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2003年9月10日 · 中秋烤肉 要營養、要美味準備食材有秘訣. 更新 2003-09-10 3:16 AM 人氣 82. 【大紀元9月10日訊】自由時報記者洪素卿台北報導. 這幾年 烤肉 已經成為中秋節的全民運動；不過，很多人卻很容易在節慶熱鬧的氣氛中，不知不覺吃下過多肉類與熱量。 因此，營養師呼籲負責準備食材的大廚們，一定要掌握一些健康 烤肉...
2012年8月22日 · Facebook Twitter Line. 【字號】 大 中 小. 正體 简体. 【大紀元2012年08月22日訊】（大紀元記者林佳慧編譯報導）夏日的午後，實在很想來一場戶外的派對，如果能夠加上BBQ，家人和朋友肯定玩得不亦樂乎，其實在燒烤食材實，並非只有肉類才是主角，適當挑選合適的蔬菜，能夠讓你們吃得更健康、更多元。...
2021年9月21日 · 挑選肉品. 原則上最好優先選購常見的大廠牌肉品，並注意是否有政府機構的檢驗標章。 比如，美國農業部指出，美國雞肉從屠宰到上市過程具HACCP製程管制監控，合格產品的包裝上皆蓋有美國農業部檢驗章。 肉類新不新鮮，可從顏色判斷。 雞肉肉色應呈現淡粉紅色，皮膚細緻沒有傷痕，聞起來不具腐臭味；脂肪應該是乳白色而不是黃色，黃色脂肪代表肉已經較不新鮮，就千萬別購買。
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2020年9月10日 · 【作法】 1.將雞胸肉切塊、紅黃青椒切片、綠櫛瓜切片、紫洋蔥與洋蔥切塊、九層塔切碎、洋菇對半備用. 黃椒切片. 2.將雞胸肉與兩種香料沾好粉後備用. 3.將九層塔碎、蒜碎、辣椒粉、黑胡椒粉、鹽、橄欖油混合好. 4.將所有蔬菜與醬拌勻，備用. 5.將所有東西串起來. 6.烤箱220度10分鐘. 看完整影片» 雙味bbq | double-taste bbq |C2食光｜4K [Eng Sub]...
2017年10月19日 · 台灣人中秋烤肉情. 台灣人中秋節烤肉的由來，其實是源自30幾年前的一個烤肉醬廣告：「一家烤肉萬家香。 」連續幾年推波助瀾之下，烤肉也成為台灣人過中秋的另一個習俗。 今年，台灣人更是變化出烤月餅、烤秋蟹、鴨肉香腸，香柚也變身為獨門水果醬油，配上烤肉一起吃，不但應景，風味也很獨特。...
2022年11月17日 · 當日依舊是聞名的休士頓台商會獨家醃製BBQ肉類牛小排，雞腿和豬排；好吃的台式沙拉，馬鈴薯沙拉等一應俱全。 還有從不缺席的味全休士頓分公司總經理李樂罡，提供好喝的飲料果汁等。 北美教授協會理事郭正泉及夫人林翆梅，與周政賢合影。 （陸希／大紀元） 由左至右是副會長徐世鋼，黃榮富及夫人合影。 （陸希／大紀元）...
2014年9月2日 · 劉怡里表示，烤肉食材一般多以肉類為主並且紅肉居多，但豬、牛等紅肉類脂肪多，吃多易造成肥胖或心血管疾病，建議要搭配高纖的蔬菜，如洋蔥 ...
