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2018年2月4日 · 烤蔬菜在西方料理很常出現，通常都拿來當作主食的配菜，雖然經過長時間烘烤，但吃起來依舊保有脆度而且清甜~烤蔬菜的食材最好盡量挑選根莖、瓜類、椒類，葉菜類容易熟反而容易烤太黑或焦掉喔~ 小田太太粉絲團:https://www.facebook.com
2017年10月1日 · 吃多了水煮、熱炒的蔬菜料理，偶爾想來點變化，「烤蔬菜」會是很棒的選擇！ 利用高溫將蔬菜烤到焦糖化，外表呈現漂亮的金棕色光澤，且仍保有蔬菜的清香和爽脆度，滿足了你對營養和口感的雙重渴望。
2016年11月22日 · 再忙也還是有時間做的極簡懶人料理：烤蔬菜. 吃膩了平時的燙青菜或炒時蔬，天氣漸冷也不想吃沙拉，怎麼辦？. 烤蔬菜或許是個好選擇，不僅適用於許多不同的青菜，料理過程簡單，也很美味。. 如果你沒烤過，或是曾經試過卻沒有很成功，不妨參考 ...
如何烤蔬菜. 是不是对蒸蔬菜、煮蔬菜或者用微波加热蔬菜感到厌倦了呢？如果是的话，烤蔬菜将给你带来全新的体验。烤蔬菜做法很简单，而且这种方式作出来的蔬菜健康又美味。你有什么理由不喜欢呢？
2024年4月23日 · 相較於一般料理方式，烤蔬菜只需相對較少的精力和時間，就可以將幾乎任何蔬菜變成酥脆美味的食物。《優活健康網》特選此篇，偷偷告訴你烤蔬菜技巧，想要蔬菜不糊爛、清脆好吃，就在烤盤挑選1關鍵！
烤蔬菜料理怎麼做？ 愛料理精選1335篇簡易食譜做法與步驟，有最新的烤四季豆、黑胡椒鹽烤杏鮑菇、烤蔬菜嫩雞馬鈴薯、香烤馬鈴薯洋芋片。 以及烤馬鈴薯、櫛瓜、焗烤馬鈴薯等相關料理做法。
2024年3月25日 · 你嘗試過烤蔬菜嗎？將一些櫛瓜或辣椒放入烤箱中烘烤，是讓蔬菜美味又簡單的方法。相較於一般料理方式，烤蔬菜只需相對較少的精力和時間，就可以將幾乎任何蔬菜變成酥脆美味的食物。然而，完美的烤蔬菜不僅僅是將它們全部倒在烤盤上。
2015年3月9日 · 這個烤蔬菜非常非常簡單，不需要什麼技巧，只要有烤箱便可。將你喜歡的蔬菜切小塊，灑上香料，再烤約45分鐘，便有一大盤充滿香味，超鮮甜的蔬菜，雖然簡單但超美味，有益健康！小朋友也愛吃喔！
2016年9月12日 · 烤蔬菜有訣竅！ 【 山藥】小火慢烤，烤至金黃. 將山藥切成厚1cm，再用鹽醃漬3～5分鐘，幫助入味，放在小火處，烤至表皮變金黃色，並有滲出些微黏液後翻面，再將此面烤出黏液，即可在兩面都刷上薄薄的麻油，爽口養生又開胃！ 【 洋蔥】烤越久越香甜. 先將洋蔥插上牙籤再切片成1cm厚度，避免散掉，並放在熱度較低的文火上，每2分鐘翻面1次，烤5～10分鐘，烤越久可以讓洋蔥的辛辣味變淡，甜味提升。 【 杏鮑菇】切片烤，出水後快速翻3次. 將杏鮑菇切片約0.3cm厚度，放在大火處，5秒翻面1次，若是放在小火處，則10秒翻面1次，直到杏鮑菇全部出水為止，小浩的美味秘訣是在水分還沒乾掉以前，再快速翻面2～3次，即可瞬間鎖住水分，建議享用原味，也可撒上鹽提味。 【 玉米筍】去頭去尾，帶外殼葉烤.
2020年9月16日 · 今天來介紹一道可以大量消費蔬菜又簡單到不行的料理–蒜香烤蔬菜，基本上只要選幾項耐烤的蔬菜切一切，加上簡單的調味一起放入烤箱烤熟就完成了，簡單到我都不知道這篇食譜我到底可以寫幾個字啊😂😂😂
