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2017年3月28日 · 近期想做酒類的甜點，最後想下手蘭姆酒， 感覺起來好像比較萬用，蛋糕、餅乾、打鮮奶油之類的或是泡果乾， 但目前有疑問是甜點類要用深色的蘭姆酒比較好嗎?(香氣夠?)
蘭姆酒烘焙料理怎麼做？ 愛料理精選121篇簡易食譜做法與步驟，有最新的6吋蘭姆酒純蛋糕、提拉米蘇(含生蛋消菌)|Tiramisù、吃健康的無糖香蕉可可慕斯、原味海綿蛋糕【麥典實作工坊麵包專用粉】。
2017年9月15日 · 平時最愛利用烘焙來紓壓，希望家中廚房佔裝潢一半的超狂小廚娘，最得意的就是利用家中垂手可得的工具做出超人氣且超專業甜點作品，讓烘培這檔事變得簡單且倍感成就~
2024年2月27日 · 近年來蘭姆酒有越來越受歡迎的趨勢，作為調酒常常給人「熱帶」的感受。這次和大家介紹 5 款簡單易調的蘭姆酒調酒，一起來認識蘭姆酒的美好吧！常見的蘭姆酒調酒有這些： 1.黛綺莉 Daiquiri 2.莫希多 Mojito 3.XYZ 4.月黑風高 Dark 'n' Stormy 5.自由古巴 Cuba
2022年1月12日 · 台灣與立陶宛友好，日前遭到中國卡關拒收、在海上漂流的大量立陶宛蘭姆酒，台灣菸酒公司表示，已經出手購入，經通關等程序後最快月底可開賣！ 這批立陶宛 MV Group Production 生產的 Propeller Dark Rum 黑蘭姆酒約 2 萬多瓶，風味強烈，適合純飲與入菜！
2020年8月5日 · 所謂的「黑色蘭姆酒」就是在稀釋甘蔗糖蜜（或甘蔗汁）中加入甘蔗渣一起發酵，經過蒸餾後再放入「經烘烤過的橡木桶」中陳放至少 3 年以上（無上限限制，平均最高年份約為 30 年）的蘭姆酒，風味非常複雜且有個性。 而「金色蘭姆酒」有兩種，一種是將「白色蘭姆酒」放入「沒有經過烘烤的橡木桶」中陳放而成，另一種則是利用「白色蘭姆酒」與「黑色蘭姆酒」調和而成的。 另外除了白色、金色、黑色，還有所謂的「香料蘭姆酒 Spiced Rum」顧名思義加入香料（通常是肉桂、香草、橙皮等）的蘭姆酒，通常多用在調酒中。 不過因為蘭姆酒並沒有嚴格的法規，加上前面提到了蘭姆酒的顏色除了過橡木桶陳放外，還有用「調色」的，所以近年來用顏色來區分蘭姆酒的種類其實也沒有那麼流行了…… Getty Images. 4.
2020年9月24日 · 蘭姆葡萄乾（Rum raisins）是蛋糕、麵包及冰品等甜點中經常使用的酒漬果乾，用途廣泛，大受烘焙愛好者歡迎，甘醇滋味連不喝酒的人也會喜歡。 即時 熱門
2022年9月15日 · 蘭姆酒(Rum)是用甘蔗當作主原料，榨出甘蔗汁後再加以熬煮，分離出蔗糖結晶後的蜜糖用水稀釋、發酵、蒸餾而成的液體，在放置於橡木桶中數年熟成，蒸餾至酒精度95 度（Alc.95％）以上且裝瓶時含酒精量不得低於40％。
蘭姆酒料理怎麼做？愛料理精選798篇簡易食譜做法與步驟，有最新的6吋蘭姆酒純蛋糕、楊梅蘭姆酒、甜薯餅｜過熱水蒸氣烤箱微波爐、萬用香草卡士達醬。以及蘭姆葡萄夾心餅乾、提拉米蘇、蘭姆葡萄餅乾等相關料理做法。一起來做好吃的蘭姆酒料理吧！
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