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大多數脊椎動物骨骼肌無氧呼吸的產物是乳酸，乳酸堆積會導致肌肉酸痛，甚至血液pH過低進而出現嚴重的代謝酸中毒。 特別地，鯽魚骨骼肌無氧呼吸的終產物則是乙醇。
無氧呼吸：指細胞生活在無氧或缺氧的條件下，通過酶的催化作用，把葡萄糖等有機物不徹底的氧化分解成酒精或乳酸等，同時釋放出能量的過程。 這個過程沒有分子氧參與，其氧化後的不完全氧化產物主要是酒精或乳酸。
無氧呼吸一般是指細胞在無氧條件下，通過酶的催化作用，把葡萄糖等有機物質分解成為不徹底的氧化產物，同時釋放出少量能量的過程。這個過程對於高等植物、高等動物和人來說，稱為無氧呼吸。如果用於微生物（如乳酸菌、酵母菌），則習慣上稱為發酵。
無氧呼吸與發酵作用都是在無氧的環境進行，但是無氧呼吸因為還是有電子傳遞鏈(且需要在粒線體內進行)，因此可以產生大量ATP；反之，發酵作用 ...
C、無氧呼吸： (1)條件：細胞缺少氧氣時進行的呼吸方式。 (2)種類：可區分為酒精發酵及乳酸發酵兩大類。 酵母菌及植物的根部在缺氧時，會進行酒精發酵。 乳酸菌及哺乳動物的在缺氧時，骨骼肌會進行乳酸發酵。
大多數脊椎動物骨骼肌無氧呼吸的產物是乳酸，乳酸堆積會導致肌肉酸痛，甚至血液pH過低進而出現嚴重的代謝酸中毒。 特別地，鯽魚骨骼肌無氧呼吸的終產物則是乙醇。
無氧呼吸指的是，依然進行三羧酸循環，還原 輔酶 依然經過 氧化呼吸鏈，只不過最終的電子受體不是氧氣，而是無機氧化物罷了。 其它過程幾乎和有氧呼吸一樣，並且最後產能較有氧呼吸少。 簡單的說，並不是沒有利用分子氧的氧化就是無氧呼吸。 有氧呼吸. 1 概念：指細胞在有氧的參與下，通過多種酶的催化作用，把葡萄糖等的有機物徹底氧化分解產生二氧化碳和水，釋放能量，產生大量ATP的過程。 有氧呼吸的運動. 2反應式. 有氧呼吸最常利用的物質是葡萄糖，其化學反應式可以簡寫成： 3場所. 有氧呼吸的全過程十分複雜，可以概括地分為三個階段，每個階段的化學反應都有對應的酶催化。 第一階段： 細胞質基質. 第二階段： 線粒體基質. 第三階段： 線粒體內膜. 4過程.
