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2020年11月7日 · 不過今天的「焦糖布丁蛋糕」跟魔法香草蛋糕有滿大的差別,它需要三種麵糊「焦糖液」、「布丁液」跟「蛋糕麵糊」,而且整體放涼後脫模切片(魔法蛋糕不脫模直接切塊吃)。
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2020年6月1日 · 焦糖布丁蛋糕一直是我口袋名單之一 趁著兒子的生日 想給他一個充滿愛的生日蛋糕 就有著不能失敗的決心把材料買齊了!. 第一次烘烤耗時如此長的蛋糕 但成品讓人為之驚艷!. 覺得過去幾個小時的努力沒有白費了 焦糖的醇香 布丁的濃郁 搭配上蛋糕的鬆軟 ...
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2015年5月20日 · 焦糖布丁蛋糕. 最近常常看網友在分享焦糖布丁蛋糕, 看的我也心養養於是我也來做個焦糖布丁蛋糕,其實不難但是要分3次做之後再把3種東西結合在一起那就是好吃的焦糖布丁蛋糕. [焦糖部分] 1. 25g的糖加7g的水煮到焦化後熄火在加入100g的水,2.(將果凍份 ...
2021年5月29日 · 烘焙筆記│水晶焦糖布丁蛋糕做法~失敗原因整理~焦糖分離?. 脫模脫不下來怎麼辦?. 脫模很醜怎麼救?. 這個水晶布丁蛋糕,其實很久以前就很紅了,可是一直到最近才動手來做,前後試做了好幾次,也有包含失敗的案例,下面就幫大家整理一下~. 首先先放上 ...
2021年8月2日 · 焦糖布丁蛋糕真的是毛毛在法國非常想念的台灣甜點之一,三層不同的口感一次滿足,焦糖果凍、雞蛋布丁、抹茶戚風蛋糕,這個焦糖布丁蛋糕食譜真是好吃到不行,大力推薦給大家!
2024年1月2日 · 煉乳焦糖布丁蛋糕 的詳細作法:細緻綿密的煉乳布丁,加上吸滿焦糖的戚風蛋糕,雙重口感超級速配,只要再加上時令水果,就是好吃又好看的宴客甜點。
2020年7月23日 · 杯中倒入布丁液7分滿,在加入蛋糕麵糊,烤盤中加熱水(要加到焦糖液上面) 烘烤160度 烤25-30分鐘
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