搜尋結果
2022年11月14日 · 1.無加糖優酪乳好處：熱量真的有比較低？ 根據食藥署食品營養成分資料庫資料顯示，無糖優酪乳相較有糖優酪乳在熱量上較低，但多數為了調整口感，往往會在優酪乳中加入較多的糖，或以低熱量甜味劑調味。
2023年9月28日 · 無糖優酪乳及希臘優格非常的酸，業者為了增添優酪乳的風味使其變得順口，大多會加入糖及人工香料。 這類優酪乳喝多了當然不利於減肥，反而還會使體重上升。
2022年8月12日 · 而無加糖優酪乳其實是指沒有另外加糖，不是不含糖，也別誤會囉。 因為優酪乳是由牛奶發酵而成，若牛奶中的乳糖並未在發酵過程中被消耗殆盡，後續就會被檢測出數值，這也是為什麼無添加糖，但在營養標示中還有糖被驗出來的可能原因囉。 但對於一般健康人或小孩子來說，乳品中天然存在的乳糖不太會造成血糖、血脂或體重的負擔，所以當我們買不加糖的乳品時，不要被營養標示嚇到囉！ 本文經授權轉自：好食課...
2018年3月29日 · 無糖優酪乳其實指的是不額外添加糖分，而不是「不含」糖分。 製作優酪乳的原料牛乳、乳粉中原本就含有乳糖，因此無糖優酪乳裡面，還是會有少量的糖。
2023年5月17日 · 無糖優酪乳相較有糖的，確實較為康，因為無糖優酪乳減少了許多精緻糖、色素、香料的添加，除了熱量較低以外，也較無負擔。 優格與優酪乳的差別？
2019年12月16日 · 林鳳營特濃重乳優格、福樂頂級希臘式優格、質立希臘式優格、優意思頂級高纖牛奶優格，全聯這四款優格品牌都主打「無加糖」，但無加糖真的代表健康嗎？
營養師監製10 大優酪乳推薦排行榜. 優酪乳不但有著酸甜滋味與濃郁口感，也因對人體有益而成為備受歡迎的飲品。. 目前市面上的優酪乳五花八門，有些添加 LP33菌、有些則是 AB菌，還有無糖與調味款之分，令消費者在感到眼花撩亂的同時 ...
2024年3月22日 · 無糖優格好處1：低熱量、無負擔. 從前述表格可見，同樣100公克的無糖優格熱量是最低的，再加上無添加糖分、化學甜味劑等人工添加物，因此無糖優格本身是對身體較無負擔的選項。 無糖優格好處2：改善腸道健康、促進消化. 無糖優格富含益生菌和乳酸菌，不只有助於人體快速補充好菌，還可以調節 腸道菌叢 平衡，並有效維持消化道機能，從而改善腸道健康、促進消化功能，同時幫助排便更加順暢。 無糖優格好處3：增強免疫力. 由於人體約有70%的免疫細胞都集中在腸道，而腸道菌叢的狀態也與免疫系統息息相關，因此平時適度攝取無糖優格，便能透過改善腸道健康，進一步增強免疫力。 無糖優格好處4：補充蛋白質、鈣質.
2018年7月25日 · 根據聯合國糧農組織、世界衛生組織及國家CNS標準定義優酪乳為 凝狀發酵乳 ，是經由生乳、鮮乳或其他乳製品作為原料，殺菌降溫後，利用酵母菌─保加利亞乳酸桿菌（Lactobacillus Bulgaricus）及嗜熱鏈球菌（Streptocouus Thermophilus）發酵約4-6小時製成的凝乳狀製品。 有些業者為了讓優酪乳喝起來更好喝，會加入糖水和香料調味以符合消費者的口味。 市面上其他 發酵乳飲品 (如養樂多、活益比菲多)、 乳酸飲料 做法與優酪乳的做法不同，菌數與蛋白質含量差異甚大，因此在營養價值下也頗具差別。 優酪乳的熱量及營養價值.
2017年10月18日 · 優酪乳為發酵食品，在乳酸菌發酵過程中會產生大量的乳酸，使優酪乳的原始風味偏酸，對國人而言，適口性不佳，不易被台灣消費者接受，故廠商多會添加較多的糖，讓飲用時更易入口。
