搜尋結果
炸芋頭球料理怎麼做？. 愛料理精選7篇簡易食譜做法與步驟，有最新的炸芋頭丸 炸芋球、氣炸鍋 芋頭QQ球、酥炸芋頭球、芋頭鬆餅球（炸/烤）-四樣食材。. 以及芋頭甜點、炸芋頭、炸芋丸等相關料理做法。.
- 酥炸芋頭球 by 扎赫拉的廚房好時光 - 愛料理
酥炸芋頭球. 扎赫拉的廚房好時光. 132 食譜 985 粉絲. ...
- 《芋頭球》食譜與做法，共 25 道 - 愛料理
芋頭球料理怎麼做？ 愛料理精選25篇簡易食譜做法與步驟，有 ...
- 酥炸芋頭球 by 扎赫拉的廚房好時光 - 愛料理
2017年5月22日 · 酥炸芋頭球. 扎赫拉的廚房好時光. 132 食譜 985 粉絲. 1,392 說讚 3 一起做 3 留言. 小時候的記憶，媽媽的拿手點心，我們家都很愛的芋頭球，學起來，想吃隨時可以動手做。 #素食. #蔬食. #家常食材. #芋頭. 收錄在： 讓芋頭控狂蒐集的芋頭甜點有這些！ 如何製作滑順的芋泥？ 份量. 8 人份. 時間. 120 分鐘. 食材. 芋頭. 2斤. 白砂糖. 300g. 鹽. 1小匙. 無鹽奶油. 3大匙. 低筋麵粉. 300g. 芋頭 去皮，切約0.5公分片狀，放入電鍋內，外鍋2量米杯的水蒸熟，開關跳起來，繼續燜15分鐘。 從電鍋拿出 芋頭，趁熱加入糖，鹽，無鹽奶油，一起搗成芋泥，放涼備用。 將低筋麵粉加入放涼的芋泥拌勻，再揉成一顆顆的圓球。
- 8
芋頭球料理怎麼做？ 愛料理精選25篇簡易食譜做法與步驟，有最新的橘餅芋頭球、炸芋頭丸 炸芋球、麻醬冬粉(華盛頓翠玉蘋果)、地瓜球/QQ球(蛋）-三色芋頭 紫黃地瓜。
2018年5月6日 · 炸芋球的做法很簡單，只要在一份的芋泥球加入5g的太白粉，捏成喜歡的形狀就能下鍋油炸。 炸法也很簡單，芋泥球本身就可以直接吃，只要炸成金黃色就可以起鍋。 炸好的芋球真漂亮，自己講。 捏成長型的形狀也沒有太多想法，只想多吃到一些脆脆的地方，如果一整顆炸的話，好像又有一點負擔，到底分成四小個負擔會比較小嗎？ 不誇張！ 炸好的芋球外皮酥酥的，裡面好綿好香，比鹽酥雞攤的芋泥球好吃太多了，在高級的合菜店也能吃到類似的手工炸芋泥球，感覺下次可以買芋頭來做，只不過丸子很怕芋頭刮手，至今還沒做過跟芋頭有關的食譜。
乾炒雞二翅的餘料（蒜、花椒、乾辣椒）, 薑5片（保留到豬肉煮熟）, 水750cc, 野生芋頭400g（冷凍已炸）（水滾：才放入）, 淡口醬油1茶匙, 味精1/4茶匙, 雞精1/4茶匙, 紅糖1茶匙, 豬餃肉200g, 辣胡椒灑3回, 蝦米7g, 鹽1/4
其他人也問了
芋泥球怎麼炸?
芋頭球莖如何影響產量和品質?
芋頭怎麼挑選?
芋頭魚怎麼做?
芋頭怎麼切開?
芋頭是什麼顏色?
2021年10月17日 · 想吃夜市美食不用膽戰心驚，在家也能動手做！ 經典的夜市小吃 炸芋球這次的食譜改良了夜市小吃的做法外酥內軟，還帶有濃濃奶香包起司還可以吃到起司的鹹香重點是那個拉絲真的非常過癮啊XD當然想吃經典的鹹蛋黃肉鬆也可以自己包進去喔！ 一起動手試試看吧：D [炸芋球 Fri...
- 6 分鐘
- 8.2K
- 暖暖日旅WarmyTrip
炸芋球做法. 1、芋頭一顆切片，入電鍋蒸軟。 2、用飯匙將蒸軟的芋頭壓成泥，放冷卻。 3、待芋泥冷卻後，加入適量太白粉 [不宜加太多粉 ，方能吃出芋香味]及加入糖適量，拌勻，即成芋泥粉糰。 4、將芋泥粉糰搓成一顆顆湯圓形狀 (大小依個人喜好)，即成芋泥球。 5、芋泥球表面沾水後，再裹上適量地瓜粉，備用。 6、熱油鍋，開中火，投入做法 (5)裹上地瓜粉的芋泥球，入鍋煎炸，待芋泥球呈微金黃色後，轉大火【將油逼出，減低熱量，這是關鍵】，，稍炸一會兒，迅速撈起，置濾油網上方【將油瀝乾至最低限，減低熱量，這是關鍵】。 7、備一平盤，舖上吸油紙【將油吸至最低限，減低熱量，這是關鍵】，再將做法 (6)濾油網上方之芋泥球平舖盤中，邊緣以奇異果片、柳橙片裝飾，即為一道宴客食譜→ (甜食)酥炸芋球。
炸芋頭球 相關
廣告
