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2023年8月28日 · 薯條熱量的評估和健康考量. 市售的小份炸馬鈴薯條約 250 大卡，大份則落在 400 至 500 大卡。 除了熱量不低之外，澱粉經高溫油炸後，會出現有害物質丙烯醯胺，長期食用會累積在體內不易被排出，影響健康。 現在多數商家都會標示熱量，方便直接對照了解，若是真的想自己計算薯條熱量，最好的方式即為秤重，並依照上方提及之每 100g 的熱量範圍來估算喔！ 炸物的熱量高、飽足感低又可能含有有害物質，因此應該適量攝取。
2022年5月4日 · 炸蔬菜、炸魷魚熱量較低？. 營養師公布15樣炸物熱量排行榜。. （示意圖／取自photo-ac）. 台灣人最愛的宵夜首選絕對是炸物，但炸物的熱量卻十分 ...
2023年11月6日 · 雞排、薯條讓人欲罷不能，但高油、高鈉、高熱量真的是「五告派」！營養師高敏敏分享15種炸物熱量圖鑑，以一片炸雞排來說，熱量就約有630大卡，熱量足足超過兩碗白飯。她也提醒，常吃炸雞排不僅會發胖，且容易血管硬化、致癌、中風還會增加腎臟負擔。
2016年6月1日 · 不管是在餐廳點來吃或是在家裡自己做都很好吃的炸薯條，對於世界上大多數的人們，炸薯條是吃上一口就會覺得很開心的「comfortable food」，還會令人想起小時候回憶的懷舊味道、每隔ㄧ段時間一定要吃一下的餐點。
2022年4月9日 · 根據營養師Feibi所分析的熱量表顯示，麥當勞薯條依照大中小不同份量，熱量比的差距也很驚人！像是套餐常附贈的中薯，一份熱量就近400大卡，澱粉累積的糖分，再加上炸物所使用的高油脂，單單只吃薯條可能一整天的熱量值就大爆表！熱量冠軍竟然是它 !
2022年4月3日 · 炸過的地瓜薯條熱量飆升，依不同店家落在354至518大卡之間，小份馬鈴薯條約250大卡，大份的則落在400至500大卡間。 換言之，一小份地瓜薯條的熱量，就相當於一份大薯，形同吃進1碗白飯再加上26公克的油。
2022年11月25日 · 美國農業部資料顯示，100克炸薯條熱量312大卡、100克洋芋片熱則高達536大卡。 曾依田在臉書粉專 「營養食事Ms.E10-營養師依田」 發文表示，同重量、同一食材但切法不同時，油炸後的熱量也會有所差異。
2022年11月30日 · 薯條熱量比洋芋片低！ 營養師揭「炸物陷阱」：整顆吸油率更少. 食材處理方式會影響熱量，以馬鈴薯而言，薄片狀的吸油率會高於條狀。 （示意圖／取自免費圖庫pixabay） 記者張乃文／綜合報導. 禁不住炸物的誘惑時，總想著選擇熱量低一點罪惡感比較少。...
2021年2月26日 · 炸薯條含高脂. By 美國註冊營養師 Katrina Chim. 在快餐連鎖店售買的中薯條，每份約含 349卡路里，47克碳水化合物、16克脂肪，當中有4.5克飽和脂肪和253毫克鈉質。. 即是吃一包中薯條的熱量，已經等於差不多吃了一碗半白飯的分量，同時亦吃了三茶匙油分 ...
2020年11月26日 · 高敏敏營養師日前曝光市售常見的「炸薯條熱量排行榜」，表示一份「21風味」的大瘋薯就有2大匙油，讓許多網友超驚訝，但也有網友發現「麥味登 ...
