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【作法】 1.將花椰菜、紅蘿蔔切塊或切片後，與多利魚一起放置烤盤。 2.淋上適量橄欖油，灑上少許黑胡椒。 3.進烤箱用200度上下火約15~20分鐘，完成。 這道烤魚真的可以輕鬆上手，魚片類的比較快速，家有小人就會找少刺的種類，多利魚是我的首選，小朋友也愛。 蔬菜切好後與退冰後的魚片一起放置烤盤，淋上適量橄欖油，灑一點黑胡椒，就可以送進烤箱了。 怎麼又多了香菇是嗎？ 因為泡了乾香菇要煮香菇雞湯，就順便抓幾朵進來一起烤，隨性啦，哈哈！ 上下火兩百度，約20分鐘即可上桌。 我還再淋了一點 橄欖油 增色，拍照起來好看一點XD。 在魚片上放點香草，點綴一下。 兩小人超喜歡吃的，還邊吃邊說他們好喜歡這道菜，魚好嫩又沒刺，頻頻稱讚喔，備材簡單又料理快速，家有老小的都能嘗試做看看喔！
薑黃烤多利魚 Chuan-Nu Lien 不流汗料理，只要小烤箱就能搞定的美味 食材：多利魚、洋蔥、薑黃粉、米酒、塩、糖、香菜
多利魚柔軟沒有翅，可以做出好多不同變化的料理，清涼的夏天，用檸檬、起司來烤多利魚，相當的美味可口。 食材：多利魚、黑胡椒、西西里蒜味香草鹽、中筋麵粉、檸檬汁、蛋黃、美乃滋、比薩用起司絲、巴西利
你不說、我不說 不管是誰、不管怎麼看都是炸魚排 但事實卻是用烤箱"烤"出來的 是不是覺得有點不科學呢? ===========食材============ 多利魚排 1 片 全蛋 1/2 顆 蒜瓣 3 瓣 麵包粉 約20~30 g 胡椒鹽or各式香料 適量 ===========步驟============ 將蒜瓣切成蒜末後 取一有深度的盤子裝入麵包粉、香料、蒜末拌勻 將全蛋打散成均勻的蛋液 在多利魚片上沾滿近可能多的蛋液 將泡過蛋液的魚排裹上充足的麵包粉 裹好粉之後放放預熱180度的烤箱 (依烤箱大小不同可能會有所差異) 烘烤約20分鐘至表面金黃即完成 p.s.若追求兩面都要呈現漂亮的金黃色 請在烘烤途中將魚片翻面，讓兩面受熱均勻 一滴油脂都沒添加，完美的超健康"詐"魚排就...
2019年11月22日 · 低醣料理 <海鮮>法式芥末籽醬烤多利魚 的詳細作法：這道簡做法單的料理, 清淡不失美味, 加上非常開胃的醃黃瓜, 不知不覺就會將整盤魚"消滅"而不自知, 回過神來只想說一句: "再來一盤吧!"
2015年11月17日 · 薑黃烤多利魚 的詳細作法：不流汗料理，一台小烤箱即可搞定的美味.
蔬果義式香料烤多利魚：無刺的多利魚，適合煎、煮、炒、炸 ，湯、粥、麵好搭配，老人、幼兒好進食
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