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2017年3月11日 · 一般自己在家用烤箱烤地瓜，會覺得乾硬口感不佳..不妨可以試試看以下烤地瓜的方式，可以烤出又香又甜又軟帶有地瓜本身蜜汁的好吃地瓜喔! 【關鍵字】：地瓜、烤地瓜、烤箱烤地瓜、蜜汁、蕃薯
2017年6月14日 · 香甜可口的地瓜不必多加調味、烹煮就很美味，非常適合以簡單的清蒸、烘烤等方式享用，尤其是烤得金黃的「烤番薯」，更是多數人心中的早餐、下午茶首選！
2022年12月3日 · 烤地瓜做法. 將帶泥的地瓜刷洗乾淨，因為烤地瓜是可以連皮一起吃的。 然後放入電鍋，外鍋放兩杯水蒸，待電鍋跳起燜五分鐘後，外鍋再加一杯水再繼續蒸 (這樣比直接加三杯水更熟度更好) 接著想吃多少個，就將地瓜放入烤箱中，160度烤5分鐘、然後調到200度烤5分鐘，就完成了。 (烤箱需預熱喔) 這樣子做出來的烤地瓜，外皮乾香，裡面濕潤綿密，超級好吃，這次買的金山地瓜品質的很棒，滿滿的地瓜香甜味! 其餘的地瓜可以分袋包裝，放入冷涷庫，想吃的時候拿出來退冰放烤箱，一樣烤十分鐘就可以了。 (烤地瓜的時間可依地瓜的大小調整) 以前我們常常是放入烤箱慢慢烤，隨時監看進度，一遍遍的測試熟度，自從用了這個簡單的方式，先把地瓜蒸熟了，再考出外皮口感，輕鬆就能做出好吃的烤地瓜。 誠摯邀請您關注. 露老爸FB.
2019年9月27日 · 涼風吹起讓人忍不住想手捧暖呼呼的烤地瓜，懷念的烤地瓜和秋天最MATCH，別想得太困難，跟著專家利用家庭烤箱烘焙，就能創造出最幸福的香甜滋味！
2021年11月28日 · 頭一天晚上將紅薯洗淨，用淡鹽水浸泡30-60分鐘。. *水里加1-2小勺的鹽。. *泡鹽水會讓紅薯更容易烤熟、更鬆軟，還能降低氧化酶的作用，改善脹氣。. 烤箱190度預熱，溫度到了將擦乾水分的紅薯送進去，烤40分鐘。. 不用管它，可以去睡覺覺了，到時間就讓爐子 ...
2013年2月17日 · 查過網路上許多自己烤地瓜的方法,就屬這個最方便簡單,又快速喔!而且用這種方式烤出來的地瓜,口感適中,不會太濕也不會太乾,唯一可惜的可能是沒有那麼香啦!
2022年11月26日 · 127K subscribers. Subscribed. 666. 68K views 1 year ago #roasted #potatoes #sweet. Baked Sweet Potatoes - Made with Oven or Air Fryer CC subtitles: Chinese & English 😍 Subscribe to Fen’s Daily...
2023年11月8日 · 氣炸地瓜做法. 先放置7~10天辭水. 如果是剛採不久的地瓜，這時候地瓜含水量會比較多，表皮與地瓜肉連結相對緊密，烤出來的地瓜也就不較不會皮肉分離，不易食用。 這時候就可以先放個7~10天，夏天可以先放冰箱冷藏，等地瓜產生辭水作用後，它的甜度會濃縮，烤出來的地瓜口感會更甜，而且更容易皮肉分離哦！ 不過如果是在市場或是超市買的地瓜，通常已經會放7天之後才拿出來賣了，所以不用擔心這情形。 地瓜的種類真的很多，有圓的也有長的，我喜歡買長的，覺得比較好烤一點，圓的要多烤個10分鐘左右。 地瓜有黃的也有紫的，我喜歡黃的，覺得比較好吃，有一次買到紫心地瓜，結果烤完全家人都不吃，哭ing. 打開整袋地瓜之後將它充份洗淨，因為外皮可以直接吃，所以我會用刷子刷的很乾淨… 不吃皮的也可以啦！
2013年1月28日 · 2.冷凍冰過的地瓜內的水分子經過擠壓較容易烤熟. 3.若要吃更收汁的地瓜可關爐火後悶20~30分. 4.視地瓜大小、多寡調整冷凍、烘烤時間. 5.地瓜選細長的較容易烤熟透. 6.約烤30分鐘即可聞到烤地瓜的香味，第40分鐘後可取出切開看熟透的狀態，若沒熟透，則可多烤 ...
烤地瓜做法（如何用烤箱烤地瓜以及專業烤箱烤地瓜做法秘訣分享）. 時值地瓜生產季節，既新鮮又便宜之際，可多買些回來烘烤；將烘烤製做完成的地瓜，放置泠凍庫，然後每天取出適量的地瓜 (每人一天食用地瓜的量約200g就足夠) ，一次搞定、貯存下來，經濟 ...
