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     超簡單「2步驟」在家烤出蜜汁 地瓜 100% 重現超商烤蕃薯 ｜ 減肥 優質澱粉 備餐好選擇｜烤箱料理 一次成功｜營養小廚房

     2022年9月7日

     觀看次數：11.2萬

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     7:55

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     兩種烤地瓜方法！健康減重。按照這樣吃，老公瘦了五公斤！

     2023年10月24日

     觀看次數：71.2萬

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     烤地瓜 | 全聯這個品種的地瓜，用烤箱或氣炸鍋烤，超香! 在家作出香噴噴的烤地瓜

     2022年11月26日

     觀看次數：7.4萬

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2. food.ltn.com.tw › article › 6023多這一步驟，家用小烤箱也能烤出香噴噴地瓜！ - 食譜自由配 - 自 ...

   food.ltn.com.tw › article › 6023

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   2017年6月14日 · 多這一步驟，家用小烤箱也能烤出香噴噴地瓜！. 香甜可口的地瓜不必多加調味、烹煮就很美味，非常適合以簡單的清蒸、烘烤等方式享用，尤其是烤得金黃的「烤番薯」，更是多數人心中的早餐、下午茶首選！. 無論是巷口的小攤販或街頭到處都有的超商，烤 ...

   • 來點清爽的！烤蔬菜也好好味

     吃慣了大魚大肉，想來些清爽的配料中和味蕾嗎？不過烤蔬菜 ...

   • 國民美食：地瓜挑選看體型外，還有哪些小撇步

     地瓜又名番薯、甘藷，一年四季皆有生產，依季節及產地的分 ...

   • 家用小烤箱就能做香噴噴烤地瓜！美味秘訣要記住！ - 食譜自由配 - 自由電子報

     紅皮紅肉、肉質軟Q，適合煮地瓜稀飯和煮甜湯，用來烤地瓜也 ...

3. icook.tw › recipes › 191493烤地瓜(不乾硬，帶蜜汁) by 劉太太 - 愛料理

   icook.tw › recipes › 191493

   2017年3月11日 · 一般自己在家用烤箱烤地瓜，會覺得乾硬口感不佳..不妨可以試試看以下烤地瓜的方式，可以烤出又香又甜又軟帶有地瓜本身蜜汁的好吃地瓜喔! 【關鍵字】：地瓜、烤地瓜、烤箱烤地瓜、蜜汁、蕃薯

4. www.healingdaily.com.tw › articles › 烤箱烤地瓜-料理秘方烤箱烤地瓜4撇步烤出流蜜番藷！專家推這顏色最適合烤地瓜 - 療日 ...

   www.healingdaily.com.tw › articles › 烤箱烤地瓜-料理秘方

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   2022年12月15日 · 如果要做烤地瓜，台北農產的臉書粉絲專頁指出，「台農57號」黃金地瓜蒸、煮、烤、炸等方式都適合，也是台灣4大超商賣的蒸、烤地瓜採用的主要品種。

5. 其他人也問了

   烤地瓜怎麼做?

   • 現在正值地瓜的產季，這是時候的地瓜也特別香甜細密，巧遇金山生產的地瓜，一袋才100元，金山的地瓜是出了名的好吃，回家之後把他們一個個都刷洗乾淨，因為個頭都不大，很適合做烤地瓜。 在家做烤地瓜，我們有個懶人辦法，可以不用一直盯著烤箱就可以做出好吃的烤地瓜。 烤地瓜做法 將帶泥的地瓜刷洗乾淨，因為烤地瓜是可以連皮一起吃的。 然後放入電鍋，外鍋放兩杯水蒸，待電鍋跳起燜五分鐘後，外鍋再加一杯水再繼續蒸 (這樣比直接加三杯水更熟度更好) 接著想吃多少個，就將地瓜放入烤箱中，160度烤5分鐘、然後調到200度烤5分鐘，就完成了。 (烤箱需預熱喔) 這樣子做出來的烤地瓜，外皮乾香，裡面濕潤綿密，超級好吃，這次買的金山地瓜品質的很棒，滿滿的地瓜香甜味!

   簡單在家烤地瓜│輕鬆兩步驟做出口感綿密又濕潤的帶皮烤地瓜 - 露老 …

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   地瓜怎麼吃?

   • 醫揭2吃法：無調味蒸或煮最好 每年的12月至3月是地瓜的盛產季，到處都可以看到好吃的地瓜，醫師表示地瓜拿來蒸或煮來吃，不僅可以預防心臟病、還能幫助減肥，但地瓜食品就不一定有這麼多好處。

   地瓜可護心、護眼！醫揭2吃法：無調味蒸或煮最好 | 每日健康 | LINE TO…

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   冷凍地瓜要烤多久?

   • 把地瓜表皮沾附的泥土都刷洗乾淨，擦乾後切掉去頭尾，放入冰箱冷凍約45分鐘。 透過冷凍能讓地瓜內含的水分子膨脹，破壞纖維組織、擠出空氣，縮短烘烤地瓜所需的時間，且能讓烤好的地瓜肉更鬆軟。 45分鐘是經過準確計算的時間，記得不要冰過久，否則地瓜會更難烤熟喔！ 小烤箱先預熱約5分鐘，用鋁箔紙包裹住地瓜，開上下火烤30分鐘，中途每10～15分鐘要記得翻面，並檢查一下地瓜的熟度。 用鋁箔紙包裹則能夠降低燒焦的機率，並避免地瓜因受熱而爆開；若想把地瓜表皮烤到焦黃、上色，可以改用烘焙紙鋪在烤網上，防止地瓜烘烤時流出的蜜汁難以清潔。

   多這一步驟，家用小烤箱也能烤出香噴噴地瓜！ - 食譜自由配 - 自由電 …

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   地瓜怎麼做甜品?

   • 只要將蒸熟之後的地瓜搗成泥，放入果汁機加牛奶攪打成半泥狀，夏天放入冰箱10分鐘，或加入一些冰塊，冰冰涼涼的消暑甜品就完成。 冬天則可加入熱豆漿，不用加糖就很甜，用來取代含糖飲料也超級健康。

   早上吃地瓜防癌力第一名！營養師提醒3關鍵：水煮的營養流光光！ | He…

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   蒸地瓜有什麼好處?

   • 地瓜不只好吃，也含有豐富膳食纖維、維生素和礦物質，曾被世界衛生組織評為「10大最佳蔬菜」榜首，加上現代人養生觀念日盛，以地瓜取代米飯或當成早餐，都蔚為風潮。 然而，蒸地瓜或烤地瓜都有人喜歡，哪種方式最能吃出效果？ 吃地瓜固然好處多，但若吃錯，可就白忙一場。 ▲地瓜曾被世界衛生組織評為「10大最佳蔬菜」第1名。 （示意圖／Pixabay）

   蒸地瓜、烤地瓜哪個好？專家勸「別這樣吃」 營養1秒流光 | 生活 | 三立 …

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   地瓜怎麼去皮?

   • 生地瓜削皮時表面會產生一些白色的澱粉黏液，這些黏液容易導致地瓜發黑；因此建議地瓜沖洗掉表面泥土後， 直接帶皮蒸熟再去皮，顏色會更漂亮，處理起來也比較方便，不用準備削皮刀就能輕鬆去皮。 當然你也可以將地瓜去皮、切塊再蒸，以節省蒸熟的時間；不過要注意蒸好的地瓜盤底會產生湯汁，一定要濾乾，搗成泥後才不會太水！ 將地瓜表皮仔細清洗乾靜，整條裝在盤子上放入電鍋，外鍋加約1.5米杯的水蒸，開關跳起後先不開蓋，續燜約10分鐘再取出。 待地瓜冷卻至不燙手的程度，用手就能快速把地瓜皮撕掉，或是直接用「擠」得把地瓜肉推出到碗中。 用「蒸」的方式熟化地瓜會比水煮更好，因為水煮容易讓地瓜吸收太多的水。 去皮地瓜切片，用湯匙搗成泥狀；亦可放入攪拌器打成泥狀。 如果覺得地瓜泥太乾，可以視情況加一些過濾開水。

   速成香甜地瓜泥！電鍋、微波爐 2 種做法一次學！ - 食譜自由配 - 自由 …

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6. icook.tw › recipes › 398485「早晨5分鐘」烤箱版烤地瓜|香軟甜糯 by 蜜斯Ann的美食日記 - 愛料理

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   2021年11月28日 · 頭一天晚上將紅薯洗淨，用淡鹽水浸泡30-60分鐘。. *水里加1-2小勺的鹽。. *泡鹽水會讓紅薯更容易烤熟、更鬆軟，還能降低氧化酶的作用，改善脹氣。. 烤箱190度預熱，溫度到了將擦乾水分的紅薯送進去，烤40分鐘。. 不用管它，可以去睡覺覺了，到時間就讓爐子 ...

7. ludaddylumalife.com › baked-sweet-potatoes-2簡單在家烤地瓜│輕鬆兩步驟做出口感綿密又濕潤的帶皮烤地瓜 - 露 ...

   ludaddylumalife.com › baked-sweet-potatoes-2

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   2022年12月3日 · 在家做烤地瓜，我們有個懶人辦法，可以不用一直盯著烤箱就可以做出好吃的烤地瓜。 烤地瓜做法. 將帶泥的地瓜刷洗乾淨，因為烤地瓜是可以連皮一起吃的。 然後放入電鍋，外鍋放兩杯水蒸，待電鍋跳起燜五分鐘後，外鍋再加一杯水再繼續蒸 (這樣比直接加三杯水更熟度更好) 接著想吃多少個，就將地瓜放入烤箱中，160度烤5分鐘、然後調到200度烤5分鐘，就完成了。 (烤箱需預熱喔) 這樣子做出來的烤地瓜，外皮乾香，裡面濕潤綿密，超級好吃，這次買的金山地瓜品質的很棒，滿滿的地瓜香甜味! 其餘的地瓜可以分袋包裝，放入冷涷庫，想吃的時候拿出來退冰放烤箱，一樣烤十分鐘就可以了。 (烤地瓜的時間可依地瓜的大小調整)

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8. icook.tw › recipes › 38821超簡單!電鍋烤地瓜 by 兩人幸福料理 - 愛料理

   icook.tw › recipes › 38821

   2013年2月17日 · 查過網路上許多自己烤地瓜的方法,就屬這個最方便簡單,又快速喔!而且用這種方式烤出來的地瓜,口感適中,不會太濕也不會太乾,唯一可惜的可能是沒有那麼香啦!

9. www.vegtrends.com › quick-and-easy-vegetarian-recipes › 地瓜烤地瓜做法（如何用烤箱烤地瓜以及專業烤箱烤地瓜做法秘訣分享）

   www.vegtrends.com › quick-and-easy-vegetarian-recipes › 地瓜

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   烤箱烤地瓜做法秘訣大公開～教大家如何用烤箱烤出美味的地瓜，分享三種烤箱烤地瓜做法，秘訣就是先將地瓜拿去日曬一兩天消水增加甜度，或是先將地瓜冷凍兩天以上再烤，或是先將地瓜用電鍋蒸再烤，不同烤地瓜做法有不同口感，可嘗試比較之。

10. 圖片

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