圓過於冰冷，油炸前將湯圓鋪至盤子上，使用少許太白粉撒上沾裹，可防止湯圓油炸時沾黏，油炸時，以勺子稍微撥動湯圓避免彼此黏在一起，等待湯圓澎起未破即可撈出。
2019年12月11日 · 所以就拍了這一支影片教大家炸湯圓但前提是要把食材退冰好不然會像我一樣吃到很硬的湯圓皮😭😭你們可以試試看呦～～～好吃的話記得和我說 ...
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怎麼炸湯圓?
冷凍湯圓可以炸嗎?
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湯圓怎麼做?
2020年12月27日 · 湯圓酥作法：起酥片退冰5～10分鐘,對半切成長方形，將湯圓放到中央位置捲起，四邊使用叉子或工具壓實，依喜好選擇是否沾芝麻與蛋黃。 2 花開富貴作法：起酥片退冰5～10分鐘，對半切再對半切成正方形，兩張正方形起酥片沾適當水份貼合包入湯圓 ...
2018年12月18日 · 這點對煮湯圓可是小失敗禁忌，當湯圓皮糊化、破掉後內餡流出，湯圓失去口感與餡料的加分，湯圓便不湯圓了。 想煮出完整不糊掉、不破皮的湯圓，留意爐火的火力大小、滾煮時間、勺子攪拌以及浸泡冰水，都能幫助煮出成功、完整的湯圓喔！
![[中式甜品]炸湯圓。花好月圓｜羅比媽 | 媽咪拜MamiBuy](https://tw.images.search.yahoo.com/search/images?p=%E7%82%B8%E6%B9%AF%E5%9C%93%E4%BD%9C%E6%B3%95+%E9%80%80%E5%86%B0&ei=UTF-8&th=114.7&tw=172.6&imgurl=http%3A%2F%2F4.bp.blogspot.com%2F-bakhFXZNnVw%2FUv-74H-ckKI%2FAAAAAAAAXbQ%2F7whtGWJ1RiM%2Fs1600%2FIMG_6573.JPG&rurl=https%3A%2F%2Fmamibuy.com.tw%2Ftalk%2Farticle%2F48944&size=193KB&name=%5B%E4%B8%AD%E5%BC%8F%E7%94%9C%E5%93%81%5D%E7%82%B8%E6%B9%AF%E5%9C%93%E3%80%82%E8%8A%B1%E5%A5%BD%E6%9C%88%E5%9C%93%EF%BD%9C%E7%BE%85%E6%AF%94%E5%AA%BD+%7C+%E5%AA%BD%E5%92%AA%E6%8B%9CMamiBuy&oid=3&h=1066&w=1600&turl=https%3A%2F%2Ftse1.mm.bing.net%2Fth%3Fid%3DOIP.yghHBAqdyR5erJdA_c8AVQHaE7%26pid%3DApi%26rs%3D1%26c%3D1%26qlt%3D95%26w%3D172%26h%3D114&tt=%5B%E4%B8%AD%E5%BC%8F%E7%94%9C%E5%93%81%5D%E7%82%B8%E6%B9%AF%E5%9C%93%E3%80%82%E8%8A%B1%E5%A5%BD%E6%9C%88%E5%9C%93%EF%BD%9C%E7%BE%85%E6%AF%94%E5%AA%BD+%7C+%E5%AA%BD%E5%92%AA%E6%8B%9CMamiBuy&sigr=gXWrjm8Wk3Si&sigit=s39SX.DNGL9i&sigi=qiGMVmQVKzkX&sign=lSkCmpSf7Kkb&sigt=lSkCmpSf7Kkb "[中式甜品]炸湯圓。花好月圓｜羅比媽 | 媽咪拜MamiBuy")
